Советы по диетам. Советы диетологов как сбросить вес: правила и принципы

«Единственная» продолжает публиковать материалы в рамках проекта «Похудей за 8 недель». Сегодня диетолог Алена Юдина расскажет о 5 первых шагах, которые помогут начать успешный процесс похудения.

1. Вода

Контролируй потребление воды, поскольку она играет ключевую роль в процесе похудения.

Суточная норма потребления жидкости составляет 40 мл на килограмм, а суточная норма потребления чистой воды - половина от вышеуказанной нормы, поскольку вторую половину необходимой воды человек получает из продуктов питания: вода, содержащаяся в овощах и фруктах, чай, супы.

Например, женщина весит 50 килограмм, умножаем это цифру на 0,4 и делим на два. Получаем 1000 мл. И это без учета занятий спортом и жаркого времени года.

Достаточное потребление воды ускоряет обмен веществ на 3%, улучшает работу кишечника, а также способствует очищению организма. Вода очень важна для красоты женщины, поскольку последствия недостатка воды в организме приводят к сухости и ломкости волос, расслоению ногтей, отечности и снижению эластичности кожи.

2. Замена продуктов

Чтобы с легкостью перейти на правильное питание необходимо провести ревизию совего рациона и заменить вредные продукты на те, которые принесут твоему организму пользу.

Убираем сахар и заменяем его на натуральный сахарозаменитель — экстракт стевии сухой. Конечно, лучше отказаться от сахара, но если это сложно сделать, то лучше заменить его менее вредным сахарозаменителем. Белую муку заменяем на цельнозерновую муку, дробленные крупы — на цельнозерновые крупы, обычный хлеб — на цельнозерновой или бездрожжевой, сыры твердые - на сыры белых сортов.
Что касается мяса и рыбы, оставляем в своем рационе белую и жирную рыбу, а вот к свинине не притрагиваемся. Вместо нее едим говядину, телятину, курицу или индейку. Кроме этого, используй подсолнечное нерафинированное и оливковое масла, - рассказывает диетолог.

Замена, а не полный отказ от вредных продуктов поможет избежать срывов и постепенно перейти на здоровое питание.

3. Режим питания

Планируй свой рацион и правильно распределяй приемы пищи в течение дня. Для здорового похудения необходимо есть 4-5 раз в день (три основных приема пищи + два перекуса).

В первой половине дня, на завтрак, перекус и обед человек должен съесть 65-70% пищи от общего калоража, а остальные 30-35% во второй половине дня.

4. Правильная термообработка блюд

Можно заменить продукты и правильно распределить приемы пищи в течение дня, но если при этом ты продолжишь готовить по-старинке, похудение окажется под угрозой. Запекай еду в духовке, а также тщательно следи за количеством масла, которое используешь для приготовления блюд.

Нужно отмерять масло столовой ложкой и ни в коем случае не лить его на сковороду из бутылки. Кроме этого, существуют антипригарные коврики, которые позволяют готовить еду без масла.
Приведу пример, возьмем 5 куриных котлеток, в каждой из которых будет по 100 калорий. Если мы будем их обжаривать на сковороде, не контролируя количества масла, то за время приготовления котлет мы используем 40-50 мл масла. А в 1 грамме растительного масла 9 калорий и 1 грамм жира.
Если округлить, то 50 грамм масла — это 50 грамм жира. На каждую котлету выйдет по 10 грамм жира плюс 90 калорий. Таким образом, одна котлета будет 190 калорий и половина из них — жиры. Мы априори уже не будем сбрасывать вес в такой ситуации.

5. Оптимизм

Самое главное правило похудения - это не отчаиваться, если ты не видишь желаемого результата. У людей разных возрастов этот процесс идет по-разному. Кроме этого, влияние на процесс похудения оказывают различные патологии со стороны здоровья, эндокринные или гормональные нарушения.

Да, такие люди сразу не похудели, но они оздоровили свой организм. Как это проявится? Будут видны позитивные изменения во внешности, кроме этого, почувствуется прилив энергии.

Всемирная организация здоровья утвердила норму безопасной потери веса, она составляет - 3-5% в месяц от первоначальной массы тела.

Например, женщина, весом в 100 килограммов, за месяц может сбросить 3-5 килограмм. Условно, за три месяца она должна избавиться от 9-15 килограмм и это без учета физических нагрузок. Со спортом результат будет еще лучше. Как правило, в первый месяц человек, разобравшийся со своим питанием, сбрасывает лишний вес лучше за счет естественного очищения кишечника, - рассказала диетолог Алена Юдина.

Следуй советам диетолга и начни безопасное похудение с сегодняшнего дня.

В нашей стране о диете знают не понаслышке – любой человек осведомлен о похудании. Или хотя бы раз в своей жизни обращался за помощью к популярным диетам на практике. На ум сразу приходят методики Г. Шелтона, «очковая» диета, похудание от П. Брегга, система по М. БирхерБеннеру, или курсы Г. Шаталовой. Наглядная польза от вышеперечисленных диет никак не доказана. Наука умалчивает о результатах. Практически ни одну из систем сейчас не используют, и это довольно удивительно.

В наши дни можно встретить множество публикаций на основе материала разработок ученых. Авторы часто «изобретают велосипед», хвалятся новизной диет или попросту приписывают себе лавры первооткрывателей. Но порой удивляешься, какие нелепицы и неточности они допускают – взять хотя бы элементарные гипотезы по биологии, анатомии или физике. Знающие люди еще могут простить разного рода неточности у БирхерБеннера, Г. Шелтона и П. Брэгга. Все-таки они писали в начале прошлого столетия. Современные авторы имеют под рукой неопровержимые доказательства и целые тома материалов. Но, тем не менее, допускают ошибки.

Интересно мнение академика Н. Амосова, который отметил большую эмоциональность, и недостаточность теоретических знаний. Популярные диеты, это не что иное, как обычное вегетарианство, употребление сырых продуктов, голодание или курс раздельного приема пищи. Овощи, фрукты, трава – входят в основную когорту диетических продуктов. Жирная пища, холестерин и сахар – сводятся к минимуму. Впрочем, это давно уже не секрет.

Подытожив вышесказанное, можно отметить следующие шаги для долголетия и сохранения своего здоровья:

Ограничение в приемах пищи.
Разнообразие потребляемой продукции – включение в рацион фруктов, овощей, зелени.
Исключение животных жиров, продукции с избытком сахара.
Приоритет растительному маслу (не менее 2 столовых ложек в день).

Естественное питание – вот залог здоровья. А диеты лишь перестраивают и «обманывают» организм.

Вышеуказанные диеты связаны с разгрузочным приемом пищи. Низкая калорийность каждой из них дает свой эффект. Но это не значит, что можно начинать диету без согласования с лечащим врачом. Чрезмерное увлечение диетой может привести к непоправимым последствиям с организмом – исхуданию, дистрофии и нарушению метаболических процессов. Вряд ли кто-то добровольно захочет попасть в стационар. Кроме того, диеты противопоказаны кормящим матерям, роженицам, детям и лицам, со слабым здоровьем. Пожилые люди также могут испытать дискомфорт. Диеты, даже самые непродолжительные, требуют участия врача. Специалист должен как минимум наблюдать за ходом курса. Эта рекомендация не касается легких диет, связанных с разгруженным питанием или поддержанием формы. Взрослый человек можно выполнять их без риска усугубить здоровье.

Особого внимания заслуживают два обстоятельства: Бирхер Беннер

По мнению профессора БирхерБеннера, растительная пища питается солнечной энергией. Но такой вид энергии «живет» не долго: заморозка или термическая обработка ее разрушают. В результате, по мнению М. БирхерБеннера, пища превращается в мертвую. Но для здоровья человека нужна именно свежая пища, растительного происхождения. Свою теорию доктор разработал в самом начале прошлого столетия. В то время, мало кто знал о пользе витаминов. И это при том, что система питания формировалась именно за счет витаминов, волокон пищи, клетчатки, минералов и других биологически активных компонентов. Все они были еще недоступны даже высоким умам общества.
В соответствии с материалами трудов П. Брегга, Г. Шелтона и М. БирхерБеннера, питание – это лишь часть оздоровительного комплекса. Доктора работали в клиниках, представлявших собой пансионаты. В них лечились исключительно обеспеченные люди. Клиники располагались на свежем воздухе, вдали от индустриальных центров. Оздоровительный комплекс заключал в себе не только питание, но и воздействие свежего горного воздуха. Лесная прохлада, травяное лечение, физиотерапевтические процедуры – это было редкостью и новинкой в тот период. В наши дни курортное оздоровление – уже давно не редкость. И польза сохранилась почти без изменений.

Г. Шелтон

Как считает Г. Шелтон, разнообразие пищи диктует задействование организмом несколько видов пищеварительного сока, щелочей и бифидобактерий. К примеру, белок требует кислотной оболочки, в то время как углеводы не могут усваиваться без щелочной среды. Совмещение двух отделов в желудке ведет к худшему усваиванию пищи. Это связано с тем, что кислота и щелочь не могут сосуществовать в одной среде. Г. Шелтон считал, что хлеб следует употреблять отдельно от мяса или молочных продуктов. Профессор справедливо разделял белковую пищу на несколько категорий: молочную, рыбную, жировую и т.д. В особую категорию Г. Шелтон выделял молоко, фрукты и ягоды. По его мнению, эти продукты существуют сами по себе и не должны смешиваться с другой пищей.

Врачи-диетологи прошлого столетия не знали о том, что в каждой пище можно встретить и белки, и жиры, и углеводы. Продукция растений и животных в этом плане ничем не отличаются друг от друга. В природе априори не встретишь исключительно только белковую, или только углеводную, или только жировую пищу. На примере орехов рассмотрим указанную теорию: лесной продукт содержит в своем составе 20% белков, столько же процентов жиров, и 60% углеводов, клетчатки и прочих «полезностей». Другой пример – клубень картофеля: помимо крахмала, он содержит определенный процент белка. Зерновые культуры также отличаются сочетанием белковых и крахмальных масс.

Несмотря на выдающиеся по тем временам открытия, Г. Шелтон даже не догадывался о разнообразии химического состава продуктов питания. Диетические курсы ученого были построены на знаниях того времени, и не более того. Г. Шелтон не подозревал, что отделы кишечника устроены специально под усвоение белков, жиров и углеводов. К перевариванию белков никогда не добавляются жиры, к углеводам не добавляются белки и т.д.

И у животного, и у человека пищеварительная система устроена одинаково. Пища поступает через пищевод, а уже внутри распределяется по отсекам кишечника. Символично, что именно русский ученый И. Павлов опроверг первоначальные гипотезы Г. Шелтона. С помощью эмпирических исследований, наш соотечественник доказал физиологию питания. За это мировая общественность вручила ему по тем временам лучшую награду – Нобелевскую премию.

Есть ли смысл придерживаться диетических курсов от Шелтона или других его последователей? Наука дает отрицательный ответ, так как идеи Шелтона не нашли в ней достаточного объяснения. Но это не означает, что эффекта от таких диет вообще нет. На протяжении своего развития, человек выбрал для себя наиболее удобную форму питания – смешанную. Она способна равномерно давать организму питательные вещества. С биологической точки зрения, смешанное питание оправдано. В противном случае, мы бы наблюдали повальную смертность среди людей.

Как известно, некоторые биологические особи действительно вымирали без привычной для них пищевой среды в условиях климатических изменений. Человек постоянно искал средство пропитания, приспосабливался к природным условиям, и выбрал именно смешанную пищу. Во многом, именно она и помогла ему увеличить продолжительность жизни. Нетрадиционное питание пока только на словах оправдывает свое предназначение. На практике результат не всегда оказывается в пользу человека. Поэтому и популярность таких типов питания чрезвычайно низкая. Смешанная пища вот уже на протяжении нескольких тысячелетий, от древних людей до современных менеджеров, остается самым рациональным средством утоления голода. Любой здоровый человек предпочитает именно смешанное, а ни какое другое питание. П. Брэгг

Ученый П. Брэгг разработал для здоровья теорию голодания. Но на самом деле, здоровый человек с активным образом жизни, прекрасно обойдется и без голодания. Это лишняя форма воздействия на организм. Голодание может помочь больным людям, находящимся на лечении. Но такой процесс требует неусыпного контроля со стороны специалистов медицинского профиля. Голодание вполне заменяется, если исключить из своего дневного рациона жирную пищу. Вместо высококалорийных продуктов лучше употреблять овощи, фрукты и насыщенные активным составом биологические вещества. Витаминный комплекс, поступающий в организм, заменит тот минимум, который мы получаем от жирной пищи. Полностью исключать из рациона высококалорийную продукцию также не рекомендуется. Г. Шаталова

Интересна, но, в то же время, научно не обоснована теория Г. Шаталовой. По мнению женщины-ученой сохранение энергии – это ни что иное, как домыслы. Г. Шаталова считает, что восполнить израсходованную энергию можно не только с помощью приема пищи. Ученый утверждает, что в основе человеческих способностей лежит принцип энергетической целесообразности. Он помогает организму находить синтез с окружающей нас природной средой, тем самым восполняя ранее утраченную энергию. С помощью рецепторов, мы поглощаем все виды энергии, делая потребность в пище второстепенным фактором для здоровья человека.

Г. Шаталова считает, что за счет такого «сбора», человек укрепляет свой иммунитет и продлевает долголетие. Ученый приводит доказательство, в соответствии с которым мы питаемся за счет атмосферного азота. В этом она видит связь между растениями и человеком. Звучит фантастически, а любой современный школьник скажет, что такая теория невозможна – полностью вытеснить пищу из нашего рациона невозможно. А если и ограничить ее, о каком здоровье может идти речь? По мнению Шаталовой, человеку вредят хлебные и молочные продукты, а овощи и фрукты не несут никакой витаминной пользы. Не совсем понятны наставления автора теории о приеме пищи, в частности, о ее пережевывании. Каждый акт измельчения во рту должен составлять не менее 50 раз. Люди с болезнями должны пережевывать пищу не менее 200 раз, а сидящие на диете – целых 150 раз. В итоге, фантастические иллюзии Шаталовой о питании азотом, свежими потоками воздуха, космической энергией – нереальны. И вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме поверят в эти идеи.

Естественная диета

Употребление мяса – один раз в день. Мини-диета избавит организм от шлаков.
Во время трапезы следите, чтобы не происходило переедания. По окончании приема пищи, прислушайтесь к своему желудку – насыщения быть не должно. Переедание – это прямая дорога к проблемам с желудочно-кишечным трактом.
До обеда и ужина желательно съедать целые овощи или овощные нарезки. Салаты готовятся за считанные минуты. Овощи лучше всего заправлять лимонным соком или растительным маслом – тогда салаты помогут ускорить обмен веществ вашего организма.
Дневная норма сахара – 2 кубика. Рекомендуется также воздержаться от чрезмерного употребления варенья, мучных изделий, конфет и шоколада. Заменить сахар можно медом и сухофруктами. Перед употреблением ягоды желательно пропарить в дуршлаге. Свежие фрукты также заменяют сахар. Рецепт приготовления искусственного меда: 100 граммов сахара перемешивается в 200 мл кипяченой воды. Масса подогревается, а сахарный песок размешивается и растворяется. Затем добавляется 100 граммов меда, после чего средство переливается в термос. В результате настойки, получается натуральный мед с таким же цветом и запахом. Средство готово к употреблению: не более 100 граммов в сутки.
Пережевывание пищи должно быть неспешным, но тщательным. Не стоит торопиться, жевать поочередно правой и левой стороной зубов. Пищеварительная система скажет вам спасибо.
Белый хлеб, как и соль – негативно влияет на желудочно-кишечный тракт. А вот хлеб с отрубями придется как никогда кстати.
Соль – это «белая смерть». Постарайтесь приучить себя употреблять суп, вторые блюда, салаты и яйца без соли. По вкусу, можно заменить соль чесноком или морскими водорослями – в них содержатся полезные для организма минералы.

Раздельное питание: сочетание пищи

Исключают друг друга белковая пища и крахмал – отсюда и разделение соответствующей пищи по разным периодам. В то же время, мясо не сочетается с молочными продуктами, яйца с орехами, орехи с молоком и творогом.
Противоположность кислоты и белков – мясную продукцию не рекомендуется запивать томатным соком. Фрукты с витамином C негативным образом сказываются на пищеварительном процессе. Белковая еда и лекарственная кислота должны разделяться в приемах пищи. А, к примеру, орехи и сыр дополняют друг друга. В творожную массу можно добавить яблоки или лимон – это вкусно и полезно. Также можно попробовать смешать помидоры и творог.
Жиры и белковая еда – не сочетаются. Наверное, вы слышали о том, что жирное мясо отягощает желудок.
Сахар и белковые продукты не приемлют друг друга – сахароза смешивается с питательными соками организма исключительно в кишечнике. Если же сахар задержится в желудке, то вы почувствуете процессы брожения. Это сопровождается неприятными образованиями в организме.
Отсутствие связи между жирной пищей и крахмалом – мучные изделия в виде тортов считаются тяжелой пищей. Ядерная смесь жиры-крахмал-сахар дает повод к накапливанию лишних калорий. Это приводит к избытку веса и постепенному ожирению.
Крахмал и сахарная продукция – не сочетаются. Заварные пирожные, кексы и другие мучные изделия незримо вредят здоровью, особенно при чрезмерном употреблении.
Молоко прекрасно соотносится с ягодами и кислотой.

Наша жизнь создает препятствия для соблюдения раздельного питания. Но при грамотном подходе к приемам пищи, можно следовать рекомендациям хотя бы частично.

Видео «Принципы правильного питания Маргариты Королевой»

Когда понимаешь, что запустил себя до нельзя, начинается марафон похудения. Жесткие диеты, чаи и таблетки для похудения, спортзал до седьмого пота. Почему не стоит сбрасывать вес такими драконовскими методами? Как не стоит худеть? Расскажет Анна Билоус, ведущий специалист Программы Управления Весом сети фитнес-клубов, спортивный диетолог-нутриционист, коуч в питании и здоровом образе жизни.

Я категорически против экспресс-диет , которые пропагандируют СМИ, потому что у меня есть свой печальный опыт. В 16 лет участвовала в конкурсе «Мисс школы». Мне нужно было серьезно похудеть. Неделю сидела на корейской морковке и… сбросила 10 килограмм. Конкурс выиграла. Но какой ценой? С этого периода началась моя череда диет, я набирала и сбрасывала, сбрасывала и набирала. Последствия – отсутствие менструального цикла на протяжении двух лет, сложность забеременеть и диагноз «бесплодие» в течении пяти лет. Девочки, я знаю, что приносят диеты, и что они забирают из нашего здоровья.

Любой запрет наш мозг воспринимает как «нападай»

Если женщина перестает сидеть на диете, вес возвращается практически всегда. Это порочный круг. Нам просто ничего нельзя запрещать. Любой запрет наш мозг воспринимает как «нападай». Если вы говорите себе, что после шести есть нельзя, именно в это время невыносимо хочется чем-то перекусить.

Во время диеты вы теряете мышечную массу и воду. Доказано, что при краткосрочной диете теряется 30 процентов мышечной массы, а это сильно замедляет обмен веществ. Сбросили 10 килограмм за месяц? Вместе с ними ушло 3-4 килограмма мышц. Резкая потеря веса приводит к тому, что организм не адаптирует все свои системы к новому состоянию.

У него есть состояние гомеостаза – стабильности. И когда вы сильно похудели за месяц, организм всеми путями хочет вернуться к тому, к чему он привык. Поверьте, для этого он будет делать все возможное. Поэтому как только вы отказываетесь от диеты, к вам снова возвращаются сброшенные 10 килограмм. Но в них уже не будет 3-4 килограмм мышц – это будет сплошной жир.

Здоровое похудение – это

Здоровое похудение – это потеря жировой массы. Должен быть комплекс: спорт и . Если будет только спорт, мы будем терять воду. Также усиленные тренировки без сбалансированного питания могут привести к тому, что мышцы начнут сами себя «съедать».

Если вам все же нужно более-менее быстро сбросить один-два килограмма , облегчите пищу. Уберите жареное, ешьте много салатов, используйте дробное питание, пейте воду. За три дня может уйти один-два килограмма. Но это все равно будет вода, а не жир.

Чаи для похудения совсем небезобидны. У них слабительный эффект, они сильно нарушают микрофлору кишечника, влияют на перистальтику, вымывают микроэлементы. После таких чаепитий организму сложно восстановиться.

Таблетки для похудения вызывают зависимость. Большинство таких пилюль имеют седативные свойства, как и антидепрессанты. В них есть вещества, которые вмешиваются в чувствительность рецепторов, нарушается работа нервной системы.

Не есть после шести – это миф. Если вы пообедали в час, а следующий прием пищи только утром, потому что якобы после шести есть нельзя, – это катастрофа для обмена веществ. У каждого гормона есть свои пики. Гормон стресса кортизол утром на высоком уровне, а к вечеру понижается. Когда процессы меняются местами, к вечеру кортизол нарастает и возникает сильное желание поесть. Из-за больших промежутков между приемами пищи организм живет в постоянном стрессе.

Приучите себя к трем основным приемам пищи и перекусам между нами. Вечером ешьте нежирную пищу, лучше рыбу, чем мясо. Минимум алкоголя.

Здоровье – это не тот чемодан, который на время можно где-то оставить

Организму нужны одновременно все питательные вещества. Без этого наша «машина» не будет ехать. Здоровье – это не тот чемодан, который на время можно где-то оставить. Оно постоянно с нами. Поэтому нужно думать, что важнее: стоит ли встреча выпускников, ради которой быстро худела, того, что из-за стресса у тебя несколько месяцев не будет месячных?

Нужно помнить, что никогда быстрое похудение не будет здоровым. Думайте о том, что будет с вашими обменными процессами и гормональным фоном. Здесь нельзя шутить! Резкое похудение сильно отображается на репродуктивной системе женщине. За 3-5 дней жесткой диеты можно нарушить и менструальный цикл, и запустить процессы, из-за которых сложно будет забеременеть. Особенно аккуратными с диетами нужно быть молодым девушкам.

Не следуйте стандартам. Очень важно понять, в каком весе вам комфортно. Именно вам! А не вашему мужу, подругам, обществу. Думайте о себе! Потому что только вам в этом теле жить!

Для многих девушек самой важной проблемой является лишний вес. Как бы то ни было, для мужчин важно, чтобы у дамы была стройная и привлекательная фигура. По этой причине женщины истязают себя диетами, чтобы добиться идеальных параметров.

Как правильно худеть в домашних условиях

Правильное – это достаточно продолжительный процесс. Чтобы избавление от лишних килограммов прошло безболезненно и без последствий, придерживайтесь наших рекомендаций.

Для начала проанализируйте режим питания. Учтите, что вам может быть неудобно питаться пять или шесть раз в день. Кому-то не хватает времени, кто-то может спокойно отказаться от ужина, а кто-то не способен заснуть на голодный желудок. Обязательно рассчитайте какими порциями и сколько раз в день вы можете кушать. Выберите для себя диету, опираясь на свои вкусовые предпочтения.
Обязательно употребляйте белковую пищу. Отказ от белка означает уменьшение мышечной ткани, а не жировой.

Обязательно занимайтесь спортом и ведите активную жизнь. Это поможет мышцам быть в тонусе, предотвратит растяжки, которые могут образоваться при снижении веса.
Ежедневно вы должны пить около 2 литров воды.
Не употребляйте сладкую еду и фастфуд.
Еда для вас должна стать просто источником энергии, а не источником наслаждения.
Взвешивайтесь раз в неделю. Этого вполне достаточно, чтобы проанализировать изменение веса.

Эти правила, если вы будете их придерживаться, приблизят вашу фигуру к идеалу.

По мнению диетологов, длительный результат от похудения возможен только если придерживаться принципов раздельного питания. Это говорит о том, что кушать необходимо до 6 раз в сутки. Таким образом питаться нужно через два, максимум через 2,5 часа. При этом учтите, что вы ни в коем случае не должны наедаться до отвала. За весь день вы должны скушать один или полтора килограмма еды.

Вы обязательно должны завтракать. Это самая важная часть суточного рациона. При этом сразу после утреннего подъема необходимо выпить большой стакан воды, а уже затем, примерно через полчаса, приступайте к завтраку. Лучше всего на завтрак употреблять кашу, приготовленную на воде. Выбирайте овсянку, гречку либо рис. Если хотите усилить вкус, то положите в кашу орехи, фрукты в сушеном или свежем виде. Если не любите кашу, можно съесть какой-то кисломолочный продукт с малой жирностью, яйца или творог.

Для успешного преодоления лишнего веса очень важна мотивация. Вам обязательно нужно поставить себе четкие задачи и цели. Только при наличии сильного стимула вы способны , сохранив результат на длительное время.

Питайтесь сбалансированно, кроме витаминов и микроэлементов в ваше меню обязательно должны входить жиры, углеводы и белки. Лучше всего брать эти полезные вещества из натуральных продуктов, предпочтительнее растительной природы. Не забудьте также про крупы, нежирное мясо и сжигающие жир специи. Для приготовления используйте один из щадящих методов – готовьте на пару, запекайте без масла в фольге, тушите тоже без масла или варите.

Сделайте дробное питание в сочетании с умеренными физическими нагрузками своим образом жизни. Тогда вы сумеете постепенно сократить вес и сохранить результат на очень долгое время.

Если у вас есть проблемы со здоровьем, обязательно посоветуйтесь со специалистами. Так вы убережете себя от дополнительных недугов.

По вечерам все процессы в организме человека идут медленно. Поэтому очень важно не употреблять в пищу ничего после 19.00.

Вы не должны испытывать во время похудения чувства Если голод мучает очень сильно, разрешено даже нарушить предыдущий запрет. В этом случае следует отдать предпочтение зеленому чаю с медом, обезжиренному кефиру или половинке грейпфрута.

Обязательно много и часто пейте. Это должна быть чистая вода. Чтобы обмен веществ был быстрым, пейте не меньше двух литров воды. Ограничьте количество соли.

Старайтесь не съедать всю порцию еды, даже если вам очень сильно хочется покушать. Переедание растягивает желудок и ведет к накоплению жировой массы. Возьмите себе за правило кушать медленно, хорошо пережевывая еду. Вскоре вы сможете убедиться в том, что для насыщения вам требуется намного меньше пищи, чем раньше.

Для каждого пациента, страдающего избыточным весом, врачом-диетологом разрабатывается индивидуальная программа питания, в которой учитываются все располагающие к полноте факторы и особенности организма одного конкретного человека. Однако существует и ряд общих рекомендаций, которые применимы к большинству людей, имеющих лишний вес и желающих избавиться от него при помощи диет. Для похудения можете воспользоваться следующими советами диетолога. Если вы будете строго следовать нижеприведенным указаниям, вы обязательно снизите свой вес и улучшите свое самочувствие.

Правильный рацион питания

Он заключается в употреблении продуктов питания, способствующих похудению. Эта избитая истина известна практически всем, однако мало кто способен придерживаться этого правила. Почему так происходит? В первую очередь, этому виной недостаточное желание, слабая сила воли и, как ни странно, незнание. Существует ряд продуктов питания, которые способны помочь в борьбе с лишними килограммами. И если даже вы не способны полностью отказаться от любимых блюд, есть возможность похудеть, просто немного изменив свой рацион питания, периодически употребляя «жиросжигающие» продукты.

Для начала следует изучить съестное, которым можно без опаски питаться, не боясь поправиться. К нему относятся:

капуста – содержащаяся грубая растительная клетчатка придает ей способность, подобно венику, «выметать» из организма все ненужное;
морковь и свекла – эти овощи не только могут помочь похудеть, но и являются источником витаминов и минеральных веществ, однако их лучше употреблять в виде салатов с добавлением оливкового масла – в этом случае жирорастворимые витамины обязательно усвоятся;
помидоры – способны выводить лишнюю жидкость из организма, а также превосходно снижают аппетит;
зелень (петрушка, сельдерей, укроп и так далее) – прекрасный источник витаминов и помощник в похудении;
яблоки – способны улучшать обмен веществ, нормализовать жировой обмен, а также могут расщеплять вредный холестерин;
груши – стимулируют обменные процессы в жировых клетках и способствуют похудению;
цитрусовые: грейпфруты, лимоны, апельсины – способствуют расщеплению жиров и, соответственно, убирают лишний вес;
белковые продукты – яйца, нежирные кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурт, простокваша и тому подобные) – обеспечивают организм белком и способствуют похудению;
ягоды (арбуз, смородина, малина, черника, клубника и другие) – практически все ягоды помогают не только избавиться от лишних килограммов, но и насыщают организм витаминами;
мясо (птица, нежирная говядина, кролик) и морская рыба приготовленные путем запекания или отваривания – никогда не позволят вам потолстеть, а также обеспечат организм необходимым белком, витаминами, микроэлементами;
каши, в основном гречка, овсянка и рисовая (исключительно из бурого, нешлифованного риса) – они должны обязательно присутствовать в меню худеющего человека, поскольку обладают рядом достоинств: прекрасно очищают кишечник, утоляют голод, также они очень полезны для организма в целом;
хлеб из цельного зерна, хлеб с отрубями – помогут очистить кишечник и притупить чувство голода;
напитки – зеленый чай, сухое вино и шампанское в умеренных количествах – снимают стрессовое состояние, выводят шлаки и токсины из организма;
специи и пряности – красный и черный перец, лавровый лист, имбирь, чеснок, корица, базилик, тимьян, розмарин, мята, шалфей, куркума, горчица – эффективно улучшают обмен веществ, помогая похудеть.

Также обратите внимание на продукты и блюда, которые способствуют набору веса и употреблять их в пищу не рекомендуется или, по крайней мере, следует это делать крайне редко. К ним относятся:

сахар;
мучное;
картофель;
белый шлифованный рис;
майонез;
полуфабрикаты;
колбасные изделия;
чипсы;
соль;
сладкие газированные напитки.

Что делать если хочется сладкого

Ни в коем случае нельзя себя полностью лишать сладкого, особенно, если вы к нему привыкли. Однако следует постепенно заменить «вредные» сладости на те, которыми лакомиться допускается. К ним относятся:

зефир;
мармелад;
пастила;
горький шоколад.

Естественно, что злоупотреблять ими не стоит.

Какие продукты способны отбить аппетит

Если же вы очень хотите «вкусненького», а хотите от этого воздержаться попробуйте продукты, которые помогут отбить желание полакомиться и допустить излишества в еде. К ним относятся:

сельдерей и петрушка;
семена льна;
мятный напиток;
кофе.

Иногда будет достаточно почистить зубы – мятный вкус зубной пасты поможет нейтрализовать повышенный аппетит.

Всегда завтракайте

Даже если вы к этому не привыкли – ищите компромиссы, выпейте привычное кофе или чай и обязательно через некоторое время позавтракайте. Правильный завтрак никогда не повредит вашей фигуре, а зарядит бодростью и энергией до самого обеда. Большинство диетологов уверяют, что пропуск завтрака – это настоящее преступление против фигуры. Ведь именно утренний прием пищи «включает» метаболизм на полную мощность и позволяет организму окончательно проснуться. Идеальным завтраком будет грамотное соотношение углеводов и белков.

Никогда не голодайте

Многие люди пытаются похудеть, употребляя пищу в минимальном количестве или же голодая. Это абсолютно неправильный подход и он несет в себе множество «подводных камней»:

неизвестно как отреагирует организм на отсутствие пищи, возможен даже гормональный сбой, что полностью нарушит всю систему его функционирования, и вы обретете множество новых, куда более серьезных проблем со здоровьем;
даже при строгой диете, если заставить организм потерять за короткий срок более 10% веса, это может привести к серьезным заболеваниям, ведь системы регуляции организма не всегда успевают отреагировать на такие изменения;
во всех случаях, голодание – это очень большой стресс для организма;
в любой момент вы можете «сорваться» и начинать поедать все подряд, что принесет вам дополнительные килограммы, вместо потерянных;
не забывайте, что низкокалорийные диеты – до 1200 ккал в сутки замедляют основной обмен, и именно поэтому диетологи рекомендуют их использовать не более чем на неделю.

Худеть следует медленно – это даст больше шансов, что лишние килограммы быстро не вернутся обратно, прихватив с собой еще несколько дополнительных.

Используйте дробное питание

Для того чтобы похудеть, необходимо питаться 5 – 6 раз в день, через 2,5 – 3 часа и небольшими порциями. Размер порции, которую необходимо съедать за один прием пищи определить достаточно просто – она должна быть размером с ваш кулак.

Жуйте дольше

Помните, что есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу – таким образом, насыщение придёт быстрее, и вы удержитесь от лишнего кусочка.

Пейте много чистой воды

Без употребления необходимого количества воды, похудение без вреда для организма просто невозможно. Вода помогает выводить шлаки, токсины, избыток солей из организма, улучшает метаболизм и помогает процессу пищеварения.

Воду для похудения следует пить правильно:

Натощак утром выпивать стакан воды.
Воду нужно пить только до приема пищи – это способствует снижению аппетита. Вода, выпитая после еды, только помешает процессу пищеварения.
Количество воды, которое необходимо выпивать за день, можно рассчитать по формуле: (вес в килограммах/450)х14. Например: если ваш вес 75 кг, тогда расчет будет иметь вид: (75/450)х14=2,3 л. То есть, для того, чтобы похудеть, человек с весом в 75 кг, должен выпивать более 2,3 л воды в день.

Питайтесь в одно и то же время

Кушать необходимо в одно и то же время, и тогда ваш желудок будет вырабатывать желудочный сок в это же самое время и в необходимом количестве. В результате пища, которую вы съедите, будет перерабатываться лучше, а метаболизм станет более активным.

Помогайте организму худеть

Для того чтобы похудеть, необходимо не только питаться правильно, нужно помогать организму следующими способами:

регулярно делайте массаж, уделяя особое внимание проблемным местам;
используйте биологические добавки, способствующие похудению;
занимайтесь физическими упражнениями – это поможет сжечь лишние калории.

Обретение стройной фигуры – это тяжелая работа над собой, воспитание в себе силы воли и постоянное стремление к победе. Если ваше желание достаточно сильно, вы обязательно добьетесь своего.

Возможно, будет полезно почитать: