Как сбросить вес девочке 12 лет. Правильное питание для подростков (14–16 лет)

В подростковом возрасте в организме ребенка активизируются процессы роста. В этот период жизни происходят значительные перемены в работе организма, особенно в гормональной и эмоциональной сфере. Именно поэтому так важно, чтобы подросток получал достаточно калорий и питательных веществ с пищей.

Для полноценного развития очень важно обеспечить подростка сбалансированным питанием

Принципы здорового питания

Питание должно быть регулярным, поэтому важно организовать режим приемов пищи, который подросток будет соблюдать каждый день.
Меню подростка должно быть максимально разнообразным, чтобы ребенок получал и заменимые, и незаменимые нутриенты в нужном количестве.
Белки в дневном рационе подростка минимум на 50-60% должны быть представлены продуктами животного происхождения.
Жиры подросток должен получать из растительного масла, сметаны, орехов, сыра, сливочного масла и других продуктов. Желательно, чтобы около 70% всех потребляемых жиров в сутки были растительными.
Углеводы ребенок должен получать в большем количестве, чем другие нутриенты. Оптимальное соотношение углеводов к белкам – 4 к 1.
Источники быстрых углеводов (сладкие блюда) должны составлять до 20% от всех употребляемых подростком углеводов.
Сложные углеводы ребенок будет получать из злаков, блюд из картофеля, хлеба. Для приготовления мучных блюд рекомендуется отдавать предпочтение муке с грубым помолом.
Рыба должна присутствовать в меню подростка минимум 1-2 раза в неделю. Такие же рекомендации даются и в отношении красного мяса.
Каждый день подростку следует съедать по 5 порций фруктов и овощей. Одна порция представляет собой фрукт средней величины (например, яблоко или апельсин), два маленьких фрукта (например, абрикоса), 50 г салата из овощей, стакан свежевыжатого сока, три столовые ложки овощей после тепловой обработки.
Молочные продукты должны быть в меню подростка ежедневно в виде трех порций.
Ребенок может употреблять жирную и сладкую пищу в небольшом количестве, но такие блюда не должны заменять полезные продукты, так как они содержат слишком мало полезных элементов.
Лучшими видами тепловой обработки продуктов называют отваривание и тушение, а также запекание.
В рационе подростков нежелательны продукты с пищевыми добавками, маргарины, магазинные соусы, не сезонные овощи, сырокопченые колбасы, очень острые блюда, жареные во фритюре продукты, пакетированные соки, леденцы, блюда быстрого питания, жвачки. Также стоит ограничивать потребление белого хлеба и сахара.

При составлении меню нужно учитывать образ жизни ребенка

Потребности подростка в еде

Подросток должен получать адекватное количество калорий, покрывающее его энергозатраты в течение дня. В среднем это 65 ккал на килограмм веса ребенка, что в целом в день составляет около 2500-3000 ккал.

Если физическая активность подростка высокая, суточное количество калорий должно быть увеличено в соответствии с тратами энергии на тренировках.

Что касается нутриентов, то детям подросткового возраста рекомендуют ежедневно получать 100-110 г белков, 90-100 г жиров и в среднем 400 г углеводов.

Какие продукты должны составлять рацион?

Потребности подростка в продуктах питания в день будут такими:

Мясо – примерно 200 грамм;
Творог - 60 грамм;
Молочные продукты – около 500 мл;
1 яйцо;
Сыр – примерно 10-15 грамм ежедневно;
Рыба – от 60 до 70 грамм;
Сладости – до 100 грамм;
Хлеб – от 300 до 400 грамм (в том числе ржаной хлеб в количестве до 150 грамм);
Макаронные изделия или крупы – около 60 грамм (один раз в неделю заменяют бобовые в том же количестве);
Овощи - 300-350 грамм;
Свежие фрукты – от 150 до 300 грамм;
Сушеные фрукты – около 25 грамм;
Сливочное масло – от 30 до 40 грамм;
Растительное масло – от 15 до 20 грамм.

Про витамины для подростков читайте в другой статье. Узнаете о том, нужно ли вводить дополнительные витаминные комплексы в рацион и о том, на что стоит обратить внимание в этом возрасте.

На что стоит обратить внимание при составлении меню для подростка, смотрите в видео Союза педиатров России.

Как приучить ребенка к здоровой еде?

Вопрос правильного питания в подростковом возрасте одновременно сложный и простой. Родители еще способны влиять на меню сына или дочери, но пищевые предпочтения в целом у ребенка уже сформированы. К тому же, желание быть самостоятельным и делать по-своему сказывается на питании. Здесь важно найти баланс между контролем питания и насилием над личностью.

В приобщении подростка к здоровому питанию важен пример родителей. Желательно, чтобы вся семья следовала принципам рационального питания. В разговорах с ребенком обсуждайте пользу конкретных продуктов и важность определенных блюд для роста и здоровья. Рассказывайте подростку о важности завтрака, плохом влиянии фастфуда, пропусков приемов пищи и голодных диет.

Непременно уделяйте вниманию вопросам питания ребенка в школе. Предложите подростку брать из дома полезную альтернативу хот-догам и пицце. К примеру, пусть сын или дочка берет на занятия йогурты, фрукты, запеканки, домашнюю выпечку.

Предпочтения к еде формируются у детей годами, поэтому родителям нужно подавать хороший пример

Режим питания

Подросткам следует питаться минимум 4 раза в день. Все приемы пищи разделяют на:

Завтрак. В утренний прием пищи ребенку следует получать около 25% всех калорий.
Обед. Это самый объемный прием пищи, составляющий от 35 до 40% от дневной калорийности.
Полдник. Он представлен небольшим перекусом, соответствующим примерно 15% калорийности от суточной.
Ужин. В вечерний прием пищи ребенку советуют съедать от 20 до 25% калорий суточной потребности. При этом важно, чтобы подросток ужинал максимум за 2 часа до момента, когда он пойдет спать.

Какие давать жидкости?

Общий объем жидкости, употребляемой подростком в день, будет определяться особенностями меню ребенка, уровнем активности подростка, а также погодой. В жаркий день или при физических нагрузках воды следует потреблять больше. В среднем подростку ежедневно требуется около 50 мл жидкости на каждый килограмм его веса.

Лучшим напитком для подростка является обычная вода. Также в рационе детей школьного возраста могут присутствовать такие напитки, как молоко, компоты, кисели, настой шиповника, отвар сухофруктов, чай, какао.

Сок считается менее предпочтительным напитком из-за высокого содержания простых сахаров и увеличенной кислотности. Если ребенок пьет свежевыжатый сок, то его непременно следует разбавлять водой.

Подросткам не стоит употреблять газированные напитки, а также напитки с высоким содержанием кофеина. Кофеин влияет на всасывание железа и может вызвать проблемы со сном. Напитки с газом плохо утоляют жажду и раздражают ЖКТ, а также часто содержат разные химические добавки.

Лучшим напитком как для взрослых, так и для детей является вода

Как составлять меню?

В составлении меню для подростка на день следует учитывать режим дня ребенка, в частности, режим посещения школы, спортивных секций, репетиторов и другие занятия.

Лучше составлять меню сразу на всю неделю, тогда оно получится более разнообразным и питательным. Учитывайте такие нюансы:

На завтрак подросток должен получать в среднем 300 г основного блюда, а также напиток объемом примерно 200 мл. Хорошими вариантами для завтрака считают молочную кашу, блюда из творога, омлет или яичницу. К ним добавляют овощи, сухофрукты, ягоды, фрукты, мясо, соусы.
Многие подростки обедают в школе, получая там суп, второе блюдо (в его составе обычно есть гарнир и мясо или рыба), а также напиток. Домашнее обеденное меню строится по такому же принципу. Ребенку дают около 250 мл первого блюда и примерно 100 г овощного салата. Основное блюдо подростку предлагают в объеме до 300 грамм, а напиток - в объеме 200 мл.
На полдник подростку рекомендуют употреблять молочные продукты, фрукты, выпечка и печенье. Примерными объемами блюд являются 100 г для выпечки, 100 г для фруктов и 150-200 мл для напитка.
В вечерний прием пищи ребенку подросткового возраста предлагается основное блюдо (около 300 г) и напиток (200 мл). Хорошим выбором будут нежирные белковые блюда, например, творожная запеканка, блюда из яиц или из рыбы. Также неплохим вариантом ужинов подростков называют кашу и овощные блюда.
Хлеб можно включать в любой прием пищи, предлагая ребенку хлебобулочные изделия из разных сортов муки.

Поддерживать интерес к здоровой пищи можно путем совместного приготовления блюд

Пример меню

Питание должно быть разнообразным, полезным и сбалансированным

Возможные проблемы

Если родители не будут интересоваться питанием ребенка, вследствие однообразного и бедного нутриентами меню у подростка могут появиться такие проблемы:

Ожирение.
Хрупкость костей.
Быстрая утомляемость.
Сниженный иммунитет.
Болезни суставов.
Головокружения и низкое давление .
Проблемы с менструальным циклом у девочек.
Кариес.
Истощение.

Лишний вес

При превышении ИМТ подростка больше 25-30 следует обратить внимание на питание и откорректировать его. В первую очередь из меню ребенка исключают вредные продукты (чипсы, шоколадные батончики, жареные блюда, фастфуд,

Проблема избыточного веса в подростковом возрасте продолжает распространяться. Ожирение – патология, опасная своими последствиями (например, возрастает риск развития сахарного диабета). В современном обществе она стремительно набирает обороты, приобретая негласный статус «эпидемии».

Учитывая актуальность подросткового ожирения, уже в 10-13 лет стоит задуматься о правильном похудении при наличии к этому показаний. После наступления 14-15-летнего возраста происходит гормональная перестройка организма. Худеть становится труднее, дольше, и проблема может задержаться, вызывая дополнительный стресс.

Проблема лишнего веса среди подростков очень актуальна, для ее решения в первую очередь необходимо пересмотреть питание ребенка

Причины лишнего веса и степени ожирения у детей старше 10 лет

Неправильное питание. Заключается в потреблении большего числа калорий, чем организм успевает потратить. Как правило, это происходит при систематическом употреблении вредной пищи.
Гиподинамия. Малоподвижный образ жизни сейчас характерен для многих детей подросткового возраста. Это связано с изобилием гаджетов и общением в социальных сетях вместо активного отдыха с друзьями на улице.
Гормональные причины. Это как гормональные перемены в подростковом периоде, так и заболевания эндокринной системы. Нарушения работы желез внутренней секреции нередко провоцируют ожирение.
Наследственность. Доказано, что при наличии избыточного веса у одного из родителей риск возникновения ожирения у подростка увеличивается до 40%, а при проблеме у обоих родителей – до 80%.
Синдром Яценко-Кушинга. При данной патологии повышается уровень кортикостероидных гормонов, и наступает гиперинсулинизм. За счет этого усиливается аппетит и ускоряется процесс отложения жира.
Заболевания желудочно-кишечного тракта. Для исключения этого фактора необходима диагностика органов ЖКТ, ведь сбой в работе любого из них приводит к проблемам с метаболизмом.

Существует множество причин, провоцирующих развитие ожирение у ребенка; и прежде чем начать бороться с лишним весом необходимо проконсультироваться с квалифицированным диетологом

Малоподвижный образ жизни, гормональная перестройка, чрезмерное и нездоровое питание, стрессы – эти пагубные факторы все более актуальны в наши дни. Еще 10 лет назад причинами ожирения подростков чаще всего становились иные факторы: генетическая предрасположенность или эндокринные заболевания.

Тем не менее, причина патологии у каждого подростка индивидуальна, и выявлять ее следует как можно быстрее. Начинать похудение необходимо с принятия мер, направленных на устранение главного фактора, вызывающего лишний вес.

Как быстро похудеть девочке и мальчику?

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

При наличии проблемы подросткового ожирения родители стремятся быстро и эффективно помочь своему ребенку сбросить лишний вес. Конечно, захочется как можно быстрее избавиться от этой неприятности, ведь насмешки со стороны сверстников усугубляют процесс и бьют по подростковой психике.

Существует множество советов, как похудеть мальчику или девочке от 10 до 16 лет. На начальных стадиях ожирения можно бороться с лишним весом в домашних условиях (подробнее в статье: ). В любом случае важно обратиться к диетологу для составления индивидуального графика с учетом всех нюансов. Однако при грамотном подходе убрать лишний вес быстро (даже за неделю) и без вредных последствий можно и дома.

Особенности питания и примерное меню

Стоит отметить, что девочке или мальчику от 11-12 и до 16 лет даже при наличии ожирения запрещены голодания и изнуряющие разгрузочные дни.

Проявляйте осторожность при использовании народных средств быстрого похудения. Для того чтобы сбросить лишних 5-10 кг, потребуется хорошая самодисциплина в питании и образе жизни.

Именно в период с 12 по 16 лет происходит интенсивный рост и развитие организма. Ограничивать питание опасно для здоровья ребенка, даже если хочется скорее похудеть. Следует уменьшить порции еды, выбирать полезные продукты, разделить приемы пищи на 4-6 раз в сутки. Минимум за 2 часа до сна стоит полностью воздержаться от еды.

Из рациона питания старайтесь максимально исключить вредные для здоровья и фигуры продукты:

хлебобулочные изделия;
сладости и сдобу;
жареные, копченые и жирные блюда;
полуфабрикаты и консервацию;
энергетики, газированные напитки и пакетированные соки.

В качестве первого и основного приема пищи рекомендуется употреблять сложные углеводы

Диета – эффективный способ борьбы с лишним весом. Однако детям 11-13 лет ее стоит применять постепенно и с осторожностью, только после консультации с педиатром. При недомоганиях во время выполнения диетических рекомендаций необходимо вернуть обычный рацион питания. Вариаций детского диетического меню на неделю очень много. Обычно диетолог подбирает разные диеты мальчику и девочке, учитывая индивидуальные особенности и количество лишних килограммов (иногда и более 10 кг).

для завтрака подойдут запеканка из нежирного творога, гречневая, овсяная или кукурузная каша;
для обеда детям рекомендованы нежирное мясо - отварная телятина / курица / индейка, тушеные овощи, легкие супы-пюре, яйца;
для ужина рекомендуются нежирный творог, запеченная рыба (на выбор), овощной салат.
не забывайте «разбавлять» основные приемы пищи полезными перекусами – обезжиренным кефиром, зелеными яблоками, фрешами.

Один из вариантов примерного меню на день подростковой диеты:

– 150 г нежирного творога с медом, яйцо всмятку и чашка чая без сахара;
обед – постный суп, 150 г отварного куриного филе, яйцо;
полдник – стакан кефира / ряженки, яблоко;
ужин – запеченная рыба нежирных сортов и легкий овощной салат.

Питьевой режим

Для того чтобы ребенку удалось эффективно похудеть, необходимо поддерживать баланс воды в организме. Количество потребляемой жидкости следует увеличить до 1,5-2 л в сутки с целью улучшения метаболизма. Также этот прием дает организму обманчивое ощущение сытости и наполненности. Вода отлично выводит токсины и продукты пищеварения.

Для этих целей подходит минеральная негазированная и родниковая вода. Чай, газировки, пакетированные соки не считаются полезной жидкостью. Желательно полностью исключить из рациона вредные сладкие газированные напитки, а также соки с высоким содержанием сахара. Подойдут нежирное молоко, кефир и зеленый чай.

Ребенка обязательно нужно приучить к употреблению большого количества воды

Комплекс упражнений

Обычно подростки в периоды обострения проблемы лишнего веса желают во что бы то ни стало похудеть за неделю до 10 кг, причем любыми способами. Трудно донести до детей этого возраста, что процесс похудения должен происходить планомерно и комплексно. В данном случае важно не только соблюдение диеты, но и выполнение полезных физических упражнений.

Заниматься спортом следует минимум 2-3 раза в неделю, уделяя тренировкам 30-60 минут. Физическую активность подростка стоит поощрять, помогая записываться в желаемые секции. Изнуряющие упражнения вредны, ведь организму сложно бороться с лишними килограммами. Комплексы упражнений различаются для каждого ребенка и зависят от ряда факторов. Отличаются виды, длительность и количество подходов.

Несложные эффективные упражнения для любого пола и возраста:

приседания (для ног и ягодиц);
скручивания и жим (для пресса);
посещение спортивной или танцевальной секции;
гимнастика или плавание с целью общего укрепления организма;
пешие прогулки утром и вечером длительностью не менее получаса.

Таблетки и чаи для похудения

На вопрос, можно ли применять подросткам таблетки или чаи для снижения веса, ответ однозначен – нет. Запрещены обертывания и электрические тренажеры. Лекарственные препараты назначаются исключительно врачом, по жизненно важным показаниям.

Прибегать к медикаментозной терапии приходится лишь в крайне тяжелых случаях, при наличии сопутствующих заболеваний. Большинство препаратов данной группы запрещены к применению детям до 15 лет. Лечение специальными рецептурными таблетками возможно лишь при наличии 3 степени ожирения. Обычно ребенку прописываются витаминные препараты и лекарства, содержащие кальций.

Малоподвижный образ жизни подростков, обилие вкусной, но нездоровой пищи приводит к тому, что вопрос, как похудеть в 12 лет девочке становится актуальнее для школьников с лишним весом. Процесс похудения юных особ требует деликатного подхода. Важно, чтобы ребенок получал из продуктов все необходимые питательные вещества для нормального развития, но при этом избавлялся от избыточного веса. Достичь результата можно только одним путем – правильное питание, совмещенное с физической активностью.

Причины детского ожирения

Избыточный вес – это проблема не только взрослых, но и подростков. Перед началом похудения важно выявить предпосылки, по которым у девочки возник лишний вес. Важно устранить первопричину, чтобы похудеть. Детское ожирение может быть спровоцировано разными факторами:

неактивный образ жизни;
несбалансированное питание;
нарушение обмена веществ;
наследственность или особенности организма;
нарушения развития;
подражание взрослым;
заболевания ЖКТ.

Можно ли худеть в 12 лет девочке

Когда выбирается диета для 12-летней девочки, следует тщательно продумывать рацион, чтобы не навредить организму в период гормональной перестройки. Избежать негативных последствий поможет медицинский контроль. Важно оценивать состояние своего тела и необходимость похудеть объективно. Даже худые дети мнят себя полными и толстыми, обрастают комплексами. Часто став жертвами навязанных телевизионных образов и стереотипов, девочки начинают голодать, доводя до серьезных проблем со здоровьем. Такая диета для 12-летней девочки для похудения не допустима.

Когда проблема лишнего веса реальна, голодать тоже нельзя. Растущий организм должен получать необходимое число белков, жиров и углеводов. Килограммы должны теряться медленно. Первое правило, которое даст ответ на вопрос, как похудеть 12-летней девочке, - ежедневная физическая активность. Пусть это будет элементарные упражнения с постепенно увеличивающейся нагрузкой или занятия в спортивном кружке, главное, - двигаться.

Диета для 12-летней девочки

При соблюдении определенных правил в питании даже простая диета для ребенка 12 лет в домашних условиях даст быстрый результат. Сбросить вес и достичь желаемого эффекта помогут следующие рекомендации:

Откажитесь от вредной пищи: чипсы, сухарики, конфеты, фастфуд, сдоба.
Добавьте в рацион больше свежих овощей, фруктов, ягод.
Для приготовления используйте минимум масла, откажитесь от жареных и жирных блюд.
Пейте не менее 2 литров воды в день.
На завтрак ешьте сытные и полезные продукты: гречневую, овсяную, рисовую или другую кашу (исключая манку), фруктовый сок.
На обед готовьте овощи, мясо, рыбу, крупы.
Для ужина подойдет кисломолочная продукция, фрукты.
Чтобы похудеть, делайте питание частым, избегайте переедания, соблюдайте режим питания.
Делайте здоровые перекусы: фрукты, овощи, орехи, йогурты и прочее.

Не ждите мгновенных результатов. Ни один диетолог не даст рекомендации, как похудеть в 12 лет девочке за неделю или две. Важен комплексный подход. Здоровое питание в дуэте с физическими нагрузками непременно даст результат, пусть и не сразу. Для растущих девочек вес может даже стоять на месте, а рост при этом увеличиваться. В результате появится тонкая талия и стройные ножки. Для высоких пышек важно заставить свой организм медленно терять килограммы. В таком случае похудеть удастся без вреда для здоровья.

Видео: похудение для подростков

Если 12-летний ребёнок не придерживается здорового образа жизни, рано или поздно, он начинает полнеть. Всё дело в том, что в 12 лет происходит гормональная перестройка организма, поэтому несбалансированный рацион может спровоцировать ожирение. Правильное питание - вот то, в чём нуждается любой ребёнок в 12 лет. О принципах правильного питания мы и поговорим в нашей статье.

Для оптимального и полноценного развития в меню для ребёнка 12 лет обязательно должны включаться полезные вещества, в том числе белки, жиры и углеводы в определённом количестве. Особенно важно это в том случае, если у ребёнка избыточный вес. Из-за него у детей часто появляются комплексы: они переживают из-за излишней полноты, их дразнят сверстники. Чтобы избежать проблем с лишним весом, следует пересмотреть рацион, сделать его сбалансированным.
Что ребёнку в 12 лет нужно кушать? Сбалансированный рацион - лучшая диета в этом возрасте. Рацион питания ребёнка 12 лет не должен включать в себя майонез, полуфабрикаты, выпечку, белый хлеб, чипсы, орешки и различные сладости. Также нужно ограничить употребление сахара и соли.
В рецептах для детей 12 лет должны обязательно присутствовать продукты, содержащие белок. Белок - это «строительный материал» для детского организма, благодаря которому ребёнок растёт и правильно развивается. Именно поэтому, составляя меню для ребёнка 12 лет на неделю, обязательно включите в него блюда из мяса, рыбы, бобовых, кисломолочных продуктов.

Организм ребёнка должен быть обогащён кальцием. Кальций содержится в сыре и твороге с минимальным процентом жирности. Чтобы очистить детский организм от токсинов, необходимо также включить в рацион кашу из гречки или овсянки.

По каким принципам строится правильное питание для девочки 12 лет? В первую очередь, строгость при составлении рациона не приветствуется. Приветствуется баланс. Для девочек будут весьма полезны овощи, кисломолочные продукты, яйца и рыба. Блюда лучше запекать или готовить на пару, при этом калорийность блюд не должна превышать 2000 ккал/день. Если девочка физически активна и посещает спортивные секции, калорийность можно увеличить на 20%. Если она страдает лишним весом, лучше обратиться к диетологу, который даст правильные рекомендации по поводу питания ребёнка.
Что можно приготовить девочке 12 лет на завтрак, обед и ужин? Примерное меню на день выглядит следующим образом:

Завтрак. Овсяная каша с ягодами и несладкий чай.
Перекус. Творог с яблоком.
Обед. Макароны и салат из овощей, заправленный оливковым маслом.
Полдник. Стакан кефира, цветная капуста, приготовленная на пару.
Ужин. Рыба, запечённая с овощами, стакан томатного сока.

Правильное питание 12-летних мальчиков ничем не отличается от рациона девочек. Замените ребёнку десерты на фрукты, свежевыжатые соки, варите ему каши. Если вы не знаете, что приготовить ребёнку 12 лет на ужин, последуйте рекомендациям диетологов. Согласно советам врачей, на ужин лучше всего употреблять рыбу или нежирное мясо с салатом из овощей. Также на ужин можно кушать обезжиренные молочные продукты. Помните, что ужинать дети должны за 3-4 часа до сна.

Мальчик должен употреблять больше килокалорий в день, чем девочка. В его ежедневном рационе обязательно должны присутствовать жиры, белки и углеводы в соотношении 100г/100г/425 г.

Если ребёнок страдает избыточным весом, с помощью сбалансированного питания он сможет его сбросить. Но худеть более чем на 1 килограмм в неделю не рекомендуется. И обязательно сочетайте правильное питание с физической нагрузкой, это поможет избавиться от лишних килограмм в короткие сроки и с максимальной пользой для здоровья.

Диета для детей 12 лет составляется с учетом наличия или отсутствия определенных заболеваний. Если ребенку необходим лечебный стол, то без консультации врача обойтись не удастся. В случае, когда основной целью является коррекция веса, можно обратить внимание на приведенные ниже рекомендации.

Основные моменты диеты для подростка 12 лет

При излишке веса получить консультацию специалиста все же необходимо. Прежде всего, нужно выяснить причину, приведшую к развитию проблемы. В большинстве случаев это отсутствие планомерных физических нагрузок и увлеченность «неправильной» пищей (сухариками, чипсами и пр.). Иногда проблема развивается на фоне гормональных изменений.

Решить проблему лишнего веса помогает комплекс мер: диета и спорт. Сложность заключается в психологической подоплеке проблемы: дети одинаково остро реагируют и на насмешки одноклассников, и на необходимость отказаться от определенных «благ»: любимой пищи, посиделок за компьютером.

Еще одна сложность составления диеты заключается в том, что организм ребенка нуждается в полном наборе питательных элементов. Совершенно недопустимо просто отказаться от масла, сыра, жирной рыбы. Можно лишь урезать долю одних продуктов и найти достойную альтернативу – другим.

Кушать нужно 4-5 раз в день. На долю первого завтрака должно приходиться 25-30% всего рациона, второго завтрака — 10-15%, обеда — 40-45%, ужина – 15-20%.

Завтрак и обед должны предоставлять организму ребенка запас энергии (углеводы), белки (основной строительный материал нашего организма), полезные жирные кислоты (без них невозможно усвоить некоторые витамины). Ужин, как и во взрослой диете, должен быть легким – полезно кушать каши, овощные блюда.

В рационе ребенка двенадцати лет обязательно должны присутствовать несладкие кисломолочные продукты (они необходимы для нормализации микрофлоры кишечника) и неподслащенные домашние соки (натуральные соки – хорошая витаминная подпитка).

Крайне важно чтобы между трапезами не было большого перерыва – питаться нужно с интервалом в 2-3 часа, а перед сном рекомендуется выпить кефир или съесть что-либо из фруктов.

Выпечку лучше ограничить, заменив ее белковым хлебом (он хорошо подавляет аппетит и предоставляет запас протеинов). Нельзя отказываться от употребления мяса (рыбы, птицы), яиц, даров моря.

При приготовлении пищи могут использоваться такие методы тепловой обработки, как отваривание, тушение, приготовление на пару, выпекание (обжаривание стоит исключить). Разгрузочные дни в этом возрасте обычно не осуществляются.

Правила составления диеты

Диета для подростков 12 лет должна иметь оптимальную калорийность – этот показатель зависит от разных факторов, в том числе и от пола ребенка.

Средняя норма для девочек — 2600 ккал (по 90 г белков и жиров, а также 360 г углеводов). Средняя норма для мальчиков: 3000 ккал (98 г белков, 100 г жиров, 425 г углеводов). Точную калорийность вам поможет рассчитать специалист.

Чтобы ребенок постепенно и безопасно для организма избавлялся от лишнего веса, вычисленную калорийность нужно несколько уменьшить (не более чем на 20%), одновременно с этим увеличив двигательную активность.

Урезание калорийности происходит за счет отказа от сладостей и существенного ограничения доли жиров. Норма белковой пищи при этом должна быть несколько увеличена.

Примерное меню для детей 12 лет

Первый завтрак: паровой омлет, салат из моркови, заправленный нежирной сметаной, ломтик ржаного хлеба, чай с молоком
Второй завтрак: чай, бутерброд с ломтиком сыра
Обед: порция овощного супа, кусочек отварного мяса с гарниром, сок
Ужин: тушеные овощи и яблочный кисель
Перед сном: нежирный кефир

Возможно, будет полезно почитать: