Смесь корицы с куркумой для чего. Когда и сколько. Рецепты напитков для похудения

Девушки всегда мечтали худеть без усилий. Не все способны выдержать изнурительные тренировки и длительные голодовки. Сегодня ряд ученых утверждает, что для похудения не требуется кардинально менять рацион. Достаточно включить в ежедневное меню 1 приправу – и лишний вес быстро исчезнет. Прикладывать усилия для коррекции фигуры не придется. Куркума для похудения – это вид пряности, которая известна еще со времен открытия Индии. Купцы, путешествовавшие в далекую страну, привезли желтый порошок, который местные жители изготавливали из корней одноименного растения, напоминающего имбирь.

Приправа быстро получила популярность из-за того, что придавала кушаньям изысканный вкус и неповторимый аромат. Со временем стали известны и другие свойства куркумы. Сегодня ученые доказали, что пряность способствует уменьшению аппетита, помогает организму расщеплять жиры и улучшает метаболизм. Положительное воздействие куркумы происходят из-за особого состава пряности. Употреблять специю можно далеко не всем. Начав похудение с помощью куркумы, девушка должна подробно ознакомиться с перечнем противопоказаний, при которых добавлять пряность в пищу запрещается. О полезных свойствах приправы, ее воздействии на организм человека и эффективности метода похудения поговорим далее.

В состав приправы для похудения входит целый перечень полезных витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Порошок, изготовленный из корня растения, включает в состав полифенол. Вещество способствует замедлению роста жировых клеток, что приводит к быстрому снижению веса. Другой компонент куркумы - куркумин препятствует образованию подкожных отложений.

Обратите внимание! Другое название приправы – желтый имбирь. Специя активно применяется в традиционной медицине. Ученые, исследовавшие куркуму, подтвердили чудесные свойства приправы.

Специя, стимулирующая похудение, способствует выведению лишней жидкости из организма. Это приводит к снижению уровня отечности. Куркума помогает улучшить обмен веществ.

Приправа имеет и ряд других лечебных свойств, в список которых входят:

выведение токсинов и шлаков из организма,
нормализация уровня сахара в крови,
ускорение метаболизма,
нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта,
разгон желчи.

Куркума не только способствует похудению, но и уменьшает тягу к сладкому, жирному и мучному.

Как применять куркуму для похудения?

Чтобы активировать процесс снижения веса, необходимо добавлять пряность в блюда, которые девушка ест ежедневно. Суточная норма специи приблизительно составляет 2,5 г. Однако ученые до сих пор не установили точное значение разрешенного количества куркумы.

Обратите внимание! Желтый имбирь – это мощная специя. По этой причине ее требуется употреблять с осторожностью. Лучше начинать с небольших порций. Увеличение или уменьшение количества куркумы в пище зависит от индивидуальной реакции организма на пряность.

Есть корень желтого имбиря, не прошедший предварительную обработку , запрещается.

Приправа куркума прекрасно дополнит вкус:

картофельных блюд,
плова,
маринованной рыбы,
мяса,
салатов,
супов.

Модницы, которые оставляют отзывы об эффективности средства для похудения, советуют употреблять приправу в виде напитков. Польза от куркумы будет заметна только в том случае, если девушка сочетает употребление пряности с физическими нагрузками и придерживается низкокалорийной диеты. Соблюдать диету на желтом имбире несложно. Приправа обогащает вкус привычных низкокалорийных блюд и снижает аппетит модницы.

Рецепты напитков для похудения

Чтобы ускорить похудение, диетологи советуют употреблять куркуму в качестве напитка. Сегодня существует целый перечень рецептов коктейлей из приправы. После добавления специи, питье приобретает своеобразный вкус, к которому не всегда просто привыкнуть. Однако, если девушка твердо встала на путь похудения, она должна перетерпеть этот неприятный факт.

Обратите внимание! Готовя питье для похудения, девушка должна строго соблюдать рецепт. Пренебрежение правилами не только испортит вкус напитка, но и может нанести вред здоровью.

Приправу можно добавлять в кефир. В сочетании с другими ингредиентами куркума придает питью интересный вкус.

Чтобы приготовить напиток, потребуется:

взять небольшую кастрюлю, налить в нее 2 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения,
когда основа для напитка закипит, ее нужно снять с огня и добавить в нее 3 ст. л. черного чая, после чего получившуюся смесь требуется размешать,
положить в напиток 3 ломтика классического имбиря и дополнительно добавить щепотку кардамона,
добавить четверть ч. л. корицы, ст. л. куркумы, ч. л. меда, 100 мл. миндального молока,
дать настояться в течение 30 мин, после чего долить 500 мл кефира.

Завершив готовку, девушка получит 2 порции напитка. Им лучше заменить традиционный ужин. Если модница не хочет следовать сложным рецептам, она может добавлять пряность в классический чай или молоко.

Существует и другой рецепт, для воплощения которого в жизнь потребуется:

взять маленькую емкость, налить в нее ½ стакана воды, после чего поместить на огонь и довести до кипения,
когда жидкость закипит, в нее требуется добавить ст. л. куркумы, насыпанную без горки,
затем требуется забрать питье с огня, добавить ½ ч. л. меда и долить стакан молока,
размешать получившуюся массу.

Смесь готова к употреблению.

Противопоказания

Не все девушки могут позволить себе использовать приправу для снижения веса. Если модница задумалась, как правильно принимать куркуму для похудения, она должна ознакомиться с перечнем противопоказаний, при которых употребление специи запрещается.

Не следует добавлять приправу в пищу, если модница страдает:

желчекаменной болезнью,
проблемами с работой желчного пузыря,
аллергией,
гепатитом,
болезнями почек.

Употреблять пряность не стоит будущим мамам и девушкам, которые кормят малыша грудью. Только изучив все правила употребления специи и ознакомившись с противопоказаниями, женщина сможет понять, как пить напитой из куркумы, чтобы похудеть.

Уже проведено более 3 тысяч исследований, которые определяют нашу героиню как самую перспективную специю для официальной медицины.

Куркумин - в роли лекарства от рака, диабета, атеросклероза и артрита - ведущий тренд экспериментальной медицины последнего десятилетия.

Вы зашли в поисках доз и рецептов на пути к стройности?

Жмите п.№2 - как принимать худеющим и лучшие варианты в деталях.

Быстрая навигация по статье:

В чем польза куркумина при избыточном весе

1. Угнетает рост капиллярной сосудистой сети в жировых отложениях

Университет Тафтса в Бостоне, США, 2009 г. Выводы исследования специи как ежедневной добавки в диетический рацион: «Тумерик страхует от повторного набора веса, поскольку снижает интенсивность образования новых сосудов внутри жировой ткани». Нет кровоснабжения - нет легкого роста жировых клеток.

2. Куркума подавляет системное воспаление при ожирении

Исследователи Колумбийского университета выяснили любопытный феномен. Как только мы набираем избыточный вес, макрофаги нашего иммунитета (одни из основных клеток-защитников) начинают активно синтезировать цитокин. Это вещество известно способностью подстегивать развитие воспалительных заболеваний.

Диабет, атеросклероз и артрит, которые часто провоцирует ожирение, можно не допустить, если употреблять тумерик регулярно. Куркумин уменьшает активность макрофагов и снижает концентрацию цитокина в тканях.

3. Термогенный эффект куркумы

Всего 1 чайная ложка куркумы в день способствует сжиганию дополнительных калорий. Кроме того, специя увеличивает синтез желчи, которая нужна для расщепления жиров в просвете кишечника.

4. Укрепляет здоровье печени

В средних дозах куркумин благотворен для нашей печени. Правильные функции печени - это устойчивый темп похудения и подтянутая кожа без морщин и целлюлита.

Тумерик помогает гепатоцитам справляться с множеством функций по очищению тела от вредных веществ и продуктов метаболизма. Во время дополнительного похудательного стресса это работает по двум направлением: чтобы сохранить здоровье незаменимого органа и поддерживать интенсивность жиросжигания.

5. Способствует росту микробиоты

Микробиота - полезная микрофлора в организме человека. В кишечнике обитает более 10 тысяч видов микроорганизмов, большинство из которых пока что не изучены. Дружественные человеку бактерии настолько важны для нашего здоровья, что наука дает сотни шансов найти излечение от тяжелых недугов, когда хорошо изучит полезные штаммы.

Тумерик - природный пребиотик и ценное питание для правильных бактерий, которые, размножаясь, угнетают патогенные микроорганизмы. Полезная деталь для похудения: в ряду патогенов подавляется и чрезмерный рост грибов рода кандида. Именно их избыток часто становятся причиной для фанатичной тяги к сладостям, которая мешает похудеть.

В итоге - гармония микрофлоры в кишечнике и максимально качественное усвоение питательных веществ. Это важно на любой диете для похудения, когда пищи поступает меньше.

Еще один универсальный пребиотик - инулин. , в каких продуктах его больше всего и как применять.

Какие дозы специи полезны худеющим

Дозировка куркумы может быть разной. В скором будущем исследователи вычислят самые эффективные дозы для похудения.

Вот что выгодно учесть на сегодня.

Специалисты университета Тафса вводили в жировые ткани куркумин (одно из важнейших соединений куркумы). Было доказано, что это вещество останавливает рост новых кровеносных сосудов. Что облегчает процесс снижения лишнего веса.

Напитки с куркумой для похудения: рецепты

Куркума отлично сочетается с молоком, кефиром, йогуртом, чаем и другими напитками. Употребление таких коктейлей поможет насытить организм витаминами и минералами. Благодаря жиросжигающему эффекту куркумы такие напитки можно включать в меню различных диет.
Эта пряность способна нормализовать пищеварение, обмен веществ и улучшить работу поджелудочной железы. Антиоксиданты (в особенности куркумин) защищают клетки организма от свободных радикалов. Активные вещества этой пряности выводят из организма токсины и шлаки.

Добиться всего этого можно просто, добавляя куркуму в зеленый чай или молоко. Но, можно приготовить и другие напитки.

Например, отличный жиросжигающий коктейль можно приготовить :

смешав половину чайной ложки этой пряности,
чайную ложку тростникового сахара и
одну столовою ложку сока лайма
смесь нужно залить кипятком и настаивать в течение пяти минут
напиток можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде
по желанию в такой коктейль можно добавить мед или имбирь

ВАЖНО: Для большего эффекта выпивать такой напиток нужно небольшими глотками. Если этот коктейль использовать в качестве жиросжигающего средства, то курс должен составить 2 месяца с перерывом 2 недели. В день нужно выпивать 2 стакана.

Для снижения калорийности суточного пищевого рациона можно один из приемов пищи (между завтраком и обедом или между обедом и ужином) заменить сывороточным напитком с куркумой.

РЕЦЕПТ: Для этого берется сыворотка (200 мл) и в ней замешиваются куркума (1 ч. ложка), корица (1 ч. ложка), имбирь (1 ч. ложка) и жидкий мед (1,5 ч. ложки).Если коктейль получился густым, его можно развести с водой.

Кефир с куркумой для похудения: рецепт

Кефир с куркумой готовится очень просто.

РЕЦЕПТ :

Половину чайной ложки куркумы нужно запарить в кипятке, а затем растворить полученную пасту в кефире
Также в напиток можно добавить ложку меда или ягоды
Для любителей пряностей в кефир кроме куркумы можно добавить корицу и имбирь
Но в очень небольших количествах
Вместо кефира куркуму можно добавлять в питьевой йогурт. Качество напитка и его жиросжигающие свойства от этого не пропадут

Как пить кефир с куркумой для похудения?

Кефир с добавлением куркумы это отличный напиток, с помощью которого можно насытить организм полезными веществами. Такой коктейль может не только нормализовать пищеварение за счет лактобактерий, но и активировать иммунную систему организма.

Один стакан такого средства ежедневно перед сном снижает массу тела до 8 кг за неделю.

Чай с куркумой для похудения: рецепты

Фруктовые коктейли, йогурты и кефиры с куркумой конечно очень полезны. Но, чай с этой восточной пряностью обладает не меньшим эффектом. Кроме того, такой напиток пьют в теплом виде, что еще больше активирует полезные свойства куркумы.

Самый простой рецепт пряного чая для похудения можно приготовить залив половину чайной ложки этой приправы стаканом кипятка.
Прием напитка два раза в день по одной кружке поможет сбросить несколько килограммов в месяц.

На основе куркумы можно приготовить расслабляющий чай с эффектом жиросжигания.

Для этого нужно смешать:

половинку чайной ложки этой приправы,
четвертую часть чайной ложки молотого имбиря и
одну чайную ложку молотой корицы.
Смесь из этих специй нужно залить кипятком и добавить ложку меда.

Еще один чай с куркумой не рекомендован людям с проблемами желудка. Все дело в том, что одним из ингредиентов является жгучий кайенский перец. Активные вещества этого овоща, поддерживаемые куркумином, не только воздействуют на жир в организме, но и на вредные токсины, шлаки и свободные радикалы. Такой чай лучше пить в первой половине дня, так как он обладает тонизирующим эффектом

Для приготовления этого чая нужно:

смешать куркуму (1 ч. ложку),
молотый кайенский перец (половинку ч. ложки) и
молотый имбирь (половинку ч. ложки)
смесь нужно залить кипятком, дать настояться и
перед употреблением развести в таком чае ложку меда

Молоко с куркумой - золотое молоко для похудения: рецепты

Куркума, разведенная в молоке, это самое популярное средство для похудения. Такой коктейль получил название «Золотое молоко». И не только потому, что при разведении этой приправы в молоке оно окрашивается ярко желтой краской. Золото в данном случае намекает на исключительную пользу этого напитка.

С помощью куркумы разведенной в молоке можно утолить голод и снизить, таким образом, количество суточных калорий. Но, это не главный эффект «золотого молока».
Этот коктейль способен наделить организм энергией не хуже кофе. При этом, эффект от приема куркумы с молоком действует дольше, чем кофеин из популярного напитка.
Такой коктейль можно использовать после тяжелых тренировок или умственных нагрузок.

Приготовить такое средство очень легко. Для этого нужно:

разогреть молоко (250 мл) и довести его до кипения
после того как молоко закипит, необходимо выключить плиту и развести в молоке небольшое количество меда
после того, как мед растворился, нужно добавить в молоко куркуму (2 ч. ложки) и перемешать смесь

Для того чтобы «золотое молоко» активировало процесс жиросжигания нужно заменить этим коктейлем один из дневных приемов пищи.

Имбирь, куркума и корица для похудения: рецепт

Активные вещества куркумы, совместно с веществами из корицы и кефира, эффективно борются не только с подкожным жиром, то и отложениями жировых клеток вокруг внутренних органов. А если добавить к этим средствам немного меда, то процесс жиросжигания увеличится.

Для приготовления такого коктейля нужно:

Взять по одной ложке каждой специи и залить их кипятком (2 стакана).
Затем к специям нужно добавить мед и дать ему раствориться.
Выпивать полученный напиток нужно небольшими порциями в течение всего дня.

Куркума для похудения: рецепты

Рецептов для уменьшения лишнего веса, в которые входит куркума, довольно много. Одним из них является традиционный индийский чай, обладающий жиросжигающим эффектом.

Для приготовления такого чая нужно:

взять три столовые ложки крупнолистового черного чая и
залить их двумя стаканами кипятка
в заварку необходимо кинуть щепотку корицы
два кусочка корня имбиря и
одну столовую ложку куркумы
в такой чай можно добавить чайную ложку меда

Суп из чечевицы с куркумой может заменить в вашем рационе блюда, которые вы употребляете на обед.

Для этого нужно:

мелко нарезать и сварить морковь
приготовить смесь измельченных корней петрушки и сельдерея
стручковую фасоль и красную чечевицу
в процессе варки в суп нужно добавить льняное масло и куркуму
все ингредиенты добавляются в суп по вкусу

А на ужин можно приготовить еще одно диетическое блюдо, которое поможет уменьшить жировую прослойку. Рецепт этого блюда очень прост.

Нужно нарезать филе белой рыбы (800 г) на кубики. Посолить их и сбрызнуть соком лайма. После чего нужно нарезать лук колечками.
Лук выкладываем на рыбу, посыпаем имбирем и перцем. Накрываем блюдо фольгой и ставим мариноваться в холодильник на 10 часов.
Мякоть кокоса (150 г) нужно натереть на мелкой терке. Добавить в смесь измельченный чеснок (1 зубчик), молоко (120 мл) и куркуму. Все эти ингредиенты нужно смешать в блендере в пюре и поставить в холодильник на час.
Зеленый лук нужно нарезать небольшими кусочками. С помидоров (4 шт.) нужно снять кожицу и нарезать кубиками.
К рыбе добавляем кокосовое пюре и помидоры с луком.

Очищение куркумой

Наверное, все уже поняли, что куркума это не просто пряность, наделяющая блюда оригинальным вкусом. Если куркуму использовать при обжаривании продуктов, то можно минимизировать образование канцерогенов. Пряность устраняет большинство продуктов распада образующихся в масле. Тоже самое происходит и при попадании куркумы в организм.
Эта пряность обладает и другими полезными качествами . Она способна улучшить обменные процессы в организме и уменьшить количество свободных радикалов и раковых клеток. Куркума легко справляется со шлаками и токсинами и способна вывести излишки холестерина из организма.
Полезна куркума для очищения кишечника от слизи. Эта пряность нормализует микрофлору кишечника и снижает симптомы метеоризма.

Существует несколько рецептов средств с куркумой для очищения организма.

РЕЦЕПТ : Одним из них является отвар из корня одуванчика (2 ч. ложки), листа крапивы (3 ч. ложки) и куркумы (1 ч. ложка). Эти ингредиенты нужно смешать и залить двумя стаканами кипятка. Затем настаивать в течение 20 минут и варить 10 минут на водяной бане. Полученный отвар процедить и пить по половине стакана четыре раза в день.

РЕЦЕПТ : Еще одно средство для очистки организма готовиться из семян льна (12 ч. ложек). Их нужно залить кипятком (1 литр) и поставить на огонь. Варить семена льна нужно 10 минут, затем выключить огонь и подождать еще 20 минут.Средство нужно процедить и добавить куркуму (1 ч. ложку).

Чистятся таким средство шесть раз в день по 150 мл.

РЕЦЕПТ : Хорошее средство для очищения организма можно изготовить из зверобоя (1 ч. ложка), цветков ромашки (2 ч. ложки), бессмертника (1 ч. ложка) и листьев земляники (2 ч. ложки). Травы нужно смешать и залить 2 стаканами кипятка. Запаривать на протяжении 10 минут.Затем в это средство нужно добавить имбирь (1,5 ч. ложки) и куркуму (1,5 ч. ложки) и оставить на 15 минут.

Применять это средство для очистки кишечника нужно утром натощак (1 стакан) и вечером за 30 минут до ужина.

Куркума для похудения: отзывы

Вера.
Я использую куркуму везде, где только это можно. В качестве приправы для риса и овощей. Даже первое мыло ручной работы сделала с этой пряностью. Но, вот очищаться ей еще не пробовала. Нужно решиться.

Инна.
«Золотое молоко» это лучшее средство от множества проблем. Да, первый раз его вкус покажется очень резким и жгучим. Но потом это не замечаешь. Периодически включаю это средство для снижения веса. Особенно после праздников.

Удивительная восточная пряность куркума, получаемая из растительного сырья, нередко называется «желтым имбирем», потому что именно этот целебный корень является источником ее замечательных свойств. Она придает еде пикантный вкус и обладает исключительно полезными свойствами, которые с давних пор использует человек для поддержания здоровья и природной красоты.

Куркума - полезные свойства для похудения

Она давно любима кулинарами, так как способна придавать любому блюду своеобразный вкус. Ее используют как один из компонентов в составе косметических препаратов, в качестве натурального лекарства, влияющего на работу органов и систем, обеспечивая позитивный настрой и увеличивая работоспособность. Польза куркумы для похудения подтверждена многовековым опытом. Куркума для похудения – уникальное средство, представленное нам самой природой. Ее нередко используют для снижения веса, по той причине, что она обладает уникальными свойствами:

активно чистит сосуды от холестериновых бляшек, шлаков и каловых завалов;
активизирует деятельность ЖКТ;
нормализует деятельность сердца, стабилизирует артериальное давление;
выводит ненужную жидкость.

Куркума для похудения рецепт

Нельзя считать панацеей применение куркумы для похудения - она дает результат при ее использовании в качестве вспомогательного средства в борьбе с лишними жировыми отложениями. Применяют ее еще и как вкуснейшую заправку к различным салатам , но наиболее эффективными считаются напитки, содержащие желтый имбирь, избавляющие от лишних килограммов. Большинство народных целителей считают основным рецепт напитка, для которого понадобятся:

вода – 1/5 стакана;
молоко – 80 г;
натуральный мед – 1 ч.л.;
куркума – 1 ст.л.

Приготовление:

В воду влить питьевое молоко.
Добавить мед и куркуму.
Все внимательно перемешать и пить перед сном.

Кефир с куркумой для похудения

Тот, кто привык употреблять на ужин кисломолочные продукты, может воспользоваться рецептом, в котором рекомендуют приготовить кефир с куркумой для похудения на ночь. Специалисты утверждают, что этот своеобразный вечерний коктейль нормализует деятельность ЖКТ, улучшает пищеварение и деятельность печени.

Установлено, что в нем находятся полезные лактобактерии, которые активизируют лечебные свойства напитка, помогают бороться с лишним весом. Для приготовления потребуется:

кефир – 250 г;
«желтый имбирь» - на кончике ножа;
мед – ¼ ч.л.

Приготовление:

В кефир добавить специю.
Добавить мед и все хорошо перемешать.
Пить мелкими глотками.

Чай с куркумой для похудения

Настоящим целительным шедевром для нормализации веса считается препарат, имеющий сложный состав, где, для получения ожидаемого результата, важно учитывать, как употреблять куркуму для похудения. Нельзя нарушать пропорции компонентов, входящих в напиток, и строго придерживаться рекомендованного порядка его приема. Обычно его называют чаем, однако его состав и порядок приготовления достаточно своеобразен, зато куркума для похудения в нем действует очень эффективно. Для приготовления чая понадобится:

кефир – 250 г;
сухая заварка черного чая – 1,5 ст.л.;
имбирь – небольшой кусочек;
мед – 1 ст.л.;
куркума – 1 ст.л.

Приготовление:

Заварить чай.
Добавить имбирь, мед, пряность, остудить.
Соединить с кефиром, размешать.
По желанию – добавить кусочек льда.
Пить до еды или перед сном.

Куркума с молоком для похудения

Народные целители отмечают, что положительного эффекта в снижении веса можно добиться, если принимать напиток с куркумой для похудения на основе молока. Правда, делается оговорка, что применяют его не как лекарство, а как вспомогательное средство. Чтобы получить желаемое снижение веса, необходим комплексный подход, включающий изменение рациона питания и образа жизни, имея в виду необходимость рациональных физических нагрузок, занятий спортом.

Установлено, что куркума сжигает жир, однако это произойдет только в случае длительного и правильного приема препаратов с ее использованием. Оригинальным можно считать напиток, приготовленный только из молока и куркумы. Для приготовления молочного варианта напитка понадобится:

молоко с низкой жирностью – 200 мл;
вода – 0,5 стакана;
мед – 1 ч.л;
специи – по вкусу.

Приготовление:

Все компоненты хорошо смешать.
Напиток принимать несколько раз в день.

Куркума с медом для похудения

Отмечено, что использование этого «представителя имбирных» в соединении с корицей и корнем имбиря дает потрясающие результаты. Этот напиток эффективен в борьбе с так называемым, который, словно паутина, обволакивает внутренние органы, и избавиться от него обычными средствами для похудения крайне трудно Куркума с медом усиливает жиросжигающие свойства. В состав напитка входят:

вода горячая – 400 мл;
мед – 1 ст. л.;
пряности – по вкусу.

Приготовление:

Куркуму с медом и пряностями залить кипятком.
Дать настояться под закрытой крышкой.
Принимать 2-3 раза в день.

Обертывание с куркумой для похудения

Необычным и достаточно действенным способом похудения считаются обертывания с использованием пряности. Ее можно добавлять в косметическую глину или к различным кремам. Если основным компонентом является куркума, обертывание будет наиболее показанным для борьбы за стройность. Все дело в том, что эта специя не только улучшит метаболизм тканей, но и выступит в качестве компонента.

Когда в Средние века купцы начали завозить в западные страны удивительно ароматную ярко-жёлтую приправу с тонким пряным вкусом, европейцы были просто очарованы ею. Куркума – растение из семейства имбирных.

Эту пряность, особенно её растёртые корневища, стали всё чаще и чаще использовать в кулинарии, придавая блюдам восхитительный и тонкий восточный оттенок вкуса.

Однако через некоторое время стало известно, что куркума обладает ещё и жиросжигающими свойствами. Особенно заметен эффект был, когда ей приправляли лёгкие, нежирные блюда.

В чём же заключаются волшебные свойства куркумы как средства для стройной талии?

Полезные свойства растения

В Индии, откуда родом куркума, её считают женской пряностью.

Действительно, польза для репродуктивной системы присутствует.

Помимо этого, специя может стать помощником в процессе избавления от лишнего веса и обретения стройной фигуры:

Эта приправа приглушает чувство голода. Именно благодаря ей вполне реально не соблазниться перекусом – бутербродом, конфеткой – а дождаться полноценного и правильного приёма пищи.
Куркума снижает аппетит. То есть, худеющая дама может уменьшить в размере свои порции без лишних проблем.
Успешное расщепление сложных жиров, их всасывание гарантируется при употреблении этой специи. Жир меньше откладывается на боках, талии, бёдрах.
Ускоряется метаболизм, быстрее переваривается пища, больше тратится калорий.
Это уникальное растение содержит природный иммуномодулятор куркумин, который укрепляет организм и способствует похудению.

Дополнительные сведения о полезных свойствах куркумы можно узнать из видео.

Реально ли похудеть с помощью куркумы

Вполне реально. Однако нужно соблюдать некоторые условия.

Американский центр питания и его специалисты проводили опыты, в процессе которых вместе с калорийной жирной пищей мышам давали значительные порции куркумы. К каким же выводам они пришли?

Даже если есть приправу ложками, она не поможет похудеть при бесконтрольном употреблении сладкой, жирной, мучной пищи. Физические нагрузки, правильное питание и чуть-чуть куркумы – вот залог стройной фигуры;
А вот снизить аппетит приправа поможет. А ещё поможет сделать любые нежирные диетические блюда из унылых и пресных привлекательными и ароматными;
При правильном образе жизни специя реально помогает снизить массу тела. Она не берёт на себя всё похудение, но помогает сжиганию жиров;
Напитки с ней активизируют метаболизм, увеличивают расход энергии на сжигание пищи, соответственно, помогают стать стройнее.

Как употреблять куркуму

Чтобы не навредить своему организму, не стоит руководствоваться принципом: «чем больше – тем лучше». Куркума – это добавка к пище, специя. Разумный подход, последовательность – вот что приведёт к фигуре мечты.

Существуют три способа употребления куркумы:

Добавление в пищу в процессе готовки или в её конце, в зависимости от рецепта. Причём, специя хороша не только с мясными или рыбными блюдами.
Десерты и фрукты также прекрасно сочетаются с ней.
Добавление в напитки – чаи, отвары, кефир, фреши. Это более эффективный способ для того, чтобы стать легче.
Обёртывания. Так сказать, внешнее воздействие на все проблемы, сопутствующие лишнему весу – целлюлит, жировые складки, рыхлые контуры фигуры.

Однако добавлять специю во все блюда, которые есть в вашем рационе, не стоит. Во всём хороша мера.

Чрезмерное употребление пряности может вызвать аллергию.

Рецепты для похудения

Великое множество блюд и напитков с куркумой можно найти и опробовать. Представляем вашему вниманию самые простые, доступные, экономичные рецепты, имеющие жиросжигающий эффект.

В аюрведической практике молоко и куркума – классическое сочетание. Протеины и специи являются идеальным дуэтом для того, чтобы сделать вас стройнее. Способов приготовления такого коктейля несколько, все они, безусловно, приносят пользу.

Довести до кипения 250 мл молока, немного остудить. Смешать 0,5 чайной ложки куркумы, 1 чайную ложку мёда и 2 столовые ложки воды.
Должна получиться золотистая масса. Добавляем её в теплое молоко, хорошенько размешиваем и с удовольствием выпиваем за час-полтора до сна.
Куркума и козье молоко. Смешать чайную ложку пряности и стакан тёплого козьего молока.
Принимать перед каждым приёмом пищи.
Перед сном полезно будет выпить напиток, состоящий из 100 граммов кипятка, в который добавлена ложка специи и 100 граммов тёплого молока. Можно добавить немного мёда для вкуса.
Если один из перекусов заменить таким коктейлем, лишние сантиметры на талии будут уходить быстрее.

Кефир с куркумой

Кефир перед сном – это хорошая привычка. А если его перемешать с 1 чайной ложкой мёда и 0,5 чайной ложки куркумы, этот напиток будет сжигать жиры в то время, когда вы восстанавливаете силы за ночь!

Однако здесь есть одно правило: после такого коктейля не допускается никакая еда. Все перекусы нужно отложить до утра.

Куркума с корицей и имбирём

Многие настоящие пряности обладают жиросжигающим эффектом. Если усилить действие куркумы, добавив в коктейль имбирь и корицу, эффект, соответственно, утроится.

Сделать подобный напиток очень просто: по 1 чайной ложке корицы, куркумы и имбиря (можно взять свежий и потереть на мелкой тёрке) смешать со стаканом кипятка. Когда напиток немножко остынет, добавляем ложечку мёда, хорошенько размешиваем и пьём перед каждым приёмом пищи.

Этот коктейль не только будет сжигать жир, но и нормализует уровень сахара, вследствие чего тот перестанет трансформироваться в лишние килограммы.

Эффективные обёртывания

Как известно, воздействовать на ненавистный жир нужно в комплексе. Желтая приправа может сжигать лишнее и снаружи, одновременно подтягивая и разглаживая кожу, разбивая целлюлит.

Как правильно приготовить обёртывание:

смешиваем столовую ложку куркумы;
3 столовых ложки оливкового масла:
1-2 капли эфирного масла апельсина и ложку мёда.

Можно чуть подогреть на водяной бане смесь, но чтобы она стала тёплой, а не горячей.

После этого наносим смесь на проблемные участки, сверху плотно обматываем пищевой плёнкой и надеваем что-нибудь тёплое. Час - полтора в таком «костюме» и последующий душ с отшелушивающим скрабом дадут отличный визуальный эффект!

Противопоказания

Не нужно худеть в ущерб своему здоровью. Если куркума вам по каким-то причинам не подходит, выберите другое природное средство для сжигания жиров.

Кому противопоказано применение куркумы:

людям с заболеваниями желчного пузыря и желчевыводящих путей;
беременным женщинам. Куркума может стимулировать матку, что приведёт к выкидышу или преждевременным родам.

Какие побочные эффекты могут наблюдаться при приёме:

Аллергическая реакция. Начинайте всегда с маленькой дозы и внимательно следите за своим организмом.
При наличии каких-либо аллергических проявлений приём куркумы необходимо прекратить.
У тех, кто имеет повышенный уровень кислотности желудка, может наблюдаться изжога.
Расстройства ЖКТ.
Понижения давления и уровня сахара.
Выпадение волос.
В некоторых случаях наблюдается повышение уровня «плохого» холестирина.

Каждая представительница прекрасного пола, которая следит за состоянием своей фигуры, так или иначе задается вопросом о том, как можно похудеть без ущерба для здоровья. Сейчас существует огромное количество диет и средств, которые легко найти в открытом доступе. Правда, не всегда эти рекомендации могут пойти на пользу фигуре и здоровью, чего нельзя сказать о такой приправе, как куркума. О ней пойдет речь далее. Конечно, использование куркумы для похудения является весьма нетрадиционным способом. Но, применяя его, все равно необходимо соблюдать некоторые правила.

Общие правила похудения

Эффективное похудение невозможно без комплексного подхода. Об этом говорится всегда. Для того чтобы куркума для похудения дала эффект, необходимо соблюдение общих правил и рекомендаций в процессе снижения веса.

Научившись следовать этим простым правилам, можно переходить к их дополнению и расширению. Далее рассмотрим специфику использования куркумы для похудения. Отзывы о продукте разные. Поэтому, чтобы понять, насколько данное средство эффективно, нужно проверить его действие на себе. Однако прежде чем это делать, необходимо получить консультацию диетолога.

Куркума. Описание

Родиной куркумы является Индия. В этой стране проблемы с ожирением являются совершенно неактуальными. Такая ситуация обусловлена широким применением специй, а именно куркумы, входящей в состав приправы карри на одну треть общей массы. Куркума обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и полезными свойствами.

Улучшение обмена веществ, что благотворно влияет на обновление клеток и организма в целом.
Снижение уровня холестерина, который откладывается на стенках сосудов.
Улучшение состояния кишечника.
Куркума для похудения эффективна. Кроме этого, она предотвращает образование жировых клеток.

Применение в нетрадиционной медицине

Помимо эффекта похудения, применение куркумы приносит хорошие результаты.

При лечении воспалительных заболеваний кожи и псориаза, так как обладает выраженными ранозаживляющими свойствами.
При лечении болезней суставов.
У детей куркума эффективно предотвращает развитие рака крови.
У взрослых людей останавливает развитие раковых клеток.
Со стороны желудочно-кишечного тракта применение специи способно нормализовать его работу.
При лечении воспалений и простудных заболеваний куркума хороша из-за своих антиоксидантных свойств.

Такими свойствами куркума обладает благодаря компонентам, которые в ней содержатся, а именно куркумину и полифенолу. А благодаря витаминам группы В, железу, калию, марганцу, меди и фосфору специя улучшает общее состояние организма. Добавление куркумы может еще и украсить блюда, особенно те, в состав которых входит шафран. Тем более что обе приправы схожи по своим вкусовым характеристикам.

Проще говоря, куркума положительно влияет не только на фигуру, но и на здоровье, укрепляя его и улучшая. Потому ее применение в повседневной жизни и кухне может самым наилучшим образом сказаться на общем состоянии всей семьи.

Противопоказания

Несмотря на все положительные свойства, данный продукт имеет противопоказания. Потому куркума для похудения должна вводиться в рацион с особой осторожностью и только после консультации со специалистом. Все дело в том, что специя не рекомендуется тем, у кого есть проблемы:

С печенью и желчным пузырем. Противопоказана тем, у кого есть гепатит или камни в желчном пузыре, так как является мощным желчегонным средством.
С гормональным фоном. Так как куркума влияет на выработку эстрогена.
С давлением. Куркума может стимулировать понижение давления.

При беременности также стоит отказаться от этой специи, так как она может повлиять на моточные сокращения. Есть лекарства, которые несовместимы с куркумой. Также не стоит исключать индивидуальную непереносимость.

Как принимать?

После необходимой консультации можно в полной мере определиться с тем, как принимать данную специю. Тут нужно понимать, что с больших доз начинать прием ни в коем случае нельзя. Иначе можно спровоцировать аллергическую реакцию. А сколько и когда принимать куркуму для похудения?

Для того чтобы действие на жировые отложения были эффективным, употреблять нужно не менее одной столовой ложки приправы в день.
Добавление специи в соки и коктейли сделает применение более эффективным.
Применение имбиря в сочетании с куркумой также повысит эффективность специи.

Когда и как принимать куркуму для похудения? Наиболее оптимальным по эффективности считается употребление специи в процессе приема пищи: за завтраком, обедом, ужином.

Таким образом, куркума — действенное средство не только в виде приправы для основных блюд, но и в качестве дополнения к напиткам, которые еще и благотворно влияют на общее состояние организма. Как известно, куркума является природным красителем, потому, казалось бы, бледный и неаппетитный напиток или блюдо может заиграть не только прекрасным вкусом, но и насыщенным цветом.

Добавление и применение куркумы в напитках

Куркума хороша не только тем, что ее можно добавлять к мясу, рыбе и первым блюдам. Ее плюсом является возможность использования в напитках. Конечно же, важно это делать правильно. А для похудения? Это зависит от основы. Обычно добавляется от 0,25 ч. л. до 2 ч. л. Известные рецепты для похудения с куркумой в своей основе преимущественно имеют кефир, чай, молоко и йогурт. Одной из наиболее эффективных основ, конечно же, является первый названный кисломолочный продукт. О нем пойдет речь далее.

Куркума + кефир

Кефир с куркумой для похудения может способствовать не только активному снижению веса, но и нормализации пищеварения за счет полезных бактерий, содержащихся в кисломолочном продукте. Совместное действие на организм при приеме одного стакана кефира с куркумой помогут снизить вес до 8 кг в неделю. Первые результаты применения проявятся уже на седьмой-десятый день.

Для того чтобы использовать куркуму с кефиром, состав нужно подготовить. То есть просто насыпать порошок в кефир не совсем верно. Для того чтобы ее добавить в основу, необходимо залить порошок кипятком и пропарить, и уже образовавшуюся пасту растворить в кефире. Такую смесь можно дополнить еще имбирем, корицей, медом и фруктами, которые используются по вкусу.

Смузи

Также с куркумой можно приготовить и смузи. Понадобится: апельсин, банан, чайная ложка меда и куркумы. Кроме этого потребуется 200 мл йогурта. Очистите плоды, порежьте. Смешайте в блендере все компоненты.

Настойка

Для приготовления настойки потребуется 100 мл воды и 150 мл молока. Также нужна куркума (1 ст. л.). Залейте специю водой. Перемешайте. После влейте молоко. При желании можете добавить ложечку меда. Такой напиток полезен перед сном.

Заключение

Соблюдение рекомендаций и правил, несомненно, приведет к желаемому результату, который можно ускорить, дополняя различными диетами и физическими нагрузками. Именно комплексный подход будет наиболее эффективным при серьезных проблемах с весом. Вообще, нормализация массы тела положительно сказывается не только на внешности, но и на состоянии всего организма. Отмечается и улучшение психологического состояния тех, кто смог привести свои формы в рамки желаемых параметров.

Куркума является специей, изготавливаемой из корней и стеблей одноименного растения семейства имбирных. Изначально она привлекала человека своим стойким ярким оранжевым цветом и пикантным ароматом. Но впоследствии за куркумой были замечены лекарственные свойства. Более того, научная медицина не только подтвердила некоторые из них, но и приоткрыла завесу тайны над тем, как принимать куркуму для похудения. В результате традиционная для индийской кухни пряность, известная также под названием «индийский шафран», получила признание во всем мире.

Однако тут нужно уточнить, что влияние куркумы именно на похудение врачи оценивают как косвенное и незначительное. Просто регулярный прием порошка куркумы в пищу или в составе специально изготовленных средств запускает в организме процессы, способствующие снижению веса. Но поскольку причины его набора бывают разными, они не всегда зависят от активированных порошком куркумы механизмов. Потому похудение с помощью куркумы в итоге может оказаться как заметным, так и нулевым, и заранее гарантий никто не даст.

Состав и действие

Действие куркумы для похудения, по-видимому, сводятся к ее желчегонному и стимулирующему пищеварение действию. Как и у любых других специй, основное назначение куркумы заключается в активизации перистальтики, возбуждении аппетита, ускорении секреции пищеварительных сред желудка и кишечника.

Предполагается, что даваемое куркумой улучшение оттока желчи из желчного пузыря в двенадцатиперстную кишку способствует более быстрому и качественному расщеплению жиров из пищи. Плюс, алкалоиды (они придают всем пряностям и ряду ядовитых растений горьковато-жгучий вкус) в составе куркумы обладают способностью ускорять кровообращение по всему телу.

Речь идет о веществах с умеренным, но определенно токсическим и раздражающим действием на центральную нервную систему. Алкалоиды всегда возбуждают ее, а работа сердца и сосудов регулируется именно нейронами. В случае с пищеварением более быстрое кровообращение означает ускоренное распределение всего, что желудок и кишечник уже выделили из пищи, особенно белков и углеводов. Таким образом, питательные вещества не «застаиваются» в кровотоке и избавляют систему обмена веществ от «соблазна» отправить некоторые из них (в частности, углеводы) в жировые запасы. А кроме алкалоидов, дающих порошку куркумы способность несколько повышать температуру тела, ускоряя кровообращение и пищеварение, в нем содержатся и другие полезные вещества.

Куркумин . Желтый стойкий природный краситель, часто используемый в пищевой промышленности отдельно от самого порошка куркумы под индексом Е100. В данном случае одно лишнее «Е» на упаковке с продуктом не так плохо, поскольку куркумин обладает научно доказанными противоопухолевыми свойствами.
Тумерон . Естественный антибиотик с умеренной токсичностью.
Цинеол . Используемый даже официальной медициной отхаркивающий компонент и природный антисептик, которого больше всего в хвойных и миртовых растениях, особенно эвкалипте.
Витамины . В частности, три-четыре представителя группы В, а также аскорбиновая кислота (витамин С). Есть в порошке куркумы и рутин (витамин Р), играющий важную роль в регулировании проницаемости стенок сосудов, незаменимый при лечении геморрагий различной этиологии.
Минералы . Подобно корням почти любых растений, их состав в порошке куркумы значительно разнообразнее витаминного ряда. В частности, куркума богата железом, фосфором, кальцием, магнием, калием. В зависимости от места произрастания в порошке куркумы могут также содержаться йод, кобальт, селен и/или другие компоненты окружающей среды.

Как можно видеть, полезные свойства куркумы в отношении снижения веса и впрямь ограничены ее способностью стимулировать пищеварение, ускорять всасывание компонентов пищи в кровь и их доставку в ткани. Дело в том, что темп набора веса сильно зависит от человека и скорости его метаболизма. А порошок куркумы, будучи естественным «катализатором» обменных процессов, способен уменьшить отложение подкожного/висцерального жира при их замедлении.

Всегда ли куркума эффективна для похудения

К появлению лишних килограммов часто ведут и такие факторы, как:

проживание в холодном климате - когда солидная жировая прослойка нужна организму для защиты от переохлаждения;
переедание и нарушения диеты - в том числе в виде булимии, когда пациенту необходима помощь психолога, а то и психиатра;
патологии обмена веществ - в частности, сахарный диабет, часто вынуждающий больного им есть больше, особенно на этапе инсулиновой компенсации (предиабете), когда организм принимает неспособность клеток усвоить избыточный сахар из крови за дефицит пищи;
гормональный дисбаланс - например, во всем, что касается соотношения тестостерона и эстрогенов в организме обоих полов: если тестостерон запасается и метаболизируется в мышцах, то эстрогены, наоборот, в адипоцитах - клетках жировой ткани.

Последний фактор объясняет, почему нарушения основного фона как у мужчин, так и у женщин часто сопровождаются набором рыхлых жировых масс. Просто сценарии таких сбоев у них могут быть разными или даже противоположными.

Во всех перечисленных случаях употребление порошка куркумы с целью снизить вес закончится ничем. Плюс, даже ее влияние на «профильные» случаи ожирения носит опосредованный характер. Вероятно поэтому отзывы тех, кто пытался пить куркуму для похудения в отрыве от других мер контроля над весом (физическая активность, ограничения по объему и пищевой ценности рациона), часто негативны.

Другие эффекты

Что же касается антисептических или противораковых свойств порошка куркумы, то тут эффект от ее частого и длительного применения выглядит более заметным. Наиболее интересен в этом плане куркумин. Вот лишь некоторые его свойства, подтвержденные экспериментально.

Иммуномодулятор . Только нужно отдельно подчеркнуть, что речь идет о стимулировании не иммунной защиты в целом, а отдельных ее звеньев. В частности, один из куркуминов под длинным названием бисдеметоксикуркумин повышает активность моноцитов - разновидности лейкоцитов, которая привлекла внимание ученых своим особым «аппетитом» на амилоид. Амилоидом называется аномальный белок, производство которого в организме запускается по невыясненным пока причинам (скорее всего, наследственным). Он становится причиной не только амилоидоза (скопления амилоида в органах и суставных сумках), но и болезни Альцгеймера. Моноциты охотно атакуют, связывают и выводят амилоид из организма, а куркумин стимулирует их работу.
Противоопухолевое средство . В опытах на препаратах злокачественных клеток куркумин неоднократно подтвердил свою способность запускать их апоптоз - естественную программу гибели любой клетки, кроме раковой, поскольку как раз у них механизм апоптоза изначально либо нарушен, либо вовсе не срабатывает. Правда, говорить об открытии нового противоопухолевого препарата на основе порошка куркумы еще рано, поскольку для столь обнадеживающего эффекта ему необходим прямой контакт с клетками опухоли, то есть, минуя большинство звеньев метаболизма. А «организовать» нечто подобное в условиях живого организма сложнее, чем при лабораторном опыте. Оттого пока считается, что его прием полезен в составе другой терапии (лучевой и химиопрепаратами), но только в случаях с опухолями, на которые порошок куркумы может действовать напрямую. Среди них опухоли кожи и любых органов, если они расположены близко к ее поверхности, а также полости рта, горла и пищевода, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, влагалища и шейки матки у женщин.
Антидепрессант . Помимо всего прочего, куркумин еще и улучшает настроение. Никто пока точно не знает, почему. Но наука почти уверена, что он обладает способностью угнетать один из важных для работы ЦНС ферментов (он называется моноаминоксидазой - МАО), который инактивирует ее нейромедиаторы. Такое действие позволяет куркумину стабилизировать работу всех нейронов.

Правда, результаты проведенных исследований пока следует воспринимать очень условно, поскольку истоки болезни Альцгеймера, наравне с амилоидозом или раком, науке неясны. Но одна из теорий рассматривает ее как разновидность амилоидоза. А косвенное подтверждение как данной версии, так и эффективности порошка куркумы в борьбе с «альцгеймером» - едва ли не рекордно низкая заболеваемость им как раз в Индии, на родине пряности.

Ограничения к приему

Но в силу выраженного желчегонного и иммуностимулирующего действия вред куркумы при похудении тоже существует. А значит, существуют и противопоказания к снижению веса с ее помощью в домашних условиях. В частности, куркума для похудения противопоказана при:

желчнокаменной болезни;
холецистите;
панкреатите;
беременности и лактации.

При нарушениях пищеварения неясной природы, дисбактериозе кишечника, гастрите, колите, энтерите и язвенной болезни не следует принимать порошок куркумы натощак. Плюс, лучше избегать его длительного и прямого контакта со слизистыми оболочками. Препараты куркумы обжигают их достаточно ощутимо, хоть и не критично. А среди побочных эффектов растения значатся:

ГРЭБ - гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или, говоря проще, изжога, поскольку порошок куркумы повышает секреторную активность желудка и кишечника;
диарея и газы - следствие активизации кишечной деятельности при нарушениях пищеварения;
гипертензия - результат ускорения кровотока и общей активности сердца и сосудов;
гипогликемия - снижение уровня глюкозы крови, способное закончиться для диабетика обмороком и гипогликемической комой.

Поэтому принимать порошок куркумы следует осторожно. Например, на ночь при сахарном диабете его строго запрещено употреблять из-за имеющей место при данном заболевании ночной гипогликемии.

Применение

Что касается того, как пить куркуму для похудения, то ее порошок лучше всего, конечно, просто любить в качестве специи и добавлять в блюда по вкусу, на протяжении всей жизни - то есть, брать пример с индийцев. Из нее изготавливают даже маски для волос, пасты для местных аппликаций на кожу и обертываний (например, от целлюлита), для чего достаточно лишь развести порошок куркумы теплой водой в пропорции 1:1. Однако многие поклонники пряности уверены, что правильнее пить куркуму с молоком для похудения, в то время как ЛОР-врачи рекомендуют данный рецепт скорее при простуде, чем при целлюлите, особенно если еще подсластить такой «коктейль» медом.

С молоком

Особенности . Объективно, куркума с молоком - напиток и впрямь не самый диетический. Плюс, он создает неизбежные пищеварительные трудности, поскольку организм взрослых людей, в отличие от детского, редко сохраняет способность к хорошему усвоению молока.

Вам понадобятся:

стакан пастеризованного или кипяченого молока;
чайная ложка порошка куркумы;
чайная ложка натурального меда.

Приготовление

Подогрейте молоко так, чтобы оно было ближе к горячему, но еще не обжигало (около 60°С).
Затем добавьте в стакан молока мед и порошок куркумы, размешайте.

После приема напитка нужно сразу же укутаться в одеяло с целью пропотеть столь же интенсивно, как и после чая с малиной.

Аналогичным образом готовится и кефир с куркумой для похудения. Только в нем в подогретый стакан кефира нужно засыпать половиной чайной ложки порошка куркумы. Куркуму принимают и просто с водой (разумеется, теплой, пропорция - пол чайной ложки порошка куркумы на стакан воды). Ее также подмешивают в зеленый чай, добавляя к половине чайной ложки порошка куркумы столько же тертого корня имбиря. Допускается пить такой чай с лимоном, сахаром или медом - по вкусу.

С корицей и другими специями

Особенности . Данный рецепт куркумы для похудения объединяет стимулирующие свойства порошка куркумы, корня имбиря (ее родственника) и корицы. С точки зрения любого аллерголога или гастроэнтеролога, употреблять имбирь, корицу и куркуму для похудения одновременно - затея не из лучших. Тогда уж разумнее сочетать их по два, в любом порядке, тем более что, рецепты приготовления «жиросжигающих» напитков из них очень схожи. Но «тройной» рецепт настоя из них тоже существует.

Вам понадобятся:

треть чайной ложки порошка куркумы;
треть чайной ложки порошка корицы;
треть чайной ложки порошка или кусочков корня имбиря;
чайная ложка лимонного фреша;
чайная ложка сахара-песка.

Приготовление

Тщательно перемешайте порошок куркумы с остальными специями, сложите в предварительно прогретый стакан.
Залейте смесь приправ крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настояться три-пять минут.
Затем добавьте в полученный настой сахар и лимонный фреш, еще раз перемешайте до растворения сахара.

Принимать полученное средство для похудения нужно сразу, один раз в день, перед отходом ко сну, на протяжении месяца. После его приема возможны желудочно-кишечные спазмы и колики. Средство строго противопоказано при желчнокаменной болезни и дуоденогастральном рефлюксе (забросе желчи в желудок из двенадцатиперстной кишки).

Желчегонный смузи

Особенности . Благодаря уникальному пряно-сладковатому аромату, у порошка куркумы нет такой же четкой «специализации» по добавлению в сладкие или соленые блюда, как у черного перца, петрушки и ряда других специй. Так, помимо приведенного выше «тройного стимула» для похудения, с помощью порошка куркумы, корицы и имбиря можно изготовить и пряный овощной коктейль (вернее, смузи) со столь же выраженным желчегонным, стабилизирующим перистальтику и стул действием.

Вам понадобятся:

одна крупная (или две маленькие) морковь;
одно крупное яблоко;
чайная ложка льняного или оливкового масла;
пол чайной ложки порошка куркумы;
пол чайной ложки порошка корицы;
пол чайной ложки порошка или кусочков корня имбиря;
полстакана питьевой воды;
полстакана апельсинового фреша;
блендер или кухонный комбайн.

Приготовление

Удалите плодоножки и снимите кожицу с яблока, обрежьте торцы у моркови и почистите ее.
Нарежьте яблоко и морковь некрупными кусочками, сложите в чашу блендера/кухонного комбайна.
Добавьте к смеси масло, воду, апельсиновый фреш, порошок куркумы, имбиря и корицы, закройте чашу блендера крышкой. Взбейте все ингредиенты вместе на высокой скорости, в течение двух минут (или до полной однородности).

Полученный смузи хранить нельзя - его нужно выпить сразу же. Лучше сделать это ближе к вечеру, но необязательно на ночь.

В целом заваривать специи, включая порошок куркумы, кипятком не рекомендуется, так как при нагреве многие полезные свойства куркумы для похудения утрачиваются (например, из-за разрушения витаминов). А стало быть, рецепты, подобные этому, предпочтительнее тех, что требуют нагрева жидкой основы средства. Не стоит также превышать указанную дозировку порошка куркумы и других пряностей в одной порции, чтобы борьба с лишними килограммами не закончилась острой желчной коликой или аллергией.

Похудеть можно не только употребляя в пищу определенные продукты, но и добавляя в еду простую приправу. Куркума помогает избавиться от лишнего веса благодаря своим полезным свойствам. Похудеть при помощи восточной приправы можно не только путем добавления ее в пищу, но и употребляя специальные напитки и настои с содержанием этой специи.

Читайте в этой статье

Основные свойства куркумы

Это растение родом из Юго-Восточной Азии. Куркума является ближайшим родственником имбиря, поскольку они оба принадлежат к одному семейству. Для употребления в пищу используется корень, который размалывают для получения порошка. Именно в таком виде куркума добавляется в блюда. В перемолотом виде приправа имеет яркий желтый цвет. Яркость специи придает содержащееся в ней особое вещество – куркумин.

Эта терпкая специя обладает рядом полезных свойств. Считается, что куркума может использоваться в лечебных целях, поскольку является антисептиком и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Она обладает еще одним особенно примечательным свойством – благотворно влияет на фигуру, поскольку уменьшает влечение к жирному и сладкому.

Кроме того, эта приправа помогает бороться с целлюлитом, способна уменьшить растяжки и шрамы. А если куркуму употреблять вместе с имбирем, можно значительно сократить выпадение волос.

Польза и вред для организма

Специя содержит в своем составе большое количество полезных веществ и витаминов: группы В, С, К, йод, железо, кальций.

Благодаря присутствующему в куркуме веществу полифенолу организм освобождается от лишней жидкости, что способствует уменьшению и исчезновению отеков. За счет выведения ненужной влаги снижается и количество накапливаемого жира.

Использование куркумы помогает при лечении различных болезней:

Список положительных свойств куркумы довольно обширен. Но не стоит забывать и о том, что иногда ее употребление может нанести вред организму. Это случается из-за неконтролируемого использования приправы, вследствие чего могут возникать различные побочные эффекты:

изжога и расстройство желудка;
снижение сахара в крови;
понижение давления;
выпадение волос;
ослабление иммунитета.

Чтобы избежать данных побочных эффектов, необходимо точно рассчитывать суточную дозу куркумы.

О пользе куркумы смотрите в этом видео:

Противопоказания к применению

При наличии определенных проблем со здоровьем от куркумы придется отказаться:

Заболевания желчного пузыря. Если его протоки «забиты», или в нем обнаружены камни, то приправу применять противопоказано.
Воспалительные заболевания. Возможно, отказываться от куркумы не придется. Но прежде чем начать использовать ее в качестве лекарства или средства для похудения, стоит обратиться к врачу за консультацией.
Гипотония. Людям с данной проблемой использовать куркуму не стоит, так как она может еще больше понизить давление.
Кровотечения. Пряность способствует разжижению крови, поэтому ее стоит в таких случаях исключить.
Нестабильный гормональный фон. Куркума содержит эстроген. Она может только поспособствовать нарушению уровня гормонов.
Гепатит и панкреатит. Может привести к обострению заболевания.

Куркуму не следует применять беременным женщинам. Специя стимулирует сокращения матки, что в дальнейшем может послужить причиной выкидыша. Кроме того, применять куркуму в качестве лекарства от простуды для детей младше трех лет тоже не стоит, чтобы в будущем у ребенка не появилась аллергия на приправу.

Как правильно применять

Необходимо соблюдать правильную дозировку приправы. В противном случае может возникнуть аллергическая реакция. Куркума добавляется в качестве приправы в блюда привычного рациона питания, а также может использоваться для профилактики различных заболеваний, в том числе простуды.

Тем, кто только начал применять специю для похудения, рекомендуется употреблять в сутки не больше 2 — 2,5 грамм, что соответствует одной чайной ложке. Дозу необходимо распределить на весь день – добавлять понемногу в каждый прием пищи.

Специя хороша тем, что сочетается с широким спектром блюд. Она может добавляться как в супы, так и в гарниры, используется при приготовлении мяса, рыбы, овощей, салатов и даже чая и коктейлей. Так что сильно ограничивать себя в еде не придется.

Рецепты с куркумой для похудения

Эта приправа может стать основой для избавления от лишних килограммов. Существует много рецептов, в составе которых присутствует куркума. Ее можно сочетать с самыми разнообразными продуктами. Ниже представлены несколько вариантов средств для похудения с этой специей.

С кефиром

Для приготовления напитка необходимы следующие ингредиенты:

питьевая вода – 500 мл;
кефир – 500 мл;
черный чай – 3 столовых ложки;
куркума – две щепотки;
жидкий мед – 1 чайная ложка;
имбирь – 3 небольших ломтика.

Вода доводится до кипения на небольшом огне. Далее кастрюлю нужно снять с плиты и добавить все ингредиенты (за исключением кефира). Получившейся смеси дать настояться и остыть. Когда содержимое кастрюли достаточно охладилось, его следует процедить и добавить кефир. Принимать смесь нужно утром или вечером вместо еды.

Чай с приправой

Необходимые ингредиенты:

черничные листья – 2 столовых ложки;
лимонный сок;
черный чай – 1 столовая ложка;
ягоды на выбор – 6-7 штук;
куркума – треть столовой ложки.

Черничные листья необходимо измельчить и смешать с черным чаем. Положить их в предварительно прогретый заварочный чайник, накрыть крышкой и дать настояться. Взять литр воды, довести до кипения, добавить туда куркуму, ягоды и сок лимона. Варить следует не дольше трех минут. После получившийся отвар остудить до 90 градусов и залить им листья, лежащие в чайнике. Дать настояться 20 минут.

Существует много вариаций чая с данной приправой. Вместо черного можно использовать зеленый, ройбуш. В напиток можно добавлять шиповник, корицу, . Простор для фантазии широкий, но главное – правильно подобрать сочетание ингредиентов.

Фрукты очистить от кожуры, положить в блендер и измельчить. Когда они превратятся в пюре, добавить куркуму, йогурт и мед, еще раз взбить.

Данные рецепты очень эффективные. После употребления напитков в течение месяца результат будет заметен – с их помощью уходит 4 — 5 килограммов. Все это благодаря приправе, способной приводить в порядок кишечник, не позволяющей жирам накапливаться.

Не всегда нужно сидеть на изнурительных диетах, чтобы сбросить лишние килограммы. Употребление куркумы в пищу не только позволяет придать блюду пикантности, но и помогает похудеть. Кроме того, эта приправа благотворно влияет на здоровье – улучшает обменные процессы в организме и служит лекарством при лечении многих болезней.

Полезное видео

О том, как приготовить и чем полезно молоко с куркумой, смотрите в этом видео:

Способы корректировки веса включают сотни программ питания и физических упражнений. Можно воспользоваться секретами природы для достижения желаемых целей. Восточное золото — куркума для похудения как принимать для получения быстрого эффекта.

Свойства куркумы для похудения

В период избавления от лишних килограмм важно обеспечивать организм энергией, жизненно важными элементами. Пряности считаются основными помощниками в процессе уменьшения объемов. Но большего внимания заслуживают свойства куркумы для похудения, именно эта специя позволит обрести точеные формы. Диетологи активно используют традиционный восточный порошок для обогащения меню незаменимыми веществами.

Полезные свойства куркумы для похудения:

улучшает состояние сосудов, избавляет от холестериновых бляшек;
нормализует процессы метаболизма;
стимулирует работу кишечника;
активизирует обновление клеток;
является известным антиоксидантом, помогает выводить шлаки и токсины;
ускоряет обменные процессы;
препятствует превращению углеводов в жировую ткань;

Пряность повышает настроение, является прекрасной заменой шоколада и других сладостей. Именно проблема заедания стрессов все чаще приводит к накоплению лишних килограмм. В составе содержится витамины группы В, С, К, минеральный комплекс – йод, марганец, цинк, железо, фосфор, селен. Включая в ежедневное меню блюда с имбирной специей, можно не только уменьшить параметры, но и побороть депрессию, улучшив качество жизни.

Как правильно пить куркуму для похудения

Принцип действия пряности очень прост. Она препятствует образованию жировой ткани, стимулирует процессы расщепления уже образовавшихся отложений. Также регулярный прием позволяет сформировать принципы здорового питания. При использовании порошка проходит желание полакомиться сладостями. Важно знать, как пить куркуму, чтобы она принесла максимальную пользу и облегчила этапы похудения. Нейтральный вкус натуральной пряности прекрасно дополняет любые блюда и напитки.

объем специи не должен превышать 2-2.5 гр., это половина чайной ложка, такого количества будет достаточно, чтобы стимулировать процессы метаболизма;
обязательно разделить на 2-3 приема, также предпочтительно дробное питание 5-6 раз в день маленькими порциями, что позволит лучше усвоиться пище;
куркуму можно использовать, когда резко возникает приступ голода, или ощущается нехватка энергии;
лучше всего раскрывает свои свойства, если сначала обдать ее кипятком или в тепловой обработке;
после 3 месяцев приема нужно сделать перерыв, чтобы избежать эффекта привыкания.

Противопоказаниями к использованию является период беременности, лактации, сахарный диабет, повышенное давление, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.

Рецепт напитка из куркумы для похудения

Готовить можно первые блюда, гарниры, а также мясо и рыбу с добавлением жиросжигающего порошка. Но наибольшую эффективность имеет напиток из куркумы для похудения рецепт, которого несложно воссоздать самостоятельно. Подобными секретами пользуются модели, чтобы оставаться стройными, при этом не ощущать дефицит энергии.

Вариант 1 :

в заварной чайник насыпать пол чайной ложки куркумы, 5 листков мяты или мелиссы, ст. ложку апельсиновой цедры;
залить 600 мл крутого кипятка, закрыв крышкой, настаивать около часа;
разделить на 3 приема, пить за полчаса до основного приема пищи, можно вечером, через 2 часа после ужина.

Вариант 2 :

в чайник вместе куркумой (2.5 гр.) насыпать 2 ст. ложки цикория;
хорошенько размешав порошки до однородности, залить 500 мл кипятка;
после того когда остынет, добавить 2 ст. ложки меда;
замечательный бодрящий напиток станет альтернативой кофе;
пить за час до еды, разделив на 3-4 приема.

Вариант 3 :

полноценный прием пищи сможет заменить напиток из куркумы для похудения рецепт, которого готовиться за 5 минут;
2 помидора, стебель сельдерея и очищенный от кожицы огурец превратить на блендере в пюре;
добавить 100 мл минеральной воды, тщательно перемешать до однородности;
в овощной смузи ввести пол кофейной ложки куркумы;
можно пить на завтрак или ужин, сочетая с белковыми продуктами – нежирным мясом, рыбой, творогом.

Как принимать куркуму с кефиром

Кисломолочный напиток рекомендуется как для снижения веса, так и в обычном меню здорового питания. Быстрая усвояемость, невысокая калорийность, нормализация работы кишечника – не единственные плюсы кефира. Его эффективность можно повысить, сочетая с традиционной восточной пряностью. Существует несколько вариантов, как принимать с кефиром, каждый может выбрать для себя наиболее подходящий.

Способ1 :

нужно взять 250 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения и бросить пол кофейной ложки куркумы, 2-3 колечко имбиря;
сняв с огня, остудить, ввести ст. ложку меда;
затем готовую воду нужно смешать с 300 мл кефира (1%);
разделить на 3 раза, используя вместо перекусов между основными приемами пищи;
также можно использовать напиток в разгрузочные дни.

Способ 2 :

поставить в стеклянной посуде, нагреваться 400 мл кефира на водяной бане, главное не доводить до кипения, иначе напиток свернется;
сняв с огня, добавить четверть чайной ложки куркумы, ст. ложку меда и мелко нарезанный киви;
хорошенько размешав, можно пить на завтрак или ужин.

Зная, как принимать с кефиром можно уже через неделю почувствовать результат.

Куркума с молоком на ночь для похудения

Наибольшую сложность во время процесса коррекции веса представляет ощущение голода. Особенно остро ощущается вечером, когда уже пора отдыхать, а не трапезничать. Поможет уберечь от подобных срывов куркума с молоком на ночь для похудения, блокирующая аппетит. После приема в мозг поступает сигнал о насыщении, организм спокойно засыпает, в то время как специя активно расщепляет жировые отложения.

Золотой напиток — куркума с молоком на ночь для похудения, является эликсиром красоты. Помогает улучить состояние кожи волос и ногтей, избавляет от морщин, дряблости и пигментации. Это известный способ лечения аюрведической медицины повышает иммунные показатели.

Напиток молоко и куркума для похудения как принимать:

в 100 мл воды добавить четверть кофейной ложки золотой специи;
прокипятить, ввести еще 100 мл молока и еще раз прокипятить;
подсластить остывший напиток чайной ложкой меда;
принимать за полчаса до сна, выпивая мелкими глотками.

Куркума и корица для ускорения похудения

Классическое сочетание специй полезно использовать в гарнирах, десертах, салатах. Можно обогащать любые напитки, в том числе чай или кофе. Наибольший эффект достигается в зимний период года, когда повышается калорийность блюд, а количество затрачиваемой энергии наоборот снижается.

Композиция — куркума и корица являются коктейлем бодрости, увеличивающим работоспособность и притупляющим ощущение голода. Осторожным нужно быть, употребляя сочетание – при повышенной кислотности и гастрите, также важно не превышать 2 гр. в сутки.

Рецепты куркума и корица:

для приготовления жиросжигающих конфет понадобиться 50 гр. кураги пропустить 2 раза через мясорубку, добавить ст. ложку меда, щепотку специй, перемешав, завернуть колбаской в пищевую пленку и отправить на заморозку, после нарезать небольшими дольками, съедать не более 3-4 шт. в день;

Возможно, будет полезно почитать: