Алкогольная диета: описание, меню, отзывы и результаты. Как алкоголь влияет на лишний вес. Алкогольная диета для похудения: два варианта одного и того же

Многие не поверят, но с помощью алкоголя можно действительно начать худеть. «Как?» — спросите вы. Даже существует алкогольная диета для похудения, с помощью которой можно сбросить несколько килограммов до важного события или даже поддерживать фигуру в отпуске. Подробности вы прочитаете ниже! Но кроме этой диеты советуем также и .

В начале одна англичанка нашла способ похудения – устраивать в неделю, рацион которого должна составлять одна бутылка шампанского. Однако британские ученые нашли более действенный и не такой жесткий способ похудения – выпивать красное сухое вино после еды.

Многие знают, что алкоголь помогает расщеплять жировые клетки. Так почему бы не использовать его в своих целях? Суть заключается в том, что после трапезы вы должны выпить бокал красного сухого вина. Обращаем ваше внимание на то, что пить нужно именно сухое вино. Сладкое, полусладкое – про них забываем, поскольку в них содержится гораздо больше калорий, чем в сухом вине.

Очень важно после бокала вина выйти из кухни. Алкоголь усиливает аппетит, поэтому вам, наверняка, захочется кушать после выпивки. Делать этого не стоит, иначе диета принесет обратный эффект.

Как же в это время питаться? Ваше меню может быть точно таким же, как и раньше, но мы советуем все же немного снизить калорийность рациона и кушать более диетическую пищу. Откажитесь от жареного, жирной пищи (в которой много масла, майонеза и других жирных соусов), минимизируйте употребление сладкого. Так вы сможете похудеть не только на 2-3 килограмма, но и на 5-6.

Вы думаете, что очень просто? В целом, алкогольная диета для похудения действительно простая, ведь правил немного, но все же мы хотим дать несколько рекомендаций, чтобы усилить эффект.

Покупайте только качественное вино.
Кушайте 4-5 раз в день. Дробное питание позволит немного ускорить обмен веществ.
Не забывайте, что алкоголь все же вызывает обезвоживание, поэтому пить много воды на этой диете обязательно! С вами всегда должна быть бутылочка воды. А в день нужно выпивать не менее 1,5 литра воды. Именно воды!
Ни в коем случае не кушайте после выпитого бокала вина. Алкоголь провоцирует аппетит, поэтому бойтесь только набрать вес.
Не забывайте, что алкоголь все-таки помогает расщеплять жировые клетки, а не сжигает жировые отложения, поэтому лучше все-таки перейти на правильное питание и хотя бы немного заниматься своей фигурой в зале.

5 простых советов помогут вам подкорректировать фигуру и немного убрать недостатки. А чтобы принять окончательное решение, стоит ли садиться на или нет, изучите внимательно все преимущества и недостатки диеты.

Плюсы и минусы

Среди преимуществ можно отметить следующие.

Во-первых, данная диета может показаться хорошей тем, кто регулярно употребляет алкоголь, даже в небольших количествах. Многие диеты исключают ведь его из рациона.

Во-вторых, вы можете принести пользу своего организму, поскольку красное вино уничтожает раковые клетки, да и не зря врачи говорят, что немного вина перед или после ужина не нанесет вреда, а принесет только пользу!

В-третьих, вы можете не отказываться от любимых продуктов. Диета подразумевает потребление лишь красного вина.

А вот и недостатки:

Регулярное употребление алкоголя может перерасти в алкогольную зависимость, а это уже целая проблема!
Алкоголь усиливает аппетит. Поэтому многие с алкоголем все же больше набирают килограммы, а не теряют.
На данной диете нельзя сидеть беременным женщинам, а также в период лактации
Обязательно необходимо перед диетой на эту тему проконсультироваться со своим лечащим врачом, ведь вам может быть нельзя в таком количестве употреблять спиртное.

Большинство людей выпивают по выходным или вечером в пятницу, так как окончание сложной рабочей недели требуется отметить чем-то приятным. Именно вино и пиво в первую очередь ассоциируются с приятным и расслабленным времяпрепровождением, поэтому люди выбирают в основном эти напитки. Но при этом, не стоит забывать, что спиртосодержащие напитки обладают высокой калорийностью и негативно сказывают на фигуре. В данной статье мы подробно рассмотрим, можно ли пить алкоголь при диете, как влияет спиртное на лишний вес, может ли помочь при похудении и ускорить результаты или лучше совсем отказаться от употребления.

Многие люди путают диету и правильное питание – это абсолютно разные понятия. Последнее характеризуется соблюдением грамотного графика питания по приему пищи с употреблением исключительно полезных продуктов, которые насыщают организм всеми необходимыми для красоты и жизненного тонуса витаминами и минералами. Принцип правильного питания – баланс между потребляемыми и потраченными калориями, с соблюдением суточного соотношения жиров, белков и углеводов (1:1:4). При сбалансированном питании нет строгого запрета на алкоголь , но его употребление рекомендуют свести к минимуму.

Варианты рациона при сбалансированном питании разрешается немного изменять, исходя из своих вкусовых предпочтений. С диетами все иначе. В их основе также лежат постулаты правильного питания, но от перечня предложенных в них продуктов лучше не отходить. В зависимости от желаемого результата, диеты можно разделить на следующие категории :

лечебные;
для похудения;
щадящие общеоздоровительные.

Чтобы не поддаваться соблазнам и искушениям , для экстремального снижения веса выбирайте такой период времени, на который приходится наименьшее количество государственных и семейных праздников. Идеально, когда их вовсе нет.

Что говорят врачи ! Любой диетолог в первую очередь скажет вам про высокую калорийность спиртных напитков — это факт, с которым нужно работать. Отсюда напрашивается рациональный вывод — употреблять алкоголь при диете можно в строго ограниченных количествах. желательно при этом вести подсчет потребляемых калорий (хотя бы приблизительно).

Лучше всего в похудении разбираются специалисты — диетологи . Они как раз и дают самые ценные и полезные рекомендации, ведь врач точно знает, какой продукт поможет скинуть килограммы, а какой, наоборот, набрать вес.

Столкнулись с проблемой алкоголизма?

Какой способ лечения Вас интересует?

Бесплатно Платно

ПЛАТНЫЙ способ лечения

Алкобарьер

1980 руб. 1 руб.

Заказать

Даже если болезнь отступила, и человек на протяжении длительного времени чувствует себя хорошо, употребление алкоголя после лечебной диеты можно начать лишь после разрешения лечащего врача , строго придерживаясь всех его рекомендаций. У нас есть специальный функционал, который поможет выяснить стадию алкоголизма. Помните, что использовать препараты без рецепта врача можно лишь на 1 и 2 стадиях (не считая нулевой).

Калькулятор зависимости

М Ж

Ваша зависимость

Тип зависимости:

Никакой опасности для организма нет, привычка выпивать характерна многим людям, но в указанных количествах и при указанных параметрах пациента – никакого вреда организму не наносит. Многие люди по праздникам и после рабочего дня снимают стресс алкоголем, но не являются зависимыми от него.

Пациент видит в алкоголе некий выход из сложных ситуаций и прибегает к градусным напиткам все чаще. Эта стадия опасна тем, что при любой тяжелой ситуации в жизни, данная стадия может плавно перейти в следующую, которая гораздо опаснее для здоровья.

На данной стадии зависимый человек уже не может обходиться без алкоголя, но твердо уверен, что способен в любой момент бросить, но только не сегодня. Уже здесь могут начаться осложнения с печенью и другие сложности с органами и самочувствием.

Из этой стадии способны вывести специальное лечение и небольшой курс реабилитации, плюс поддержка родственников. Данная стадия может спровоцировать очень серьезные проблемы с печенью и прочими органами, что приведет к болезням до конца жизни.

Данная стадия не является безвыходной, но требуется крайне серьезный подход к лечению и длительный период реабилитации, с регулярными лечебными процедурами, множеством препаратов и, часто, дорогостоящее лечение.

Срок лечения от зависимости:

Хотите ускорить лечение?

Виды диет и их совместимость с алкоголем

Диет для похудения превеликое множество, причем отличия между некоторыми настолько небольшие, что нужно быть экспертом для поиска различий. Но условно их можно объединить в следующие 3 группы:

монодиеты (жесткие) – на протяжении определенного времени можно есть только один продукт;
сбалансированные диеты – употребление определенного набора продуктов, при котором в организм поступает только необходимые витамины и минералы;
низкокалорийные диеты – рацион питания основан на подсчете калорий и исключении всех неполезных продуктов.

По длительности диеты также подразделяют на краткосрочные (экспресс) и долгосрочные . Все перечисленные виды диет направлены на достижение одной цели – эффективное и быстрое избавление от лишних килограммов.

Самыми категоричными в вопросе алкоголя выступают диеты Дюкана и Магги . Ограничения по количеству и перечню употребляемых продуктов здесь очень строгие. Данные диеты направлены на очищение от шлаков и нормализацию природных обменных процессов организма. Авторы уверены, что употребление спиртного при их системе питания сделает процесс похудения малоэффективным .

Все спиртные напитки содержат этанол, с этим фактом знакомы почти все. Не секрет, что данное вещество довольно разрушительно влияет на все органы и системы нашего организма. И если вы решили похудеть, то в этот процесс он также внесет свои коррективы. Вопрос в том, можно ли каким-либо образом их минимизировать или компенсировать?

Негативные явления и изменения , которые стимулирует алкоголь в теле человека:

Способствует накоплению жировой ткани . Даже если из спиртных напитков исключить все сопутствующие вещества и оставить чистый этиловый спирт, они все равно останутся достаточно калорийными. Калорийность этанола – 7 ккал на 1 гр. Сама по себе цифра не дает понимания проблемы. Но если сравнить с другими веществами, картина сразу проясняется. Калорийность белков и углеводов – 4 ккал на 1 гр, а жира – около 9 на 1 гр. Спиртовые калории не несут в себе никакой пищевой ценности, их удел – энергия в чистом виде. Эти легкое калории организм сжигает в первую очередь. Другие вещества становятся невостребованными и остаются ждать своей очереди в виде неэстетичных жировых отложений на ягодицах и в области живота.
Стимулирует аппетит и снижает уровень самоконтроля. Алкоголь дерзко вмешивается в работу головного мозга и нервной системы. Гормон удовольствия и радости вырабатывается сверх меры. В этой ситуации диетические запреты уже не кажутся столь необходимыми. Кроме этого, этанол парализует работу центра насыщения, чувство сытости не ощущается, даже если желудок уже наполнен едой до краев.
Замедляет обменные процессы в организме и нарушает гормональный баланс, а учитывая, что диеты обычно тоже замедляют обмен веществ, то получается двойной удар! У мужчин крепкие напитки снижают выработку тестостерона – главного мужского гормона и стимулируют выработку женского гормона эстрогена, что приводит к значительному снижению мышечной массы и накоплению жировых отложений области талии. Мышцы и метаболизм тесно связаны, если снижается показатель мышечной массы, то за ним сразу следует снижение скорости обмена веществ, а значит похудение, как минимум, замедляется.
Нарушает работу органов пищеварительной системы . Алкоголь при диете губительно влияет на работу печени и поджелудочной железы. Происходит сбой в синтезе пищеварительных ферментов, в результате чего еда медленно и плохо переваривается.
Препятствует усвоению витаминов . Если человек придерживается определенной диеты, в его организм поступает довольно ограниченное количество витаминов и минералов. Их набор и дозировка зачастую соответствуют обязательной суточной норме этих веществ. Когда их хватает – мы бодры, веселы, активны и красивы. Спиртное не дает витаминам и минералам усваиваться именно в том количестве, которое попадает в организм с питанием. Особенно от присутствия этанола страдают витамины группы В, витамин А. Почти не усваивается или усваивается в незначительном количестве кальций, калий, железо, магний и цинк.
Нарушает водный баланс . Алкоголь действует как диуретик – повышает скорость образования мочи, для образования которой необходимо много воды. Вот почему утром после застолья мучает жажда и «сушняк». Стремясь компенсировать образовавшийся в организме дефицит жидкости, человек начинает много пить. Но почки еще не успели восстановиться после алкогольных возлияний, как результат – излишняя отечность.

Вышесказанное проявляется лишь в том случаи, если речь идет о чрезмерном употреблении спиртных напитков. Но у многих людей и при небольших количествах возможны некоторые из перечисленных явлений.

Стоит помнить! Злоупотребление спиртными напитками пагубно влияет не только на вашу внешность, спиртное разрушает здоровье, семью, личность. Если ваш друг, подруга, родственник, приятель, бабушка или дедушка начали пить, то вмешайтесь! Не дайте им потерять все ценности, что у них есть на данный момент в жизни. Если не вы, то кто?

Тем не менее, многие диеты более лояльны в вопросе алкоголя . Его не нужно исключать полностью, следует лишь соблюдать меру.

Алкоголь для худеющих: какой и сколько?

Если при диете алкоголь все же допустим, все равно остается вопрос – какие напитки можно пить и в каких количествах? Главное, на что следует обратить внимание при выборе горячительного – его калорийность. Если рассматривать весь существующий ассортимент спиртного, то наиболее нежелательными при диете будут сладкие ликеры . В них содержится чрезмерное количество сахара и различных добавок, усиливающих вкус и аромат. Средняя калорийность ликеров – 350 ккал/100г . Чтобы вы понимали, что такое 350 Ккал, приведем аналогию: порция гречки с курицей, овощным салатом и компот — это те же самые 350 Ккал, но при этом вы будете сыты более 4-5 часов после еды.

Вторыми по калорийности выступают коктейли . Очень часто их основой является такие продукты как: водка, джин, текила, кальвадос, самбука или ром. Эти крепкие напитки сами по себе очень калорийные (200-250 ккал/100г), а в компании газировки, различных сладких сиропов и соков – просто калорийная бомба.

Совет психолога ! Иногда у людей, находящихся на диете, возникает желание выпить алкогольные напитки по какому-либо поводу. Я рекомендую подсчитать, сколько калорий они потребят за 2-3 бокала вина (или того напитка, который хочется) и придумать аналог в виде обычной еды, которую можно было бы на ту же самую калорийность употребить в пищу. Это эффективно!

Одним из наиболее приветствуемых диетологами алкогольных напитков является натуральное вино , особенно сухое. Нельзя сказать, что оно совсем некалорийное, в зависимости от сорта винограда, в 100 граммах напитка может содержаться от 60 до 80 ккал . Основные целебные качества вина:

содержит сильнейший антиоксидант – ресвератрол;
способствует росту гемоглобина ;
поддерживает синтез красных кровяных телец (эритроцитов);
борется с «плохим» холестерином ;
поддерживает правильный уровень метаболизма ;
мягко очищает организм от шлаков и токсинов и др.

Перечисленные полезные свойства проявляются лишь при умеренном употреблении натурально вина, без каких-либо добавок и консервантов. Дневная норма этого напитка не должна превышать 2 бокалов . Злоупотребление вином может стать первой ступенькой к зависимости от спиртного. Да и вообще, стоит помнить, что алкоголь при диете и даже без неё, может банально вызвать желание пить снова и снова, в итоге выливаясь в серьезные проблемы с психикой и здоровьем!

Суть алкогольной диеты для похудения

Чего только не придумают ценители женской красоты? Докатились до того, что создали алкогольную диету, которая позволяет обрести стройность и скорректировать фигуру. Однако если вы думаете, что алкогольная диета предполагает отказ от пищи в пользу виски, водки или коньяка, то вы очень ошибаетесь. Разработанная диетологом из Британии Гаттерсеном, алкогольная диета основана на употреблении красного вина, которое обладает множеством полезных свойств.

Более того, алкогольная диета имеет два варианта: облегченный и строгий, поэтому вы можете выбрать тот, который вам по душе. Ну, а обо всех особенностях алкогольной диеты и правилах ее соблюдения расскажем далее.

Правила алкогольной диеты

Алкогольная диета невозможна без соблюдения следующих правил:
к употреблению разрешаются только сухие несладкие вина - они менее калорийные;
контролировать аппетит - всем известно, что любой алкогольный напиток вызывает желание съесть что-нибудь. Так вот, этого «что-нибудь» быть не должно;
пить вино следует сразу же после приема пищи;
больше 1 стакана за один прием выпивать нельзя;
выбирать следует только качественные вина от известных производителей.

Если вы стали замечать, что вино не снижает вес, а прибавляет его, обязательно сходите на прием к гинекологу. Возможно, у вас имеются гормональные нарушения или заболевания придатков.

Польза и вред алкоголя

Алкоголь способен снижать количество холестерина в крови, расширять сосуды, предотвращать образование тромбов и способствовать более активному кровообращению. А значит, алкоголь способствует снижению риска развития болезней сердечно-сосудистой системы и других жизненно важных систем человеческого организма.

Исследовав 1900 человек, а именно данные больных поступивших в больницы с диагнозом – инфаркт миокарда, ученые установили, что те люди, которые употребляли алкогольные напитки по несколько раз в неделю в течение последнего (перед болезнью) года, реже на 32% умирали в сравнении с принципиальными трезвенниками. А те, кто продолжал умеренно употреблять алкоголь после инфаркта, в течение четырех лет после перенесенной болезни на 21% реже умирали.

Дальнейшие научные изыскания показали, что у людей пожилых, в умеренных количествах, употребляющих алкогольные напитки, риск развития сердечных заболеваний снижен на 47% в сравнении с убежденными трезвенниками. Причем, это не зависит ни от национальности, ни от возраста, ни от показаний кровяного давления, ни от курения, ни от наличия диабета или других факторов. В среднем возраст исследуемых составлял 74 года, а количество их было – 2 200 человек.

Интересно, что полипы были обнаружены всего лишь у 1% людей, пьющих красное вино; у 18% употребляющих ликеры и пиво, и у 12% непьющих.

Что можно пить?

Лучшим алкогольным напитком уже очень давно признано натуральное вино, произведенное из красного винограда. Хотя будет полезен и другой алкоголь, если он качественный.

Дозировка – личное дело каждого, так как подбирается индивидуально с учетом самочувствия человека. Теоретически, норма определяется границей между удовольствием от напитка и отрицательными реакциями организма. В цифрах – это не более 50 г чистого спирта в сутки. Если спирта в выпитых вами за сутки алкогольных напитках больше, чем 50 г, то в этом случае алкоголь – яд, который наносит часто непоправимый вред органам и системам человеческого организма.

Помимо того, 1 г алкоголя в среднем содержит 7,3 ккал, а значит калорийность у спирта практически такая же, как и у жира.

Как мы относимся к алкоголю

Интересно, что по статическим данным в нашей стране женщины гораздо менее пьющие, чем мужчины. К примеру: пьют алкоголь каждую неделю 20% мужчин и лишь 5% женщин, а 27% женщин употребляют алкогольные напитки всего лишь 1 раз в месяц. Помимо того, обычно за один вечер 60% женщин выпивает столько спиртного, сколько обычно, в отличии он мужской половины населения, которая лишь в 28% придерживается этого правила. Другим интересным статистическим фактом является то, что 9% мужчин во время праздничных застолий пьют, пока не закончится спиртное на столе, в то время как так поступает всего лишь 0,4% женщин.

Помимо того, те напитки, которые выбирает большинство женщин, имеют более низкую крепость, чем предпочитаемые мужчинами. Так женщины отдают предпочтение шампанскому – 78% опрошенных, да и выпивают за один вечер они его немного – 43% - полстакана, 31% - стакан. В то время как представители мужского пола в большинстве своем выбирают водку – 83%.

Само собой каждый сам для себя определяет как марку, так и дозу, но давно известно, что в отличие от крепких горячительных напитков и непонятных смесей-коктейлей, 100 г красного вина каждый день будут только укреплять здоровье. Помимо того такая дозировка будет способствовать обновлению клеток крови, снижению в ней холестерина и уменьшению риска развития тромбов и раковых клеток. Ведь даже больным простудными заболеваниями рекомендуется выпивать в день пару ложек теплого красного вина.

Алкогольная диета

Алкогольная диета – изобретение британских ученых, которые считают, что можно похудеть, не ограничивая себя в питании и употребляя алкоголь. По их версии употреблять в пищу можно все, что угодно, достаточно лишь после еды выпивать не более стакана красного вина.

Главные правила алкогольной диеты

1. Пить нужно сухие качественные вина, содержащие меньшее количество калорий.

2. Важно помнить, что сам по себе алкоголь не сжигает жиры, а только помогает организму их расщеплять. Так в случае употребления алкоголя с жирной пищей, она не откладывается запасами жира, а усваивается и преобразуется в энергию.

3. Однако не стоит выпивать большее одного стакана вина, так как алкоголь повышает аппетит, что может привести к обратному эффекту – набору веса. Также важно помнить, что бокал вина способен в два раза снизить риск развития инсульта, в то время как при употреблении большего количества такой риск наоборот возрастает. То есть – соблюдайте меру!

4. Несмотря на то, что красное вино содержит вещества провоцирующие мигрени, оно полезнее белого. Особенно полезным ежедневный бокал вина является для тех, кто много времени проводит за компьютером.

5. Если вы обнаружили, что даже небольшие дозы алкоголя провоцируют прибавление веса, то обратитесь к гинекологу, так как это может быть признаком заболевания внутренних органов.

Похудение с помощью алкоголя: плюсы и минусы

Тем, кто хочет попробовать скинуть вес, употребляя алкоголь, следует знать некоторые особенности:

Красное вино предотвращает появление сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому некоторые врачи рекомендуют употреблять его по 50 г в день;

Любые спиртные напитки вызывают привыкание, и если есть предрасположенность к алкоголизму, то такую методику использовать запрещается;

Алкоголь содержит мало калорий, и пить его лучше всего вечером;

Во время беременности и грудного вскармливания пить спиртное нельзя.

Таким образом, если нет серьезных хронических заболеваний, то данный метод смело можно использовать всем желающим.

Сколько можно сбросить на алкогольной диете без вреда для здоровья

Динамика снижения веса напрямую зависит от калорийности диеты на алкоголе: за сутки получается «съедать» не более 1200 калорий, но некоторые меню предусматривают ограничения до 1000 ккал. Используя алкогольную диету, за неделю удается скинуть до 7 килограммов.

Для тех, кого интересует, уходят ли объемы на алкогольной диете, следует пояснить немаловажную деталь: вместе с расщеплением жиров всегда уменьшаются и объемы тела, поэтому избавиться от выпирающего животика можно буквально за несколько дней.

Добиться наибольшей эффективности алкогольной диеты для похудения можно, включив в свое меню следующие продукты:

Овощи и фрукты;
Нежирные сорта рыбы и мяса;
Крупы;
Обезжиренные кисломолочные изделия;
Вареные яйца;
Твердый сыр.

Разгрузка на вине

Алкогольная диета существует в двух видах: в формате кратковременной разгрузки и длительной системы снижения веса. Разгрузочные дни на вине не должны длиться дольше 3-х дней и, как правило, они плохо переносятся. Связано это с низкокалорийностью разгрузок и тем фактом, что алкоголь обостряет аппетит, а это может легко привести к срывам.

Для разгрузочных дней на вине нужно использовать сухое красное или белое вино, в общей сложности - не более полулитра в день. Закусывать вино можно фруктами, ягодами или сыром. Фруктов разрешено съесть сколько угодно, а сыра – до 200 г в день. Кроме того, можно и нужно пить чистую минеральную воду.

Длительная алкогольная диета

Вторая алкогольная диета приписывается доктору Гаттерсену из Британии и подразумевает относительно свободное питание с той оговоркой, что с каждым приемом пищи нужно выпивать стакан красного сухого вина. Можно употреблять также несладкий глинтвейн. Из-за неточности изложения информации в наших широтах эта диета была изменена.

«Осовремененный» вариант данной системы питания разрешает употреблять абсолютно любые продукты, включая макароны и пироги в произвольных количествах. Однако изначальный вариант этой диеты подразумевает отказ от любой жирной и высокогликемической пищи: сладостей, мучного, жареного на масле, картофельных блюд и т.д.

По мнению создателей диеты, употребление вина краткосрочно повышает скорость метаболизма в организме. Это приводит к тому, что жировые запасы расходуются быстрее. Пища с низким гликемическим индексом поддерживает уровень сахара в крови в допустимо низких пределах, что позволяет черпать энергию из жировых запасов.

Достоинства алкогольной диеты

Возможность не отказывать себе в удовольствиях;
Разнообразие питания;
Легкость соблюдения: употребление алкоголя снижает тягу к сладкому;
Будьте осторожны: алкогольная диета плохо переносится и не всем подходит!

Недостатки алкогольной диеты

Превышение рекомендованного количества вина. Врачи советуют пить всего 1 бокал красного вина в день;

Невозможность соблюдения диеты людьми определенных профессий;
Не каждый начальник отнесется с пониманием, увидев подчиненного с бокалом вина в разгар рабочего дня;
Опасность диеты для людей со многими заболеваниями, требующими исключения алкоголя;
Возможность развития вредной привычки при длительном соблюдении диеты;
Низкая эффективность.

Кому подходит диета?

Такая диета рассчитана на здоровых людей без проблем с алкогольной зависимостью. Она подходит тем, кто не привязан к офису и может позволить себе употреблять алкоголь в рабочее время, чьи проблемы с лишним весом не очень серьезны, и кто не имеет проблемы с отеками.

Кому подобная диета противопоказана?

Алкогольная диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с повышенным кровяным давлением, подагрой, мигренью, алкогольной или наркотической зависимостью и т.д.

Последствия алкогольных диет

Многими алкогольные диеты воспринимаются слишком буквально и рьяные худеющие барышни алкоголем просто заменяют еду. При этом такая диета становится моно-диетой и состоит из одного алкоголя. А подход у женщин складывается такой – пить алкоголя сколько угодно взамен продуктов питания, от которых полнеют.

Поэтому медики такую моно-диету, состоящую из одного алкоголя, определяют как вид пищевого расстройства и называют дранкорексией, от английского слова drunk – пьяный. Ведь садящиеся на нее женщины предпочитают пьянство лишнему весу.

В группе риска людей, рискующих заполучить это заболевание, постоянно сидящие на диетах и худеющие девушки, которые часто оценивают себя не достаточно объективно и считают свой вес слишком большим, что не соответствует действительности.

Помимо того, по мнению экспертов, алкогольная диета является распространенной среди молодежи. Так как гормональные изменения в растущем организме часто проявляются в виде полноты. К тому же такая диета позволяет посещать вечеринки, употреблять спиртные напитки и не набирать лишних килограммов.

Однако, по мнению врачей, замена еды алкоголем относится к роду таких же пищевых расстройств, как анорексия или булимия, так как в своем стремлении похудеть женщины попадают в зависимость от алкоголя.

Выход из алкогольной диеты

Единственным верным и эффективным способом выхода из алкогольной диеты является обращение психологу или психиатру, который поможет найти пути решения проблемы, среди которых есть не только процедуры, способствующие детоксикации, но и правильный режим питания, а также нужный эмоциональный настрой.

Выводы

Если вы любите экспериментировать с экзотическими системами снижения веса и не имеете противопоказаний к такому образу питания, то можете попробовать придерживаться алкогольной диеты. Однако, чтобы убедиться в безопасности такого решения, перед началом обратитесь к врачу за консультацией.

Многие отдают открытие этой методике первой леди Америки - Джеки Кеннеди, так как она всегда всех очаровывала своим внешним видом, стройностью и настоящей женской красотой. Фундамент ее питания был построен на основе алкоголя для похудения (она всего один день в неделе уделяла на употребление шампанского или вина). Но спустя время, многие пересмотрели и разработали более щадящую алкогольную диету, а именно британский диетолог и специалист в области здорового образа жизни Гаттерсен составил правильное меню, которое не вредит организму и не развивает привыкание. Этот вид похудения разработан так, что нет необходимости строго ограничивать питание, можно употреблять все чего хотим, только не переедать и вовремя выпивать немного алкогольных напитков (лучше всего бокал красного сухого или полусухого вина), и, главное, не злоупотреблять им. Если вы решили использовать этот вид похудения, тогда должны знать, что не только немного уменьшите свой вес, но и предотвратите возникновение раковых процессов в организме, уменьшите риск возникновения инсульта. Подойдет тем, кто не испытывает алкогольную зависимость и любит легкие и простые диеты.

Суть алкогольной диеты, полезные свойства, главные правила, преимущества

Главный принцип питания - употребление определенного количества алкогольных напитков и другой любой пищи (с минимальным содержанием жиров). Нельзя превращать диету в алкоголизм.

Алкогольные напитки способствуют снижению уровня холестерина крови до нормальных показателей, расширяют сосуды, предотвращают образование тромбов, улучшают кровообращение. Тем самым значительно уменьшают риск возникновения заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы и других, важных для жизни систем человеческого организма.

Для верного соблюдения этого вида питания вы должны знать следующие главные правила. Они заключаются в следующем:

Перед использованием обязательно обратиться к врачу или диетологу, чтобы исключить возможность зависимости от этого рода напитков;
Употреблять только низкокалорийные вина, а именно красные сухие;
Контролировать приход аппетита;
Кушать дробно, небольшими порциями и всегда в одно и то же время, количество суточных приемов пищи - не менее четырех;
Соблюдать питьевой режим, в сутки необходимо пить до восьми - десяти стаканов обычной негазированной воды;
Строго исключить жирные и жареные блюда, высококалорийные кисломолочные ингредиенты, полуфабрикаты, фастфуды, чипсы, сухарики, мучное, кондитерские и колбасные изделия, фрукты (виноград, бананы);
Отказаться от курения на всю продолжительность диеты;
Суточное количество сухого вина, которое можно выпить, не должно превышать одного бокала;
Акцентировать свое внимание на употреблении овощей и фруктов, кисломолочных продуктов с минимальным содержанием жиров, диетического мяса (куриное филе, индейка, кролик, телятинка, свинина и говядина), а также морской рыбки, овощных супчиков и бульонов;
Используйте вареный, тушеный способ приготовления, а также готовьте с помощью пароварки или мультиварки;
Старайтесь не солить и не перчить блюда, в салаты добавлять соевый соус, лимонный сок и растительное масло;
Бокал вина нужно пить после употребления последнего приема пищи;
Последний прием пищи не позже семи часов вечера.

Этот вид питания не гарантирует вам очень эффективное похудение, но все-таки несколько килограмм вы сможете сбросить. Помните тот факт, что алкоголь не сжигает жир, а только помогает расщеплять его. Если употреблять стандартный минимум, тогда это не навредит вам, но если добавить хотя бы на один бокал больше, риск возникновения инсульта возрастает в два раза. Также красное сухое вино полезно для людей, работа которых связанна с компьютерными технологиями. Ученые доказали, что употребление 100 грамм красного вина способствует обновлению клеток крови также хорошо влияет на состояние здоровья во время простудных заболеваний (рекомендуется выпивать несколько ложек теплого вина). К основным полезным свойствам красного вина необходимо отнести:

Нормализацию водно-солевого обмена;
Ускорение метаболизма;
Антиаллергическое, диуретическое, тонизирующее, бактерицидное действие;
В составе напитка много полезных элементов, соли калия, кобальт, фосфор, а также органические кислоты и витамины группы В и С, РР.

Разновидности алкогольной диеты, особенности диетического меню

Эта диета очень проста и приятная по соблюдению. Вам не нужно тратить много времени на поиск ингредиентов и приготовления блюд. Можно готовить что угодно, главное, некалорийное и нежирное. После вечернего приема пищи или во время этого процесса необходимо выпивать один бокальчик красного сухого вина. Вот и вся особенность этого питания. Покупайте вино хорошего качества. Для улучшения конечного результата соблюдайте главные правила и ни в коем случае не злоупотребляйте алкоголем, так как вследствие этого вы только ухудшите ситуацию, набрав несколько лишних килограмм.

Разновидности меню

Длительная алкогольная диета. Разрешено употребление любых продуктов, вы можете сами составлять свой рацион, менять ингредиенты или блюда местами, только нельзя увеличивать допустимую суточную норму алкогольного напитка. Продолжительность этого метода похудения зависит от количества килограмм, которое вы хотите сбросить, а также и от вашего веса, физиологии и строения тела, стараний и способности самоконтроля. Количество приемов пищи - пять, объем одной порции не более 300 грамм.
Примерное меню на один день
Вариант один.
Завтрак - порция вареных овсяных хлопьев или каши на молоке с низким процентным содержанием жиров, можно добавить измельченные сухофрукты или орешки, чашечка несладкого зеленого чая.
Ланч - стаканчик обезжиренного йогурта с добавлением двух чайных ложек злаков.
Обед - овощной крем-суп со шпинатом и сельдереем без картофеля.
Полдник - салатик из сезонных фруктов (например, яблочко, груша, абрикос, киви, персик, апельсин и грейпфрут).
Ужин - бокал (около 200 мл) красного вина (покупайте сухое, очень редко полусладкое).
Вариант два.
Завтрак - омлетик из двух куриных яиц, низкокалорийного творога, овощей (томат и красный болгарский перец), чашка чая без сахара.
Ланч - порция обезжиренного творога с измельченными фруктами или ягодами (черника, малина, ежевика).
Обед - порция запеченных овощей с приготовленной на пару форелью под лимонным соусом и базиликом в собственном соку.
Полдник - фруктовая нарезка (хурма, грейпфрут, яблочко).
Ужин - порция разрешенного бокала вина (красное сухое).
Двухдневная алкогольная диета. Суточное количество вина, которое необходимо выпить не более 700 мл. Выбирать красное сухое вино. Перед пользованием настроить себя морально и соблюдать на всей продолжительности правил и рацион питания. Количество приемов пищи не менее четырех.
Примерное меню двух диетических дней
1-й день.
Завтрак - приготовьте вкусный коктейль с использованием 200 мл красного вина, витаминный сок апельсина и лайма. Отварите одно куриное яйцо, салатик из овощей.
Ланч - творожная запеканка с черносливом и курагой (творог покупайте с минимальных содержанием жиров).
Обед - 300 мл такого же вина, грейпфрутовый и лаймовый сок, вареная рыбка с рисом и овощами.
Ужин - 200 мл утреннего вина с минеральной водичкой и несколькими кусочками льда.
2-й день.
Завтрак - готовите алкогольный коктейль с использованием красного вина (200 мл), вишневого и лимонного сока, тост из цельнозернистого хлебушка с низкокалорийным творогом и несладким зеленым чаем.
Ланч - рис с овощами (морковка, горошек, кукуруза, стручковая фасоль), приготовленный в пароварке.
Обед - вкусный алкогольный коктейль, готовьте по такому же принципу, как вчера, тушеные овощи и диетическое мясо индейки.
Ужин - стаканчик вечернего коктейля (красное сухое вино 200 мл и минеральная водичка без добавлений).
Трехдневная алкогольная диета. В течение этих дней выпивается до 700 мл вина, возможность похудеть от трех до пяти килограмм (необходимо учесть состояние физической подготовки, пол, вес и физиологию тела). Относится к строгим видам питания (не рекомендуется соблюдать более трех дней).
Примерное меню на один день
Завтрак - 200 мл красного вина, тост из хлебушка со злаками, с обезжиренным сыром.
Ланч - два больших зеленых яблочка.
Обед - 300 мл вина, один злаковый тост с сыром.
Полдник - одно крупное зеленое яблочко.
Ужин - бокал сухого вина, один тост с обезжиренным сыром.
Классическая алкогольная диета. Продолжительность такого питания не мене семи дней. За это время можно потерять до пяти килограмм лишнего веса (при этом необходимо учесть физиологию тела). Строго исключить солености, сладости, острые блюда. Соблюдайте питьевой режим и основные правила.
Примерное меню первого дня диетического питания
Завтрак - отварите одно небольшое куриное яйцо, нарежьте томат.
Ланч - два яблочка.
Обед - обезжиренный творог, салатик из овощей, рис, приготовленный на пару.
Ужин - вино (порция 200 мл).

Как выходить из алкогольной диеты

Ваш переход к обычному рациону должен быть постепенным, если в дальнейшем вы решите употреблять к ужину вино, то не больше одного бокала (200 мл) в сутки. Строго следить за калорийностью употребляемых продуктов. Это важно, так как превышение ккал продуктов, которые вы употребляете, может привести к появлению лишнего веса. Поэтому чтобы это не случилось, вы можете составить свой рацион на длительное пользование, он должен включать только правильные продукты питания. Суточная калорийность не должна превышать более чем 2200 ккал. Для обеденного приема пищи готовьте первое - супы, солянку, борщ (красный или зеленый), грибную юшку, уху, крем-суп из овощей, куриный бульон. А для ужина использовать только легкие блюда.

Также хорошо помогает спорт. Он приведет ваше тело в форму, сделает его более стройным и рельефным, улучшит и приведет в тонус мышцы, кожу, придаст вам сияния и уверенности в себе. Вы можете посещать бассейн (полезно для спины), ходить в тренажерные залы, студии фитнеса, на аэробику, легкую атлетику, даже записаться на занятия танцев. При появлении на теле растяжек или обвислости кожи, не нужно бояться, это можно легко устранить.

Недостатки, противопоказания алкогольной диеты

Одни из главных недостатков питания - некоторая монотонность в длительных диетах, возможны и аллергические реакции на употребление алкогольных напитков, головокружение, изменение режима сна.

Противопоказания:

Беременность, женщины в период лактации;
Язва желудка, гастрит;
Сахарный диабет и другие эндокринные заболевания;
Дети и люди пожилого возраста;
Повышенная кислотность желудка;
Диарея;
Любые острые или хронические процессы;
Заболевания сердца.
Нарушения пищеварительного тракта;
Алкоголезависимые люди;
Психические нарушения;
Гормональные изменения;
В послеоперационном периоде и во время лечения;
Болезни печени.

Несмотря на то, что о вреде алкоголя знают все, это не мешает нам его употреблять. У многих людей, садящихся на диету для похудения, возникает вопрос: «Совместимы ли диета и алкоголь?» Ведь ситуации бывают разные, и нередко сидящим на диете приходится присутствовать на различных застольях, да и просто выпить за ужином бокал вина иногда хочется. Как сочетать диету и алкоголь, можно ли это делать?

Вообще, практически любая диета сразу оговаривает – алкоголь находится под запретом. Но соблазнов так много, особенно в компании друзей или на праздниках. Красное вино – в принципе очень полезный продукт, особенно домашнее, неужели теперь отказываться от традиционного бокала вина за обедом или ужином, или есть все-таки способ совместить диету и алкоголь?

Честно говоря, диетологи до сих пор не пришли к единому мнению по поводу диеты и алкоголя. С одной стороны, алкоголь очень калориен, да и аппетит пробуждает – за вечер с пивом и закусками можно легко съесть свою норму калорий за 3-4 дня. Особенно калорийны коктейли с содержанием сладких ликеров, сахара, газированных напитков (таких, как кола), а также сладкие крепленые вина. Калорийность алкогольных напитков, кстати, и объясняет, почему мы обычно ложимся спать в 11 вечера, а за бутылочкой вина можем просидеть до утра – вино дает нам столько энергии, что уж точно не до сна. Причем калории в алкоголе содержатся в виде быстрых углеводов, сахаров – поэтому, когда мы употребляем алкоголь, после бурного периода активности силы вдруг покидают нас, и мы буквально засыпаем на ходу.

Однако если вы точно уверены, что переедания сможете избежать, вполне допустимо позволить себе один-два бокала вина или крепкого алкоголя. Например, если вы за обедом выпьете пару бокалов красного вина, вы утяжелите калорийность обеда на 200-250 калорий, но калории эти достаточно быстро сожгутся, к тому же метаболизм после красного вина повысится, пища будет перевариваться и усваиваться лучше. Самое главное в употреблении алкоголя – умеренность и контроль.

Правила совмещения диеты и алкоголя

Итак, мы выяснили, что диета и алкоголь могут существовать вместе, но нужно соблюдать некоторые правила. Например, если вы знаете, что вы вечером будете пить алкогольные напитки, немного перестройте свой рацион на этот и следующий день с учетом калорийности алкоголя – примерно посчитайте, сколько калорий в алкоголе вы примете в этот вечер, и уменьшите на это количество свою дневную норму калорий в пище. При этом во время приема алкоголя лучше воздержаться от обильной пищи – калории в алкоголе «быстрые» - они очень быстро всасываются и высвобождаются, давая организму сразу большое количество энергии, соответственно, все то, что он получает одновременно с алкоголем в пище, он откладывает про запас. Калорийность алкоголя как бы блокирует расщепление жиров и углеводов для получения калорий организмом – ему вполне хватает того быстрого топлива, что он получает с алкоголем. Однако не стоит полностью отказываться от закусок – закусывайте фруктами и овощными закусками, то есть тем, что содержит меньше калорий. Или же сначала хорошо поешьте, а затем только пейте.

Если уж вы пьете алкоголь, тоотдайте предпочтение качественному сухому красному вину или хорошему крепкому алкоголю без жирных закусок. Коктейли, особенно сладкие, лучше не пить – слишком много сахара, калорий, да и голова от них потом себя чувствует не лучшим образом.

Красное вино лучше белого, и любое вино лучше пива. Если же вы пьете пиво – пейте светлое, в нем калорий меньше, чем в темном. Любое пиво содержит меньше калорий, чем сладкие ликеры.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Если во многих заведениях стали наконец-то указывать калорийность блюд в меню, то до указания калорийности алкогольных напитков еще пока дело не дошло, поэтому, если вы решили совместить диету и алкоголь, вам придется самим высчитывать калорийность алкогольных напитков, которые вы собираетесь пить. Используя данные о калорийности алкоголя, приведенные ниже, вы сможете посчитать калорийность не только чистой порции алкоголя, но и коктейлей, зная их состав и пропорции (это часто указывается в меню).

Калорийность алкоголя:

сухой вермут – 128 ккал/100 мл;
безалкогольное пиво – 22 ккал/100 мл;
полусухое вино (белое и красное) – 64 ккал/100 мл;
сладкое вино (белое и красное) – 100 ккал/100 мл;
сухое вино (белое и красное) – 88 ккал/100 мл;
ром, водка, коньяк, текила – 104 ккал/100 мл;
виски – 220 ккал/100 мл;
светлое пиво – 31 ккал/100 мл;
темное пиво – 50ккал/100 мл;
игристое вино – 100 ккал/100 мл;
крепкое или крепленое вино – 163 ккал/100 мл;
ликерное вино – 212 ккал/100 мл;
десертное вино – 153 ккал/100 мл;
ликер Бейлиз – 327 ккал/100 мл.

О чем еще нужно помнить, совмещая диету и алкоголь

Помимо калорийности алкоголя и того, что он пробуждает сильный аппетит, о чем еще важно не забывать тем, кто решил совмещать диету и алкоголь?

Во-первых, алкоголь влияет на уровень тестостерона. Он снижает уровень этого гормона, а ведь именно тестостерон, этот анаболический гормон, способствует набору сухой мышечной массы и расщеплению жира. В итоге, чем ниже тестостерон, тем меньше сжигается жир и тем меньше становится мышечная масса, соответственно, тем медленнее ваш метаболизм. Поэтому-то так легко вычислить среди мужчин любителей пива – пониженный тестостерон сыграл с ними злую шутку, превратив их фигуру в шар или грушу.

Ускоряет метаболизм из всех алкогольных напитков только натуральное красное сухое вино. Остальные же алкогольные напитки лишают организм необходимости перерабатывать получаемые с пищей вещества, услужливо «подсовывая» ему быстрые калории. Но такое влияние алкоголь оказывает только тогда, когда его потребление достаточно высокое.

Во-вторых, что считать высоким потреблением алкоголя? По мнению врачей-наркологов, пьянство в последние десятилетия стало очень незаметным, «цивилизованным» - если раньше пьяницы пили беспробудно, неделями и месяцами, до белой горячки, то сегодня люди пьют, что называется, «в меру». Но что это за мера?

Это – 1-2 бутылки пива вечером за ужином, или пара рюмок водки за обедом, или пятничные и субботние возлияния. Мало кто назовет это алкоголизмом – «раз в неделю можно себе позволить». Но дело в том, что именно употребление алкоголя с регулярной периодичностью и есть алкоголизм. Организм имеет свойства накапливать ферменты, расщепляющие алкоголь, и вырабатывать их столько, сколько требуется в зависимости от количества потребления алкоголя. Если вы приучили организм к еженедельной дозе в 3 литра пива, то он и будет к каждой пятнице готовить необходимое количество ферментов, и вы будете неосознанно выполнять именно требование организма, а не свое желание, когда пойдете вечером в пятницу в бар. Это и есть новый алкоголизм, и, хоть он и незаметен, но не менее опасен. Поэтому, начиная соблюдать диету, постарайтесь отказаться от своих привычек, связанных с употреблением алкоголя, допуская прием алкогольных напитков только в самых крайних случаях, когда отказаться просто невозможно.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

603997 65 Подробнее

Возможно, будет полезно почитать: