Раздельное питание для похудения: схема и рецепты. Раздельная диета: как похудеть с пользой для здоровья

Суть диеты на раздельном питании

Диетическая программа на основе раздельного питания заключается в том, что худеющие не должны кушать продукты, химические составы которых несовместимы, так как они плохо усваиваются и усложняют процесс переваривания пищи.

Основной принцип методики раздельного питания– необходимо за один прием пищи съедать только один вид продукта и не смешивать его с каким - либо другим. Кроме того, пищу, содержащие белки, запрещается употреблять с едой, содержащей углеводы, по той причине, что белки хорошо усваиваются организмом в кислой среде, а углеводы – в щелочной.

Поскольку человеческий желудок не вырабатывает щелочь и кислоту одновременно, организм становится зашлакованным, а пища переваривается очень плохо. Это, в свою очередь, приводит к плохому самочувствию и появлению лишнего веса.

Преимущества и недостатки диеты на раздельном питании

Диета раздельного питания, как и многие другие, имеет достоинства и недостатки. Достоинства диетической программы с раздельным питанием:

она не относится к строгим и жестким диетам, так как четких ограничений не имеет;
раздельное питание, благодаря быстрому перевариванию однообразных блюд, способствует улучшению состояния организма, стабилизации работы желудка (не появляются процессы брожения и пищевые расстройства), нормализации веса;
это не быстрая диета, после прекращения которой вес легко возвращается, а целая система рационального раздельного питания, позволяющая его поддерживать.

Несмотря на положительные отзывы худеющих, специалисты диетологи отмечают рад недостатков и противопоказаний данной программы для похудения:

постоянное ощущение голода, долгое привыкания организма к новой системе;
ввиду искусственности раздельного питания нарушается работа желудка, который привык переваривать смешанную и разнообразную пищу;
после окончания раздельной диеты очень сложно вернуться к нормальному питанию, так как пищеварительной системе будет сложно снова усваивать смешанную пищу и вырабатывать нужные ферменты;
она строго запрещена людям с заболеваниями желудка и кишечника;
очень сложно разделять пищу на углеводную и белковую.

Основные принципы, допустимые и запрещенные продукты питания

Принимать пищу нужно только после появления сильного чувства голода, важно исключить перекусы. Простая проверка: если вы с удовольствием съели бы сухарик или яблочко– вы голодны!
Необходимо долго и тщательно пережевывать пищу, отдыхать до и после трапезы, не переедать.
Сырую растительную пищу необходимо употреблять ежедневно.
Ягоды и фрукты – важная составляющая данной методики.
К запрещенным продуктам питания и к тем, употребления которых нужно ограничить, относятся сахар и продукты, приготовленные с высоким его содержанием, колбаса, соленная и копченая еда, майонез, масло, консервы, газированные напитки, кофе, сгущенное молоко.

В чем польза раздельного питания

Врачи до сих пор не могут выработать единодушного мнения на счет того, есть ли смысл разделять еду на белковую и углеводную. Противники раздельного питания обосновывают свое мнение тем, что двенадцатиперстная кишка в состоянии переваривать абсолютно все продукты, даже если они имеют различный энергетический состав (проблема ферментации возникает лишь в желудке). Более того, они говорят, что в природе нет овощей, которые были бы чисто белковыми или углеводистыми.

А сторонники диеты Уильяма Хея склоняются к тому, что такой рацион помогает облегчить работу внутренним органам. Действительно, раздельное питание практически не имеет противопоказаний, зато обладает массой положительных качеств. Эта диета рекомендуется не только для похудения, но и при язвенной болезни, гастрите, заболеваниях печени, желудка, почек.

Принцип 90 дневной диеты раздельного питания

Все меню 90 дневной диеты разделено на 4-х дневные этапы:

В первый день употребляется только белковая пища.
Второй день - крахмальная пища.
Третий день - углеводная пища.
Четвертый день - витаминная пища.

При этом в каждый 29 день диеты необходимо устраивать разгрузочный день, в который разрешается употреблять только воду. Последний прием пищи должен быть не позднее 8 часов вечера. Самая небольшая порция пищи принимается за завтраком, в обед количество еды увеличивается, а на ужин потребляется порция равная половине обеда. В промежутках между едой можно есть по одному любому фрукту.

Рецепты диеты «90 дней раздельного питания» могут быть разнообразными. Основным условием является использование только разрешенных продуктов.

Диета раздельного питания: меню на 7, 20 и 90 дней

Меню 7-дневной программы раздельного питания

Данный вариант является не единственной, но достаточно распространенной разновидностью 7-дневной раздельной диетической методики. Лучше начинать программу раздельного питания с понедельника.

Понедельник

Завтрак: овсянка на воде без сахара и масла, пюре из киви.
В качестве первого перекуса подойдет груша.
Обед: порция вареной рыбы и зеленый салат.
Во время второго перекуса позволяется скушать немного орехов.
Ужин: паста и тушеные овощи.
При ощущении сильного чувства голода можно перекусить, употребив какой-то белковый продукт с ложкой овощного салата.

Завтрак: жаренные яичные белки, шпинат, тушеный на оливковом масле.
Второй завтрак: ягоды и йогурт с низким процентом жирности.
Обед: суп-пюре, приготовленный из картофеля, горошка, брокколи, с кусочком хлеба.
Полдник: овощной салат или небольшая порция сухофруктов.
Ужин: рыба или мясо с тушеными овощами.

Завтрак: небольшая груша и порция овсяной каши.
Первый перекус: курага.
Обед: бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба и свежих овощей.
Второй перекус: фруктовый коктейль.
Ужин: тушеные овощи и мясо курицы.

Завтрак: каша, целый апельсин.
Перекус: запеченные яблоки с медом и корицей.
Обед: салат, рыба.
Перекус: порция обезжиренного творога.
Ужин: нежирная говядина, тушенные овощи.

Завтрак: творог и яблочко.
Перекус: ягоды и фрукты, которые хорошо сочетаются.
Обед: легкий овощной суп, паста.
Перекус: салатик.
Ужин: вареные креветки и салатик.

6-й день считается разгрузочным.
За весь день можно есть или овощи, или фрукты, которые между собой сочетаются.

Воскресенье

Завтрак: блинчики и ягоды.
Перекус: яблочко и обезжиренный йогурт.
Обед: нежирное мясо и тушеные на оливковом масле овощи.
Второй перекус: легкий салат из овощей и орехов.
Ужин: рыба и овощи.

Программа раздельного питания на 20 дней

С помощью раздельной диеты за 20 дней можно избавиться от 8 кг лишнего веса, соблюдая следующие принципы:

1, 2 дни очень тяжелые, так как пить разрешается только кефир.
Затем остальные 18 дней чередуются белковый день и растительный.
Для рациона белкового дня отлично подойдут такие продукты, как яйца, мясо, рыба, творог, молочные продукты, а для растительного – овощи и фрукты.
Важно выпивать большое количество воды (примерно 2 л в сутки).

Раздельная диета на 90 дней

Если запастись терпением, то за этот период можно потерять до 20 лишних килограммов, научиться правильному здоровому питанию, избавиться от привычки есть высококалорийную пищу, ускорить обмен веществ.

Меню программы раздельного питания расписано на 4 дня, которые повторяются 3 месяца. В течение дня нужно трижды принимать пищу: не позже полудня завтракать и не позже 8 вечера ужинать. Интервалы между приемами 3-4 часа, а во фруктовый день – 2 часа.

Ежедневно завтракать нужно двумя любыми фруктами и ягодами, а также лимонным напитком.

1 день – белковый

Обед. Лучше всего подойдет мясо или рыба, вареные, тушеные или запеченные, только не жареные, витаминный салатик, альтернатива мясу и рыбе – яйца, морепродукты или творог. Затем рекомендуется выпить чашку куриного бульона с кусочком хлеба. В белковый день позволено пить молоко.
Ужин должен быть аналогичен обеду, но порция в 2 раза меньше и без кусочка хлеба.

2 день – крахмальный

Обед. Тушеный или вареный картофель, горох, фасоль или рис, хлеб и легкий салатик.
Ужин: аналогичен обеду, но порция уменьшена в 2 раза.

3 день – углеводный

Обед. Идеально подойдет сочетание спагетти и тушеных овощей. Разрешены крекеры и галеты, злаковые блины.
Ужин: пирожное или печенье, испеченные дома, кусочек горького шоколада.

4 день – витаминный

Разрешено употребление любых сочетаемых фруктов, сухофруктов, овощей, фруктовых и овощных пюре и супов, орешков и семечек.

Консультация у диетолога.
Наличие таблицы совместимости продуктов.
Очищение кишечника на первом этапе, кефирный разгрузочный день в течении нескольких суток.
Белковый день подразумевает потребление пищи только животного происхождения. Это различные нежирные сорта мяса, рыбы, а также яйца и кисломолочные продукты низкой жирности. Растительности в меню быть не должно.
Следующий день может быть насыщен различными овощами и фруктами, разрешается немного крупы, но в ограниченных долях и без жирных приправ.
Во время действия диеты под запретом:
- Жирное
- Жаренное
- Копченое
- Сладкое
- Мучное
- Специи и приправы
- Крепкие газированные сладкие напитки.
Разрешается в растительные дни вводить в меню ржаной хлеб, несколько кусочков в сутки будет достаточно.
Обильное питье
В белковые дни следует съедать в день 2 ст. л. сухих отрубей.
Легкие физические нагрузки будут положительно сказываться на организме худеющего в целом.

Диета раздельного питания меню

Диета каждой недели должна быть разнообразной, содержать белки, жиры и углеводы. Обязательно на столе необходимо иметь рыбу, нежирное мясо, молочные продукты, свежие овощи и фрукты.

1 день раздельной диеты.

В течение суток разрешается, есть зеленые овощи и фрукты, пить очищенную теплую воду.

2 день раздельной диеты - рыбный.

Обед - 200 мл овощного супа, 150 г отварного тунца. Рис с луком порей. Запиваем все компотом со свежих фруктов.

Ужин - овощной салат с моркови и яблок, заправленный оливковым масло и лимонным соком. Зеленый чай с медом.

3 и 5 дни раздельной диеты - вегетарианские.

Завтрак - 3 ст. л. мюслей с нежирным молоком.

Обед - 200 мл овощного супа, 150 г картофельных биточков. Варенное яйцо. Запиваем все зеленым чаем с медом.

Ужин - фруктовый салат, заправленный лимонным соком. Стакан кефира.

4 день раздельной диеты - мясной.

Завтрак - омлет из яичных белков, стакан грейпфрутового сока.

Обед - 200 мл мясного бульона, 150 г отварной телятины. Салат из капусты. Запиваем все морсом с медом.

Ужин - салат из белокочанной капусты, заправленный лимонным соком. Запиваем все зеленым чаем с медом.

6 день раздельной диеты - морской.

Завтрак - 3 ст. л. мюслей с нежирным молоком.

Обед - 200 мл рыбного бульона, 150 г отварного тунца. Рис с луком порей. Запиваем все компотом из сухофруктов.

Ужин - салат с морской капусты и креветками, заправленный оливковым масло и лимонным соком. Зеленый чай с медом.

7 день раздельной диеты - молочный.

Завтрак - 3 ст. л. мюслей с нежирным йогуртом. Зеленый чай с медом.

Обед - 200 мл овощного супа, 150 г отварного риса. Творожная запеканка. Запиваем все морсом со свежих фруктов.

Ужин - стакан нежирного кефира и 150 г обезжиренного творога.

Такая раздельная диета по дням позволит эффективно и безболезненно сбросить за неделю до 5 кг, которые не возвращаются после окончания системы похудения.

Результаты, отзывы похудевших и врачей о диете на раздельном питании

Результаты диеты на раздельном питании просто ошеломляющие: в зависимости от ее продолжительности модно избавиться от 5 до 20 лишних килограммов. Несмотря на противоречивые отзывы о диете раздельное питание медиков и простых худеющих, люди, которые попробовали ее, считают диету эффективной, легко переносимой и полезной для здоровья.

Герберт Шелтон, доктор медицины, философии, педиатрии, филологии и прочих наук, еще в 1971 году описал идею и принципы раздельного питания. Личный пример ученого служит ярким доказательствам того, что его знания, воплощенные в реальность, очень весомы – натуропат прожил 100 лет. Раздельная диета вместе с физической нагрузкой, влиянием солнца, ветра, воздуха, хорошим отдыхом, положительными эмоциями закладывают мощный фундамент для крепкого здоровья.

Эффективность раздельного питания для похудения

Некоторые продукты лучше не употреблять одновременно, поскольку для переваривания каждого ингредиента требуются особые ферменты и определенная кислотность внутренней среды. При попадании в желудок несовместимых продуктов возникает «конфликт», что перетруждает желудочно-кишечный тракт и приводит к плохому перевариванию, загниванию и брожению остатков пищи. Правильно составленный рацион постепенно очищает кишечник, за счет чего происходит похудение. Также из организма выходят накопившиеся шлаки, а витамины и минералы усваиваются в полном объеме.

Основные принципы и правила раздельной диеты

Все продукты делятся на три основные группы. Правила раздельного питания говорят, что первые две категории совмещать нельзя:

белковые продукты – рыба, мясо, яйца, орехи, соя, бобовые;
углеводные – каши, мучные изделия, фрукты, сладости, картофель;
жиры – растительные и животные (молочные в том числе).

Последнюю группу лучше не употреблять с белками. Почему возникло такое разделение? Исследования показали, что для переваривания протеиновой пищи нужна кислая среда. Углеводы расщепляются в щелочи. Для поддержания равновесия в организме нужно соблюдать еще несколько правил:

Протеины разного происхождения, например, яйца и мясо, нельзя есть в один прием пищи.
Кислые продукты не сочетайте с белками.
Молочку, дыни, арбузы надо употреблять отдельно от других продуктов.
Крахмалы и сахар ешьте в разное время.
Нельзя запивать еду.
Промежуток между приемами пищи – 4-5 часов.
Готовьте блюда на один раз, используйте для этого полезные продукты и здоровые способы приготовления.
Хорошо пережевывайте еду.
Сократите количество специй, соли.
Отдавайте предпочтение простой природной пище.

Таблица совместимости продуктов

Распечатайте или перепишите схему совместимости продуктов и повесьте ее на холодильник. Таблица раздельного питания станет полезным руководством в первое время, когда основные комбинации еще не сохранились в памяти. Продукты, которые хорошо сочетаются, обозначены плюсом (+). Допустимое сочетание – «0». Блюда и ингредиенты, которые лучше не употреблять вместе, маркированы минусом (-). Вначале диеты старайтесь употреблять сочетания продуктов со знаком +, чтобы быстрее перестроить организм.

Название продукта

Мясо, рыба, птица

Зернобобовые

Масло сливочное, сливки

Масло растительное

Сахар, кондитерские изделия

Хлеб, крупы, картофель

Фрукты кислые, помидоры

Фрукты сладкие, сухофрукты

Овощи зеленые и не крахмалистые

Овощи крахмалистые

Творог, кисломолочные продукты

Сыр, брынза

Меню раздельной диеты

Вначале диеты вы можете ощущать постоянное чувство голода. Организм долго привыкает к новой системе питания. Людям с патологиями желудка, кишечника нельзя практиковать раздельное питание. Здоровым личностям желательно следовать диете не одну неделю, а максимально долго. Желательно, чтобы она применялась всю жизнь. Диета по дням для похудения станет для вас ориентиром на первых этапах.

На неделю

Схема раздельного питания на 7 дней принимает такой вид (продукты варьируйте по желанию):

Завтрак: любая каша/вареный омлет с тушеным шпинатом/порция фруктов/творог/фруктовое пюре.
Перекус: фрукт (курага, груша, яблоко – свежее или запеченное)/ягоды/нежирный йогурт.
Обед: суп-пюре из горошка, брокколи, картофеля/вареная или запеченная рыба, овощной салат/овощной суп/отварное или тушеное мясо с овощами.
Перекус: творог/йогурт/фрукты/овощной салат/горсть сухофруктов/орехи.
Ужин: вареные креветки/рыба или мясо на гриле с тушеными овощами/запеченная говядина/овощной салат

На 21 день

Здесь можно использовать вышеприведенную схему раздельного питания, для этого необходимо повторять ее в течение трех недель. Один день сделайте разгрузочным, употребляя только овощи или фрукты, которые сочетаются между собой. Альтернативная схема раздельного питания:

первый и второй день только кефир 1%;
затем через день до конца диеты чередуйте белковые и углеводные дни;
выпивайте до 10 стаканов воды в сутки.

На 90 дней

Этот вариант диеты похож на описанный выше, только надо чередовать 4 дня с разным раздельным питанием:

белковый (картофель, бульон и цельнозерновой хлеб тоже можно есть);
крахмальный;
углеводный;
витаминный (надо есть продукты, насыщенные витаминами, – свежие и вяленые фрукты, орехи, семечки).

Каждый 29 день – разгрузочный. В него можно употреблять только воду или зеленый чай. Такая система поможет скинуть до 20-25 кг и сохранить стройную фигуру на годы. Утром нужно есть мало, в обед – самый большой прием пищи. Ужин – порция, равная обеда. Выходить из диеты надо постепенно, медленно переходя на привычное питание.

Вкусные рецепты раздельного меню

Такая система питания тоже может приносить удовольствие. Сохраняйте самые вкусные рецепты диеты:

Ингредиенты:

нежирная говядина – 400 г;
помидор – 2 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
морковь – 3 шт.;
лук – 3 шт.;
масло растительное для обжарки;
паприка, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Порежьте мясо кубиками, обжарьте до полуготовности. Посолите его в момент, когда на нем образуется корочка.
Овощи порежьте небольшими кубиками.
Перец и морковь добавьте в мясо, через 5-7 минут всыпьте лук.
Помидоры добавьте в блюдо, когда лук станет прозрачным.
Сдобрите рагу специями, влейте немного горячей воды, тушите 10 минут.

Салат из креветок для раздельного питания

Отварите 6-8 королевских креветок и порежьте их на кусочки.
1 огурец и 1 помидор порежьте полукругами.
Смешайте ингредиенты, посолите их и немного приперчите.
Влейте 1 ст. л. оливкового масла. Салат готов!

Видео: раздельное питание

Раздельное питание основано на принципе того, что проблемы в организме возникают, когда мы употребляем продукты, которые не совместимы между собой. Как следствие - они не могут усвоиться нужным образом и утрудняют работу желудка. Но не все так страшно, ведь по теории раздельного питания главное – разделить белки и углеводы, а в целом совсем не нужно отказываться от любимых продуктов и терпеть неудобства. Вся пища в удовольствие и благость, просто ее уместно разделять для лучшего усвоения организмом.

Основные правила диеты

Раздельное питание – это не пустая теория, а вполне исследованная ветвь со своими особенностями и правилами. Некоторые из них могут с первого взгляда показаться слишком строгими или же ненужными, но для каждого из них есть логическое и научное объяснение. Следовательно принципам раздельного питания:

После завершения недельного цикла можно начинать сначала, с меню первого дня;
Количество продуктов рассчитано на сутки;
Пищу нужно принимать пять раз в день, не меньше, с перерывами в три часа;
Жидкость, выпитая за сутки, не должна превышать объем в 1,5л;
Ужин не позднее 19:00;
Полностью из меню исключаются хлеб, сахар, жиры животного происхождения, картофель (очень редко).

Меню диеты раздельного питания на 7 дней

Чтобы раздельное питание не показалось чем-то совершенно непонятным, следует разобрать пример недельного графика по употреблению разных видов продуктов.

Понедельник:

Начинаем день из полноценного завтрака: готовим гречневую кашу на молоке или на воде, пьем чай без сахара и на десерт берем два киви.
Около полудня не забываем устроить для себя второй завтрак. Он должен быть легким – одно яблоко или салат из зелени с ложкой растительного масла.
Обед хорошо укрепить куриным мясом – грамм 200. До этого добавьте кусочек нежирного сыра и брокколи.
Полдник должен утолить аппетит, но не насытить: для этого достаточно взять одну грушу .
На ужин хорошо пойдет овощной суп, омлет с помидорами или грибами и чай без сахара.

Вторник:

Завтрак – та же гречневая каша , вместо киви – апельсин, и тот же чай без сахара.
Второй завтрак можно облегчить, взять одно яблоко, например.
Обед следует составить из постной отварной рыбы (всего 100 грамм) и тушеных овощей или овощного салата.
Для полдника отлично подойдет йогурт, но выбирать лучше натуральные йогурты, а не сопутствующие продукты.
Ужин будет еще легче полдника: салат из свежей зелени – замечательная вечерняя пища, если в незначительном количестве.

Среда:

В средине недели завтрак нужно составить из молочной каши (ржаной, к примеру), чая без сахара или свежего апельсинового сока на половину разбавленного с водой.
На второй завтрак – груша или яблоко на выбор.
Пообедайте отварной телятиной (грамм 100) и свежими овощами.
В среду ваш полдник – это горсть орехов (лесных или грецких).
Ужин опять же будет легким: цветная капуста под сыром.

Четверг:

Завтрак состоит из ячменной каши на нежирном молоке, двух мандаринов и несладкого чая.
В полдень четверга – как и в среду – яблоко или груша на выбор.
Обед состоит из отварной рыбы (постной) и зеленого салата.
Перед ужином на полдник возьмите чернослива или других сухофруктов
Для ужина четверга подойдут отварные овощи и омлет с помидорами.

Пятница:

Завтракаем геркулесовой кашей с фруктами и йогуртом, двумя киви и привычным чаем без сахара. Сок здесь будет неуместным.
Второй завтрак – одно яблоко.
На обед следует отварить куриную грудку, сделать зеленый салат и приготовить вареную цветную капусту или брокколи.
Полудник будет фруктовым: из банана или апельсина.
Сытный ужин – нежирный овощной суп.

Суббота:

Завтрак – это уже любимая гречневая каша, один апельсин и несладкий чай.
На второй завтрак – яблоко или банан.
Обед субботы состоит из овощного супа, отварной рыбы (грамм 100) и зеленого салата.
На полдник достаточно орехов.
Приготовьте на ужин тушеные овощи и омлет с грибами, хорошо пойдет зеленый салат.

Воскресенье - это день особенный:

За воскресение следует в течение дня употребить 1,5 кг свежих яблок – с перерывами, конечно.

Существует еще много вариантов диет с уклоном на раздельное питание. Разработана 90 дневная система, где один цикл занимает 4 дня, на каждый день определенная пища, завтрак всегда одинаков – фрукты или соки без сахара. За 90 дней, вы можете потерять до 20 кг, это происходит благодаря тому, что обмен веществ улучшается, и организм не чувствует усталости и тяжести после приема пищи.

Для начала такой диеты нужно подготовиться – избавиться от всех продуктов, которые не входят в меню 90 дневной диеты. Что очень важно – запрещено пропускать дни или менять их местами, добавлять какие-то свои продукты или исключать определенные через «я это не люблю». Здесь нужна огромная сила воли – будьте готовы добиваться результатов.

Первый день. Белковый. Мясо, молочные продукты, яйца и птица. Суп без макарон и картошки, хлеб из зерна грубого помола.
Второй день. Овощной. Овощи, в любом сочетании, вареный рис, салаты. Порции должны быть небольшими, с большим количеством ингредиентов.
Третий день. Углеводный день (Вкусный). Десерты мучные, макароны, пицца. Из соусов разрешена только томатная паста. Горький шоколад, бисквиты и печенье с низким содержанием калорий.
Четвертый день. Фруктовый. Позволено есть только фрукты. Нельзя смешивать между собой кислые и сладкие фрукты.

Промежуток между приемами пищи должен быть не менее 2,5-3 часов. Молоко можно пить отдельно от всех продуктов, также отдельно нужно употреблять дыню. Заправляйте салаты только оливковым маслом. В день нома употребления воды – 1,5 л.

Еще одна диета – 20 дневная диета раздельного питания.

Обязательно – готовить все на растительном масле, выдержать весь курс без разгрузочных и «голодных» дней. Цикл состоит из 5 дней, который повторяется четыре раза за время всей диеты.

Запрещено – употреблять алкоголь, сладкую газированную воду, есть сладости и картофель.

По окончанию курса, можно продолжать питание в том же режиме.

Дни 1-2. Каждый день употреблять по 1 л кефира, вечером – стакан томатного сока и черный хлеб.
Дни 3-4. Завтрак – черный хлеб (1 кусочек), чашка черного кофе, ½ чайной ложки меда, и столько же сливочного масла. Обед – мясной или нежирный рыбный бульон (1 чашка), отварная рыба (50 г), черный хлеб (1 кусочек), зеленый горошек (2 ст. ложки). Полдник – чай с медом (1 ч. ложка). На ужин – отварное мясо или рыба (50 г), или 2 варенных яйца, также можно твердый сыр (50 г) с кефиром (200 г) и кусочек черного хлеба.
День 5. Завтрак – апельсин или яблоко (2 шт.). Обед – суп с овощами, овощное рагу или винегрет. На полдник – овощи. Ужин – овощной салат с черным хлебом (1 кусочек).

Во время диеты и после нее по началу вы будете чувствовать голод, но если вы сразу начнете есть, то вес будете набирать еще быстрее, чем раньше. Здесь важно выбрать, что вам важнее – красота или еда.

Диета раздельного питания на неделю обязательна для повторения цикла, иногда, цикл меньше семи дней. Тяжело выдержать такую диету, если вы привыкли вкусно покушать, но ваше стремление стать лучше должно править вами, и будьте уверенны, что все под силу.

Оздоровить организм и немного похудеть может помочь не каждая диета. А вот та, которая основана на раздельном питании может оказаться очень даже полезной многим. Разделяем и властвуем над весом!

Диета «Раздельное питание»: меню на неделю, раздельная диета на 7 дней

Нами будет рассмотрена диета раздельного питания на 7 дней. На самом деле, все диеты, основанные на принципе раздельного питания настолько щадящие, что сидеть на них можно гораздо дольше. Однако, если Вы не преследуете цель сбросить большое количество лишнего веса, то скорее всего будете удовлетворены результатами и за такую продолжительность.

Разновидностей диеты существует несколько. Во-первых, есть классификация этой самой «раздельности» по приемам пищи и по дням. Поясним: в первом случае Вы будете раздельно питаться в течение дня - на завтрак углеводы, на обед - белки и т.д. Во втором - в первый день Вы едите белки, во второй - углеводы и т.д. Выбирать систему питания только Вам. Во-вторых, диеты отличаются основным набором продуктов. Помните, что чем разнообразнее меню, тем полезнее для организма. Например, в качестве белкового продукта можно, конечно, каждый день есть отварную куриную грудку. Но гораздо лучше делать и рыбные котлеты, и кушать белок яйца и др.

Кому подходит раздельная диета на 7 дней? Да, практически всем. У нее нет противопоказаний, кроме тех, которые существуют для диет в целом (беременность, период лактации, детский или пожилой возраст, истощение организма). Благодаря тому, что не происходит смешивания разных нутриентов, пища переваривается быстрее. А это приводит к ускорению метаболизма. Как известно, замедленный обмен веществ и является основной проблемой всех худеющих.

Вы замечали, как быстро наедаетесь картофельным пюре с котлетой? И как быстро снова хочется кушать после тарелки гречки без других ингредиентов? И все тот же метаболизм: он мгновенно сжигает так называемые простые продукты, а вот сложные (то есть не по принципу раздельного питания) долго «бродят» по желудочно-кишечному тракту.

Правила раздельного питания

Подробнее они описаны в других статьях. Но остановимся кратко:

Кушать стоит дробно: понемногу, но часто.
Пейте достаточное количество чистой воды.
На Вашей тарелке должны быть либо углеводы, либо белки. Жиры сократите до минимума. Можно только растительным маслом заправлять овощные салаты.
Не сочетайте также белки и углеводы разных продуктов. Например, нельзя есть картофель или кашу с хлебом и т.п.
Старайтесь хотя бы семь дней не есть сладкое и мучное, полуфабрикаты, копченое и жареное. Несмотря на то, что раздельное питание не запрещает все эти продукты, но поверьте, так оно будет намного эффективнее.
Сочетать и белки, и углеводы можно с зеленью и зелеными овощами без крахмала.
Молочные продукты лучше не сочетать ни с чем.
Если Вы сомневаетесь в том или ином сочетании, то посмотрите его по таблице совместимости продуктов в интернете.
Забудьте про кетчуп, майонез и разного рода соусы. Если Вы думаете, что добавив их к говяжьей отбивной, Вы продолжаете питаться раздельно, то глубоко ошибаетесь.

Диета «Раздельное питание»: меню на неделю

Завтрак: овсянка на воде, зеленое яблоко. Второй завтрак: стакан молока. Обед: котлета из минтая на пару, тушеные кабачки. Полдник: натуральный йогурт. Ужин: салат из болгарского перца и огурцов с гречкой.
Завтрак: белки от двух куриных отварных яиц, половина грейпфрута. Второй завтрак: сто граммов обезжиренного творога. Обед: куриная отбивная, запеченная в духовке с листовым салатом. Полдник: стакан кефира. Ужин: фаршированный перец (фарш готовьте чисто из мяса, без риса и других ингредиентов).
Завтрак: пшенка на воде, апельсин. Второй завтрак: яблоко. Обед: говяжья паровая котлета с салатом из свежей капусты и моркови. Полдник: киви. Ужин: рис с овощами.
Завтрак: ассорти из фруктов, заправленное ложкой сметаны (разрешенные фрукты: яблоки, груши, киви, цитрусовые, ананас). Второй завтрак: стакан ряженки. Обед: голубцы (мясной фарш опять же без риса). Полдник: сто граммов творога. Ужин: перловка с салатом из огурцов и помидоров.
Завтрак: омлет из куриных белков на пару, груша. Второй завтрак: ломтик сыра. Обед: отварные креветки с салатом из руколы, томатов, лимонного сока. Полдник: натуральный йогурт. Ужин: овощное рагу, хлебец.
Завтрак: яичная запеканка. Второй завтрак: грейпфрут. Обед: уха без картофеля. Полдник: морковный свежевыжатый сок. Ужин: свекольный салат с гречкой.
Завтрак: рисовая каша на воде, огурец. Второй завтрак: горсть орешков. Обед: вегетарианский суп. Полдник: сто граммов творога с минимальной жирностью. Ужин: запеченные овощи с куриной котлетой.

Возможно, будет полезно почитать: