Эффективна ли яблочная диета. Варианты яблочных диет. Выход – как закрепить результат

Популярным способом попрощаться с избыточным весом является яблочная диета. Принцип ее действия заключается в положительном влиянии на человеческий организм полезных веществ, содержащихся в этом замечательном фрукте.

Яблоки являются лидерами по содержанию в себе калия, богаты фруктовыми кислотами, йодом и клетчаткой. А уж сколько в них разных витамин! Яблоки отличные помощники по выведению из человеческого тела жиров, токсинов, а также приводят к нормальному функционированию пищеварительной системы и ускоряют обмен веществ. Яблочная диета это хороший способ предупредить такие болезни, как гипертонию и атеросклероз.

Сколько можно сбросить с яблочной диетой

Обычно при соблюдении этой диеты женщина теряет до 1,5 килограмма веса за один день. Так как в одном обычном яблоке находится примерно 90 ккал, то выходит, что суточная норма может быть около 1,5 килограмма этих фруктов и можно не бояться, что поправишься.

Особенности диеты на яблоках

Хорошо подходит такая диета сладкоежкам. Их организм уже привык получать глюкозу, а так как яблоки содержат в себе и глюкозу и фруктозу, то их недостаток в организме будет частично пополнен.

Поэтому, отказаться от любимых конфеток будет, немного легче. Употреблять яблоки лучше с кожурой, они должны быть сочные и не вялые, а если один вкус уже надоел, то стоит попробовать другие сорта, чем сможем, хоть как-нибудь разнообразить вкус.

Стоит сказать, что если есть заболевания двенадцатиперстной кишки, то не нужно есть яблоки кислых сортов, а если , то ограничить прием сладких яблок. При болезнях сердечно-сосудистой системы к килограмму яблок можно добавить 100 граммов сахара.

Если сразу перейти на такой вид питания трудно, то сначала можно устраивать дни разгрузки с помощью яблок, тем самым потихоньку приучать свой организм. Дополнительным бонусом станет то, что яблочная диета хорошо повлияет на перистальтику кишечника и устранит проблему запора, если таковая имеется.

Яблочная диета — что можно есть?

Есть много видов такой диеты, так как жевать только яблоки многим довольно трудно. Да и специалисты — диетологи в один голос твердят, что такие моно диеты не полезны. Поэтому, дополнить яблочный рацион можно белковой пищей животного происхождения.

Это может быть нежирный творог, куриное мясо, яйцо или рыба (100 гр.). Некоторые диеты разрешают употребление небольшого количества хлеба, только ржаного. Приветствуется употребление большого количества негазированной воды и зеленого чая.

Чего нельзя употреблять при яблочной диете

Есть в такой диете и недостатки. Нельзя употреблять соль и сахар, а готовить рыбу, мясо, творог все привыкли с этими продуктами. Любителям сигарет тоже придется отказаться от курения, по крайней мере на время. Алкоголь тоже не приемлем. Ну и конечно, не стоит есть продукты, не предусмотренные диетой, даже совсем чуть-чуть.

Варианты яблочных диет

1. Семидневная:

понедельник – 1 килограмм яблок;
вторник – 1.5 килограмма;
среда – 2 килограмма;
четверг – 2 килограмма;
пятница – 1 килограмм;
суббота – 1.5 килограмма;
воскресенье – 1 килограмм.

Кушать яблоки целую неделю тяжело, но это возможно, а результат стоит того. Для разнообразия некоторую часть яблок можно запечь. Когда чувствуется непреодолимый голод, то можно съесть небольшой ломтик черного хлеба.

2. Пятидневная яблочная диета

Она позволяет дополнять рацион другой малокалорийной пищей, а сбросить можно до пяти килограмм. Примерное меню:

Нежирный творог,
гречка или овсянка, сваренная на воде,
яблочный салат с добавлением моркови и апельсина,
постное мясо или рыба,
сухарики, а из напитков отвары трав и зеленый чай.

3. Диеты для разгрузки

Яблочно-кефирная. Это двухдневная диета поможет попрощаться с парой лишних килограммов, если срочно нужно быть в «форме». В это время нужно есть только кефир и яблоки. Следуют ей один раз в неделю.

4. Яблочная диета на соке

Это жесткая диета предусматривает выпивать 400 мл сока в сутки. При этом можно пить отвары трав и зеленый чай. Так продолжать три дня, а в конце выпить пол стакана оливкового масла, что позволяет эффективно вывести песок из почек.

Яблочная диета — лечебный эффект

Применять такую диету, как и , можно не только для похудения, но и для лечения и профилактики некоторых заболеваний. Как уже упоминалось, можно использовать ее для лечения почек. При гипертонии рекомендуют съедать 1.5 килограмма сладких яблок. Натереть их и разделить на 6 приемов. Делать так пару дней.

Эту диету могут назначить и беременным при токсикозе или слишком быстром наборе веса. Дневной рацион состоит из половины килограмма творога и килограмма яблок. Такую диету может назначить только врач.

Яблочная диета — противопоказания

Конечно, яблочная диета подходит не всем, у кого-то есть индивидуальная непереносимость, кто-то болен болезнями, которые не совместимы с применением таких продуктов. Не подходит такая диета людям с дискинезией желчевыводящих путей, больным сахарным диабетом, анемией и во время острых инфекционных заболеваний.

Когда женщине нравится ее фигура, хорошее настроение появляется само собой, а все дела спорятся. Чтобы поддерживать свое тело в форме, представительницы прекрасного пола много внимания уделяют рациону, включая в него определенные схемы употребления еды с целью сбросить вес. Эффективным вариантом похудения считается яблочная диета. Узнайте, какие схемы питания при ней предлагаются, какими продуктами ее можно разнообразить и сколько дней применять. Вы легко разберетесь, как проводить разгрузочные дни и правильно выходить из диеты.

Варианты яблочной диеты и их меню

Яблоки – это ценный и вкусный компонент рациона, а благодаря разнообразию сортов они не наскучивают и хорошо подходят даже для монодиеты. Решая, применить ли яблочную диету, нужно проконсультироваться со специалистом. Это необходимо, поскольку наличие в этих плодах большого процента фруктовых кислот оказывает значительное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта. Их клетчатка помогает перистальтике кишечника, но может раздражать слизистую желудка. Еще учтите, что яблочная кислота портит эмаль зубов, потому после еды не забывайте прополоснуть рот водой.

Для более мягкого эффекта нужно очищать эти фрукты от кожуры – хоть некоторый процент витаминов будет утерян, но не будет оказано такого раздражающего воздействия на желудок. Хорошо кушать запеченные яблоки, они богаты пектином. Не забывайте часто, небольшими порциями пить воду. Диетологи рекомендуют добавлять к яблочной диете белковые продукты, так как белок – это важнейший строительный элемент для наших клеток. Такое сочетание ингредиентов предотвратит потерю веса за счет вывода из организма воды и сжигания мышц. Ниже вы найдете примеры диет для коррекции веса.

Щадящая монодиета на 3 дня

На таком трехдневном варианте следует остановиться, если вы впервые решили попробовать похудение с помощью диеты. Обратите внимание, что согласно рекомендациям диетологов только одним продуктом нельзя питаться больше 3-4 дней, поэтому монодиета не навредит вашему организму. Вот варианты такого рациона:

есть сколько угодно яблок в течение дня и пить чистую воду или несладкие травяные чаи;
съедать по 1 яблоку и с перерывом в полчаса выпивать 1 стакан кефира;
употреблять 1,5 кг яблок в день.

Яблочная диета минус 10 кг за 7 дней

Наличие ингредиентов, богатых пектином, делает этот рацион очень эффективным. Яблоки в нем сочетаются с морковью и свеклой. Эти продукты тоже богатые пектином. Добавляется рис и нежирный творог, что делает еду более разнообразной. Диета должна сопровождаться достаточным количеством выпитой воды, можно употреблять травяные отвары или зеленый чай. Вот схема питания на неделю:

День диеты	Завтрак	Обед	Ужин	Ожидаемая потеря веса
День 1	Салат: 3 натертых яблока и несколько грецких орехов заправить лимонным соком	Салат: 2-3 яблока, 1 вареное яйцо, зеленый лук, петрушка	4-5 средних яблок	1-2 кг.
День 2	100 гр. риса, сваренного без добавления соли, и 3 яблока	Яблочное пюре с отварным рисом (4-5 яблок запечь в духовке или, предварительно очистив, залить кипятком, добавить 2 ч. л. сока лимона, варить до готовности)	100 гр. риса, сваренного без соли	1-1,5 кг.
День 3	2 яблока, 150 гр. творога	3-4 яблока нарезать соломкой, залить водой, добавить 2 ч. л. лимонного сока. Вымоченные фрукты смешать с творогом, 2 ч. л. меда и 3-4 грецкими орехами	150 гр. творога	2 кг
День 4	Салат: 3 морковки и 1 яблоко натереть на терке	Салат: к натертым моркови и яблокам добавить 2 ч. л. меда и цедру лимона	3-4 запеченных яблока, 1 ч. л. меда	2 кг
День 5	Салат: натереть по 2 вареных морковки и свеклы	1 вареная свекла, порция овсянки, 2 вареных яйца	Тертая морковь с добавлением меда	2 кг
День 6	Повторить меню, как в 1-й день.			1-2 кг.
День 7	Повторить меню, как во 2-й день.			1-1,5 кг.

Кефирно-яблочная на 9 дней

Такой рацион – стрессовый для организма, ведь продолжительное время употребляются одинаковые продукты. В ходе этой изнурительной диеты могут наблюдаться слабость, головокружение. Хотя она производит лечебный эффект, важно избежать обострения хронических болезней. Рекомендуется ее проводить в комфортных условиях, дома, дополнительно принимая витаминные комплексы. Диета на кефире и яблоках подразумевает такое питание:

первые три дня выпивать 1,5 л. кефира равномерно за 6 раз;
затем три дня кушать по 1,5 кг яблок, разделив фрукты на 6 раз;
еще три дня выпивать по 1,5 л. кефира.

Гречнево-яблочная

Эта популярная диета подразумевает сочетание недорогих продуктов, но диетологи против применения такого жесткого рациона больше 14 дней. Надо выбрать одну из схем питания:

1 ст. гречки вечером залить 2 ст. кипятка, плотно накрыть и оставить на ночь. Получившуюся кашу разделить на 3 раза. В этом варианте яблоки при диете употребляют между приемами пищи, по 1-2 шт.
Вдобавок к описанному рациону можно выпивать 0,5 л обезжиренного или 1%-ого кефира;
Употребляют указанное количество гречки (можно с добавлением соевого соуса или масла) и кефира, а яблок можно съесть 1 кг.

На яблочном соке

Эта монодиета рассчитана на три дня. Если при такой диете возникнут проблемы со стулом, нужно принимать слабительное, желательно на травяной основе. В качестве основного действующего элемента рациона подразумевается употребление свежевыжатого (не покупного!) сока из яблок. Строго придерживаются такого расписания:

8:00 – первый стакан сока;
начиная с 10.00, через каждые два часа выпивать по два стакана яблочного сока, последний прием – в 20.00.

На яблочном уксусе

Считается, что можно похудеть, на протяжении 1-2 месяцев выпивая по 3 раза в день после еды по стакану воды с добавлением 2 ч. л. натурального яблочного уксуса. Заметим, что диетологи говорят о том, что такой продукт – лишь добавка к рациону, а для диеты он неэффективен и может навредить здоровью. В итоге надо учитывать, что:

яблочный уксус запрещается употреблять при любых заболеваниях органов пищеварения (язва, гастрит и т.п.), диабете, проблемах с печенью и почками;
продукт может вызвать снижение уровня калия в организме;
костная ткань под его воздействием может стать более хрупкой.

Если вы хотите применить яблочный уксус как продукт для диеты, не забывайте, что основной его компонент – яблочная кислота, которая может повредить зубную эмаль и слизистую полости рта. Поэтому его всегда следует не просто запивать, а хорошо разводить водой. Употреблять получившийся напиток лучше через коктейльную соломинку, после чего хорошо прополоскать рот.

На твороге и зеленых яблоках

Ценно в фруктах высокое содержание пектинов – грубых пищевых волокон, улучшающих работу органов пищеварения. Благодаря им яблоки для похудения и поддержания оптимального веса являются отличным продуктом. Особенно вкусно и полезно сочетание этих фруктов с творогом. Придерживаться рациона надо на протяжении 3-4 дней:

На день для питания и перекусов нужно 5 средних яблок зеленых сортов. Добавьте 300 грамм творога.
Прием пищи – трижды в день. Состоит он из 100 г. творога и 1 яблока.
Можно сочетать печеные и свежие фрукты.
Одновременно надо выпивать достаточное количество воды.

Как правильно проводить разгрузочный день

Если вы решили поменять свой привычный рацион и провести день, например, на воде и яблоках, нужно знать некоторые правила. Разгрузочные дни не помогут при сильном избыточном весе – тут понадобится коррекция рациона диетологом. Эта методика подойдет, если у вас нормальная фигура, но вы бы хотели раз в неделю дать организму отдых от неполезной пищи. При этом обеспечьте себе спокойную обстановку, без нагрузок и стрессов. Получив хороший результат, не поддавайтесь соблазну продлить однообразное питание на несколько дней – такой подход в дальнейшем может повлиять на увеличение веса.

Рацион питания при выходе из диеты

Очень важно правильно, постепенно возвратится к привычному режиму питания. Запомните, что нельзя себя вознаграждать за проявленную стойкость любимыми вкусностями. У вас может случиться несварение пищи или нарушиться обмен веществ. Полученные в избытке после значительного ограничения калории организм сразу начнет превращать в жировые запасы, причем килограммы вернуться в еще большем количестве, чем было до диеты.

Правильный выход из яблочной диеты должен занимать столько времени, что и диета, а еще лучше растянуть переходной этап на 3-4 недели:

В первую неделю калорийность увеличивают примерно на 25%. Во вторую – на 50%.
Далее рацион доводят до 60-75% прежней калорийности, не возвращаясь к предыдущему питанию.
Рацион следует разнообразить овощными блюдами, фруктами, творогом или йогуртом.
Любимые раньше вкусности не надо категорически исключать, просто их употребляют раз в неделю или заменяют на что-либо радующее, но несъедобное – например, покупают одежду, которая подчеркивает стройную фигуру.

Даже у такой простой диеты, как яблочная, есть ряд противопоказаний, когда ее не следует использовать. Узнайте рекомендации диетологов о правильном употреблении этих полезных фруктов из видеоролика с информацией о преимуществах и недостатках аскетичного яблочного рациона. Специалисты ответят на вопрос, можно ли похудеть на яблоках, не чревато ли это негативными для человека последствиями, посоветуют, какие фрукты лучше употреблять. Узнайте, как выбирать плоды с наибольшим количеством пектина и не покрытые специальными составами для длительного хранения.

Красивая фигура - это зачастую одна из основных целей женщины и залог отличного настроения, ведь ничто так не придаёт уверенности в себе, как шикарное отражение в зеркале. И мало кто из девушек не хотел бы скинуть пару-тройку килограмм для пущей убедительности. Для достижения заданной цели обычно достаточно заняться фитнесом и подкорректировать свой рацион. При этом уже наверняка известно, что правильное питание значит в похудении гораздо больше, чем спорт. Среди всего разнообразия диет всем хочется выбрать наиболее сбалансированную, вкусную и несложную. Предлагаем вам обратить своё внимание на такой продукт как яблоки.

Не секрет, что это очень вкусные, полезные, обожаемые многими фрукты. Сортов яблок большое множество, и все они, благодаря разному составу нутриентов, полезны по-своему. Любой плод - это кладезь витаминов (особенно витаминов А и С), полезной для кишечника клетчатки, железа и йода.

Можно ли похудеть на яблоках

У девушек, решивших похудеть таким образом, могут возникнуть сомнения: насколько будет эффективен такой рацион, не повлияет ли это негативно на самочувствие либо на внешний вид волос и кожи. Опираясь на большой опыт уже испробовавших такую диету, в данной статье вы получите ответ на такой вопрос.

Практически в составе любой диеты присутствуют эти плоды. Обладая низкой калорийностью и невысоким гликемическим индексом (несладкие сорта), яблоко считается одним из лучших диетических продуктов, который позволяет терять килограммы без особого чувства голода.

Оцените положительные моменты употребления яблок:

съев хотя бы одно яблоко в сутки, вы помогаете своему кишечнику лучше функционировать. При этом безусловно ускоряется метаболизм, лишние килограммы уходят вместе со шлаками, а кожа и волосы выглядят однозначно лучше;
яблоки уменьшают уровень вредного холестерина в организме, тонизируют сосуды, тем самым продлевая вашу молодость и красоту;
являются профилактической мерой гиповитаминоза (нехватки витаминов);
нормализуют уровень сахара в крови;
имея в составе пектин, яблоки способствуют природной очистке организма от шлаков, устраняют запоры и несут общеукрепляющее действие на организм.

Яблоки являются привычным фруктом для наших широт, растут практически везде и при любых условиях. Вкус яблок знаком нам из детства, ведь кормить ими начинают с очень раннего возраста. Поэтому можно сказать, что эти фрукты хорошо нами переносятся, но всё же есть некие ограничения.

Противопоказания к яблочной диете

Вам стоит выбрать иную диету, если вы обладаете такими заболеваниями (хотя бы одним):

гастрит (воспаление слизистой желудка);
язва желудка либо 12-перстной кишки;
сахарный диабет;
повышенная кислотность;
частые вздутия живота;
острые инфекционные и воспалительные заболевания.

Но стоит учесть, что противопоказания не так категоричны. Например, имея в анамнезе язву или страдая от повышенной кислотности, стоит просто избегать кислых яблочных сортов, а вот при гастрите и пониженной кислотности, наоборот, можно себя побаловать кислым зёленым плодом. Главное, контролировать их количество. Полностью исключить яблоки стоит при обострении заболевания.

Какие яблоки выбрать для диеты

Фрукты, которые долго хранятся, неизбежно теряют часть полезных витаминов, так что врачи рекомендуют покупать свежие яблоки, особенно недавно сорванные. Полезнее будет употреблять сезонные фрукты, пусть и не такие красочные, как импортные, но с хорошим витаминным составом.

Чтобы диета не наскучила своей однообразностью (ведь даже яблоки могут приедаться), диетологи рекомендуют чередовать разные сорта. Но всё основной упор сделайте на кислые сорта, ведь они содержат меньше сахара и больше кислот, обладающих жиросжигающей способностью. Также они имеют невысокий гликемический индекс, то есть показатель того, как тот или иной продукт влияет на уровень сахара в организме. К кислым сортам относятся: Семеренко, Белый налив, Антоновка, Гренни Смит, Бессемянка.

Примеры диет на основе яблок

Диеты бывают двух типов - моно- и полидиеты. Исходя из названия, понятно, что в первом варианте за главного остаётся лишь один продукт. Во втором случае рацион подобран более гармонично.

Монодиеты хороши для разгрузочных дней, к тому же, они, как правило, непродолжительны. Яблоки отлично подходят для разгрузочных дней. За день-два эти фрукты подействуют мягко и принесут только пользу.

Разгрузочная однодневная диета

Такой вариант рассчитан на один день, в течение которого каждые два часа надо съедать одно яблоко, запивая половиной стакана кефира.

Примерно это выглядит так:

Утро - зелёное яблоко и полстакана нежирного кефира (1%);
Через 2 часа - аналогично;
Обед - зелёное яблоко и кефир;
Через 2 часа - то же самое;
Ужин - яблоко и кефир;
За 2 часа до сна - яблоко и кефир.

Воду в данном случае не ограничивают, пейте вдоволь. Такой день можно повторять раз в две недели.

Более разнообразным, но всё же строгим, будет следующий вариант.

Пятидневная яблочная диета

1-й день: 1 кг яблок, 3 несладких сухарика, зелёный чай - без ограничений;
2-й день: 1 кг яблок, 100 г отварной курицы, вода;
3-й день: 1 кг яблок, 100 г кураги, вода;
4-й день: 1,5 кг яблок, зелёный чай;
5-й день: 1 кг зелёных яблок, 200 г консервированного тунца, зелёный чай.

Это строгая диета позволит сбросить от 3 до 5 кг. Несмотря на то, что в яблоках много витаминов, в течение этих 5 дней надо принимать витаминный комплекс.

На основе яблочной диеты можно отлично похудеть. При этом не обязательно следовать каким-то канонам диеты, достаточно есть как можно больше сезонных яблок, получать удовольствие и обретать фигуру своей мечты.

Яблоки - очень полезные фрукты, независимо о того, сидите вы на диете или стараетесь правильно питаться.

Они богаты калием и магнием, которые благотворно воздействуют на работу сердечной мышцы. В яблоках имеется кальций, укрепляющий зубы, и железо, необходимое для кроветворения.

Эти фрукты являются рекордсменами по содержанию клетчатки, она представлена в виде пектина. Данное соединение открыто не так давно, но его уже называют «чистильщиком организма».

Яблочный пектин выводит шлаки и токсичные соединения, следовательно, очищает организм от ненужных отложений и тем самым помогает сбросить вес.

Можно ли яблоки при похудении?

Свежие плод – идеальный вариант быстрого перекуса.

Плоды положительно влияют на метаболизм, поэтому их следует включать в меню во время диеты. С медицинской точки зрения, они принесут неоценимую пользу организму:

Ускорят обменные процессы;

Снизят холестерин;

Нормализуют работу пищеварительного тракта, избавят от запоров;

Улучшат состав кишечной микрофлоры;

Выведут токсичные соединения;

Ускорят расщепление жировой ткани.

Диетологи в последнее время не советуют увлекаться фруктами в период снижения веса. Содержащаяся в них фруктоза перерабатывается в печени не в гликоген, а в жир. Он поступает в кровяное русло и захватывается жировыми клетками. Несмотря на низкую калорийность фруктов, человек вынужден бороться с лишним весом.

Яблоки, как и прочие фрукты, содержат фруктозу, однако в них имеется и другое соединение - урсоловая кислота. Содержится она в яблочной кожуре. Американские исследователи провели ряд лабораторных наблюдений над грызунами, которых кормили высококалорийной пищей. Все животные страдали от ожирения, метаболического синдрома и жировой дистрофии печени.

Результаты эксперимента удивили ученых. Те грызуны, которым добавляли в пищу экстракт яблочной кожуры, улучшили показатели своего здоровья. Несмотря на обильный рацион, их вес оставался в пределах нормы. Кроме того, увеличилась доля мускулатуры. Руководитель исследования Кристофер Адамс объясняет результаты тем, что урсоловая кислота приводит к росту мышечной массы. А чем больше мускулов, тем быстрее сжигается жир.

Урсоловая кислоты содержится в яблочной кожуре, поэтому плоды перед употреблением не нужно очищать.

Скажите «нет» яблочным диетам

Нельзя превращать разгрузочный день на яблоках в диету для похудения.

Существует мнение, что разгрузочный день на яблоках принесет исключительную пользу организму. Один раз в месяц можно и поголодать, но длительное время применять диету на яблоках не следует.

Такой режим питания приводит к недостатку белка и ряда витаминов. Поскольку поступление соли в организм ограничено, снижение массы тела происходит за счет выведения жидкости. Избыток клетчатки не лучшим образом сказывает на пищеварении.

После использования яблочной диеты многие люди остались недовольны результатом.

Долго продержаться на фруктах мешает сильное чувство голода, кроме того, потерянные килограммы быстро возвращается на место.

Если человек страдает от гастрита, то обострение заболевания гарантировано.

Яблочная диета относится к разряду монодиет. По сути человек питается только углеводами и клетчаткой, после такого рациона срываются даже волевые личности. Причем в ход идет не полезные продукты, а пирожки, пирожные, сладости.

Как правильно употреблять яблоки при сбросе веса

Лучшее время употребления плодов - за 15-20 минут до обеда. Так, в Пенсильвании провели эксперимент. В течение 5 недель мужчины и женщины с нормальным весом ели яблоки незадолго до основного приема пищи. Оказалось, что во время обеда их организм усвоил на 187 калорий меньше.

Фрукты перед едой помогают снизить потребление калорий, - считает сотрудник университета Джули Флад.

Однако есть яблоки натощак могут позволить себе не все люди, при повышенной кислотности желудка они приводят к дискомфорту в животе. Также не стоит кушать свежие фрукты сразу после приема пищи, поскольку это приведет к повышенному газообразованию.

Лучше всего скушать свежее яблочко за 20 минут перед приемом пищи или через 2 часа после обеда.

Плод можно есть вечером на ужин, но на ночь нежелательно.

Можно ли яблоки на ночь? Конечно, если ничего другого нет в холодильнике, не возбраняется перекусить яблочком. Однако диетологи советуют этого не делать, поскольку в них содержится много углеводов.

В вечернее время лучше съесть немного белковой пищи (творог или яйцо), чтобы притупить голод. Для употребления яблок отведите утренние и дневные часы.

Какие яблоки полезнее во время диеты?

Наибольшую пользу принесут свежие яблоки, в них высокое содержание витамина С, в кожуре имеется огромное количество антиоксидантов. 5-7 яблочных зернышек доставят в организм дневную норму йода.

Поскольку не все люди хорошо переносят свежие яблоки, врачи советуют их запекать. Во время тепловой обработки теряется часть витаминов и полезных веществ, однако разрушаются и фруктовые кислоты, которые негативно воздействуют на желудок. Если положить внутрь яблочка творог или заправить орехами, получится вкусный и полезный десерт.

Сушеные плоды способствуют хорошему пищеварению.

Моченые яблоки содержит весь набор полезных веществ, положительно влияют на микрофлору кишечника, богаты аскорбиновой кислотой.

В процессе заквашивания клетчатка обретает более мягкие свойства и в меньшей мере раздражает кишечник. Их смело можно использовать в период диеты.

Сушеные яблоки - концентрат всех полезных веществ, которыми богаты плоды. Однако калорийность продукта составляет 300 ккал, поэтому увлекаться им не рекомендуется. Из сушки можно приготовить компот или использовать как заменитель сахара во время чаепития.

Порой кажется, что одной из основных проблем человечества является борьба с лишним весом. Только и слышно о вариантах диет, способах похудения. Глянцевые журналы и ТВ шоу пестрят заголовками о всевозможных диетах. Поговорим сегодня о яблочной диете.

Основные принципы яблочной диеты для похудения

Чем хороша яблочная диета? Во-первых, яблоки - вполне доступный продукт, причем купить его можно в любое время года. А во-вторых, яблоко содержит многие необходимые организму минералы и микроэлементы. Такая диета помогает не только сбросить лишние килограммы, но и благоприятно влияет на организм, улучшает обмен веществ. Люди, страдающие расстройствами желудочно-кишечного тракта, должны ежедневно ввести в рацион яблоки и иногда устраивать разгрузочные дни. В яблоке содержится фруктоза и глюкоза, которая насыщает организм и избавляет от чувства голода. Яблоки помогают сохранить молодость и красоту, являются хорошим способом предотвратить возникновение атеросклероза, гипертонии.

Суть яблочной диеты заключается в том, чтобы сбрасывать лишние килограммы с помощью яблок или сочетания их с другими некалорийными элементами питания.

Противопоказания для яблочной диеты

Как и любое вмешательство в организм, яблочная диета требует предварительной консультации с врачом. Как таковых противопоказаний не существует. При колитах и мочекаменной болезни, а также ряде других заболеваний, в рацион нужно вводить яблоки не сырые, а печеные. Нельзя при колите и гастрите употреблять кислые яблоки, можно только сладкие.

Преимущества и недостатки яблочной диеты для похудения

К достоинствам яблочной диеты относят следующее:

Благодаря рациону данной диеты можно получить быстрый эффект, который достигается за неделю или даже меньше. Так как яблоко содержит много питательных веществ, то принимать витамины при этом не обязательно. Также для людей, которые страдают какими-либо хроническими заболеваниями, данная диета не противопоказана.

Особых недостатков яблочной диеты нет. Только то, что не все выдерживают продолжительность диеты. И не все так любят яблоки, а "сидеть" нужно исключительно на них.

Продукты для яблочной диеты, подготовка

Диетологами на сегодняшний день разработано много вариантов яблочной диеты. Диета в целом - вопрос сложный и требует индивидуального подхода, рацион выбирается в зависимости от индивидуальных предпочтений, как и подготовка продуктов. Кому-то можно употреблять яблоки и в сыром виде, а кому-то нужно их запекать.

Рассмотрим некоторые виды яблочной диеты и подготовку продуктов к ним.

Пятидневная яблочная диета.

Такая диета не сильно строгая, человеку не приходится чересчур голодать. Можно употреблять любые низкокалорийные продукты вместе с яблоками. Основной состав диеты – фрукты, рыба, нежирный творог, йогурт, твердый сыр, каша, сваренная на воде, мюсли, морковь, вода, свежевыжатый сок, компот из сухофруктов, ну и конечно яблоки в любом виде (кроме варенья) при каждом принятии пищи.

Разгрузочные яблочные дни

Наиболее легкий вариант диеты. Собственно, тут существует два варианта. Первый помогает выводить лишнюю жидкость из организма, очищает и расслабляет кишечник. Полтора килограмма яблок моем и в течение суток едим. Треть запекается в духовке, все остальное употребляется в сыром виде. При этом другие продукты и даже воду употреблять нельзя. Жидкость организм получает из яблок. Такой своего рода разгрузочный день будет очень полезен для людей, страдающих хроническим энтероколитом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря. Сорт яблок также учитываем. Если имеются заболевания почек, то свежие яблоки так же необходимо запекать, добавляя где-то 150 грамм сахара. Употребляем равномерно в течение дня. Пектин выводит лишнюю жидкость из организма. Проходят отеки, воспаления и боли. Второй вариант диеты – однодневная диета, она имеет легкий желчегонный и мочегонный эффект. Можно пить много жидкости и кушать яблоки столько, сколько хочется.

Яблочно-кефирная диета

Такая диета относится к однодневным диетам, используется один раз в неделю. Наиболее популярная и обсуждаемая диета, которую, как оказывается, сложно держать. Ее рекомендуют для очистки организма, не только с целью похудеть. Также назначают беременным при токсикозе. Нужно принимать пищу стабильно, каждый час или каждых 2 часа. Едят пять-шесть раз в день строго в определенное время. Берут одно яблоко и пол стакана кефира. Можно вместо этого сделать кефирно-яблочный микс. Кефир подойдет любой жирности. Наряду с основными продуктами употреблять можно негазированную воду, травяные чаи.

Яблочная экспресс диета

Такая диета будет полезна гипертоникам и поможет избавиться от лишних килограмм. И особенно подойдет курильщикам, которые решили избавиться от пагубной привычки. Съедаем в день не более 1,5 кг яблок, а выпиваем не более 1,5 литра негазированной воды. Делим яблоки на 5-6 порций и распределяем равномерно на весь день. Перед тем, как употребить, яблоки нужно почистить и натереть на мелкой терке. Так полезные вещества лучше усваиваются.

Диета на яблочном соке

Такая диета рассчитана на три дня. Суть ее заключается в том, чтобы принимать свежевыжатый яблочный сок. Пьем каждые два часа. Начинаем в восемь утра и заканчиваем в восемь часов вечера. Диета, правда, может вызвать расстройство желудка и вздутие живота, поэтому необходимо принимать легкие или естественные слабительные (травяные чаи и препараты на основе трав). На ночь принимаем ванну без мыла. Для тех, кто желает вывести песок из почек, следует немного изменить диету. Сначала пьем сок по обычной схеме, два дня. Потом на третий день через пол часа после утреннего приема сока выпиваем половину стакана оливкового масла, и запить стаканом сока, предварительно разбавленного. При крупных камнях в почках это делать строго противопоказано.

Продолжительность яблочной диеты для похудения

Длительность яблочной диеты зависит от того, какой вариант диеты выбран. Например, разгрузочный день – 1 день в неделю. Существует пятидневная и семидневная диета. Но специалисты и диетологи советуют не злоупотреблять и сидеть на яблочной диете не больше недели.

Меню яблочной диеты

Пятидневная диета. Первый, третий и пятый день - одинаковые.

Завтрак – 1 яблоко и 100 грамм творога.
Второй завтрак – яблоко и несколько ржаных сухариков.
Обед - фруктовый салат из яблока и апельсина, 100 грамм отварной рыбы.
Полдник – яблоко и 100 грамм нежирного творога или йогурта.
Ужин – одно, два яблока и кусочек твердого сыра нежирного.

Второй и четвертый день.

Завтрак – 1 яблоко и 100 грамм каши на воде.
Второй завтрак - тертый салат из яблок и моркови.
Обед – 100 грамм отварного мяса и яблоко
Полдник – 100 грамм йогурта или нежирного творога.
Ужин – несколько маленьких яблок

Недельная диета. Меню

Первый день – съедаем за день 1 кг яблок сырых или запеченных, можно в прикуску с сухариками из ржаного хлеба.
Второй день – рацион тот же, но съедаем уже 2 кг яблок
Третий, четвертый день – все то же самое, что и во второй день
Пятый, шестой день – снижаем потребление яблок до 1,5 кг
Седьмой день – 1 кг яблок

Дополнительно следует принимать зеленый чай, негазированную воду.

Прогноз похудения на яблочной диете

При четком соблюдении правил прогноз похудения вполне ощутимый, за сутки-двое можно сбросить 1,5 кг. Но самые лучшие результаты получаются за недельный курс похудения. Можно сбросить шесть-семь кг.

Любая диета – это серьезный стресс для организма. Специалисты-диетологи рекомендуют прежде, чем начинать какую-либо диету, пройти специалистов и ознакомится с возможными вариантами развития событий. Главное не переусердствовать в достижении результата. Почему большинство специалистов рекомендуют именно яблочную диету? Продукт простой, дешевый, вкусный. На него редко у кого бывает аллергия. Да и доступен он круглогодично. А результат действительно потрясающий. За короткий промежуток времени – до 7 кг. При этом навредить организму не возможно, поскольку яблоко рекомендуют даже хроническим больным. Кроме диет часто яблоко используют для поддержания иммунитета, лечения некоторых заболеваний. Не зря говорят, съел яблочко с утра – продлил жизнь. Конечно, не всем подходит продукт в сыром виде. Многие просто не любят вкус яблока. Да, да, и такое бывает. Тогда можно предложить другой альтернативный вариант – запечь яблоко. Что еще характерно. Яблоко можно сочетать с другими продуктами. Тем, кто не выдерживает исключительно яблоки в рационе, советуют сочетать яблочную диету с обезжиренной. Тогда можно в рацион добавлять творог, йогурт, кефир.

Возможно, будет полезно почитать: