Таблица сброса веса от голодания. Потеря веса при сухом голодании. Что за механизм такой — голод с помощью воды

Сегодня мы разберем такой метод борьбы с ожирением, как голодание для похудения. У каждого человека своя причина ожирения, но как ни странно, все последствия одинаковые, то есть постоянно увеличивается масса тела. Из-за того что происходит увеличение массы тела, человек начинает страдать различными болезнями. В основном, это повышенное артериальное давление,

плохо питается сердечная мышца и плохо функционирует печень. Так как происходит изменение в организме, это провоцирует усталость, повышенную сонливость, а так же снижается умственная способность, и из–за всех этих симптомов, человек перестает всем интересоваться, то есть абсолютно не видит смысла в жизни. А, как известно, многие свои проблемы пытаются просто заесть, то есть начинают употреблять лишнюю пищу, что и приводит к большому повышению веса. Используя различные диеты, мы все равно через некоторое время возвращаемся к своей весовой категории. Сейчас мы расскажем Вам, чем отличается голодание для похудения от других способов сбросить вес.

Отличительные особенности лечебного голодания для похудения:

1 .В то время как Вы начали голодать, Ваш вес начинает интенсивно падать, но это абсолютно безопасно.

2. Человеку, который начал голодать, очень легко перенести голод, так как абсолютно пропадает желание постоянно употреблять пищу.

3. Когда Вы начинаете терять вес, у Вас не обвисает кожа, не становится дряблой (хотя этим методом, может воспользоваться не каждый пожилой человек).

4.Во время потери веса, способом голодания, полностью очищается организм, а это способствует улучшению Вашего самочувствия (дышать, становится легче, легко двигаться, перестаете чувствовать постоянную усталость, меньше чувствуете тяжесть в желудке, а так же исчезает симптом несварения, нормализуется давление, и сердцу легче работать).

Ю.С. Николаев, является специалистом в разработке диеты, с помощью голодания. И пролечив огромное количество людей, таким методом, сделал вывод:

«Для того чтобы начать бороться с лишним весом, нужен большой комплекс мер». Необходимо, чтобы человек смог ограничить свой рацион питания, убрать калорийную пищу, заниматься физическими упражнениями, водными процедурами, гимнастикой, а самым важным является то, что для этого необходимо истратить два месяца, и при этом постоянно работать над собой, чтобы успокоить желание, постоянно кушать. Бывает, что встречаются люди, больные ожирением, которые не употребляют большое количество пищи. Они думают, что едят совсем мало, откуда же берется лишний вес? У кого-то действительно лишний вес появляется после гормонального сбоя. Но гораздо чаще мы видим ситуации, когда именно избыточный вес даёт толчок гормональному сбою. Получается замкнутый круг.

Если Вы решили заняться голоданием, Вы осознанно должны понимать, что проводить такой метод для похудения очень сложно. Бесспорно, голодание сможет помочь в уменьшении массы тела. Ведь с самого первого дня начала голодания сразу же начинают расходоваться все жиры, которые находятся в организме. На первых же днях голодания, еще до момента наступления гипогликемического криза, масса тела, снижается на два килограмма за сутки, а затем, вес снижается гораздо медленней, примерно до трех сот граммов за сутки.

Сейчас, мы распишем Вам схему, по которой вы сможете определить, какова потеря веса человека при голодании.

Схема потери веса при лечебном голодании:

1. За один день голодания – от одного до трех килограммов;

2. Голодание до наступления криза, где-то пять-десять дней /все зависит от опытности/ - теряется от семи до десяти килограммов;

3. Голодание на средних сроках (где-то десять, четырнадцать дней) – потеря веса составляет от десяти до двенадцати килограммов;

4. При продолжительном голодании, которое происходит больше четырнадцати дней – вес теряется – один килограмм за трое суток.

Мы взяли цифры в среднем. Есть еще многие факторы, которые способны влиять, на то, насколько быстро будет снижаться весовая масса, в то время как человек голодает.

Опыт и способы лечебного голодания для похудения


1. Опыт в голодании. Если Вы на протяжении долгого времени, практикуете метод голодания, для того чтобы оздоровить свой организм, то терять вес, будете гораздо медленнее, чем только начинающий. Если Вы будете часто голодовать, тем в более быстром темпе, организм будет питаться внутренним питанием, поэтому, Вы будете медленно терять вес. Те люди, которые только начинают использовать метод голодания, у них криз, начинается гораздо позже, для того, чтобы организм, переключился на полную внутреннюю подпитку, уходит больше времени, а значит, вес теряется быстрее. Но и помимо всего этого, во время того, как очищается организм, в периодически повторных методах голодания и правильном питании, он будет с огромной экономностью израсходовать все ресурсы, которые имеются для его распоряжения.

2. Физические нагрузки во время лечебного голодания. Двигательный режим играет в нем неоднозначную роль. В основном все думают, что если постоянно нагружать организм физическими нагрузками в период голодания, значит они с большей скоростью, будут терять вес. Но если говорить реально, люди, которые ведут активный образ жизни, могут терять вес медленно и гораздо меньше, чем те люди, которые в период голодания, постоянно лежат на кровати. В основном, эту особенность отлично видно после наступления гипогликемического криза. Может быть и такое, что Вы с утра до вечера будете находиться в движении, заниматься разной работой, а перед сном решите встать на весы. Вполне возможно, что вы увидите, что вес остался прежним. Но, если встать на весы после ночного сна, вы удивитесь, что ваш вес уменьшится. Объяснить такое явление, можно тем, что Вашим организмом при голоде, начинается усвоение составных частей воздуха, и использование его для собственного биосинтеза. Так как в течение дня, все мы ведем активный образ жизни, увеличивается объем воздуха, который мы вдыхаем. И из-за этого начинает увеличиваться поступление и усвоение вещества из воздуха. В ночное время у человека уменьшен газовый обмен, и поэтому, организм, должен с усилием пользоваться собственными ресурсами. Вы обязательно, должны помнить, что физические нагрузки, в период голодания, необходимы, так как это дает своеобразный вид питания, Вашему организму. Но самое главное, не перегружайте свой организм.

3.Какими дополнительными процедурами, нужно заниматься во время голодания? Конечно же, водная процедура, отдых в сауне, различный вид массажа, физио – процедуры, однозначно, помогут в более быстрой потере веса, и избавит от жира. Благодаря, всем этим процедурам, улучшается кровоток, и из-за этого происходит ускорение обменных процессов и расходования жировых отложений.

4. Что такое, способ сухого голодания? Сухое голодание, необходимо использовать, желательно, перед тем, как Вы войдете в обычный вид голодания. Самым лучшим вариантом, будет для Вас, если на первых трех днях, не будете пить воду, в тех количествах, которые, необходимы для организма, но при этом обязательно нужно следить за своим самочувствием. Для того, чтобы заниматься сухим голоданием, в течение длительного срока, Вам необходимо знать, что если Вы не имеете опыта, это будет очень опасным методом. В основном, заниматься сухим голоданием, не разрешают, посреди обычных голоданий, потому что, для того, чтобы Ваш организм получал необходимое, полноценное питание, для своего биосинтеза, жидкость употреблять просто необходимо. А вот, на первых днях голодания, в то время, как организм начинает переходить на режим внутреннего питания, и при этом, происходит распад жира, и в организме появляется большое количество воды, которое, в нужном запасе, обеспечивает его жидкостью, а за счет этого, вид сухого голода, перенести не сложно, и к тому же происходит быстрое снижение массы тела.

5. Общее состояние организма до голодания.

В этом абзаце, можно сказать о такой закономерности, как, - если у Вас прекрасное самочувствие, перед началом голодания, тем лучше Вы сможете его перенести, но потеря веса, будет небольшой. Объяснить, это можно очень просто, потому что, человек, у которого крепкое здоровье, значит и организм его здоров, поэтому, перестроиться на внутреннее питание, будет легче, он потихоньку с экономностью приступит к расходованию питательных веществ. А человеку, у которого плохое здоровье, нужно потратить больше времени и энергии, для того, чтобы восстановить работу организма.

6. Конституция, человека.

Из –за того, что все люди, абсолютно разные по конституции, для них назначается не одинаковы срок проведения голодания, для похудения, и массу тела, они так же теряют по разному. Если человек, более плотный, то на первых трех днях диеты, он сбросит не малое количество в весе. Это связывают, с тем, что из организма, выходит лишняя жидкость, которая со временем накапливается в тканях. Помимо этого, чем плотнее человек, тем, больше требуется расхода энергии, и вес теряется в большем количестве.

7. Возрастная категория, человека, которые занимается методом голодания. Если человек, находится в более, молодом возрасте, значит потери веса, они смогут добиться очень быстро, а пожилой человек не, так как у него плохая активность организма.

Есть, одна из самых важных особенностей, которая может ограничить человека, в применении диеты голодания для потери веса. Эта особенность, называется, питанием, после голодания. Заключается все в том, что если Вы сидели на диете голодания, Ваш организм, полностью стал обновляться, и за это время претерпел много изменений. Клетки, с большой активностью, начинают усваивать много питательных веществ. И если Вы не сможете, сказать, себе нет, и не ограничите свой рацион питания, то, очень быстро вернетесь в прежнюю, весовую категорию. А может случиться, так, что наберете, пару лишних, килограммов. Исходя из этого, можно сделать вывод Вы, используете диету голодания, только, для того, чтобы, сбросить вес, а не изменить полностью стереотипы поведения, из-за которых приходится голодать. Если вы не измените своих пищевых привычек, весь вес, который уйдет при лечебном голодании, вернется обратно, прихватив с собой еще немного. Чтобы не потолстеть после такого удачного похудения, Вам нужно хорошенько задуматься над вопросом, а стоит ли голодать, для того чтобы сбросить лишний вес?

Практика лечебного голодания для похудения

Наилучшего результата можно добиться, если применять способ голодания среднего срока, с совмещением правильного восстановительного питания. Так как, больше всего Вы будете терять вес в течение первых двух недель. Помимо этого, средние сроки, позволят организму, включить достаточно глубокий механизм очищения, а на восстановительные процессы, уйдет много времени. Поле того, как Вы закончите диету голодания. Самый лучший вариант, можно получить, если проводить несколько голоданий средних сроков, а после применить тактику правильного восстановительного питания, которое должно длится в течение одного месяца. Однозначно, прежде чем начать заниматься голоданием, нужно провести очистительную процедуру, а практиковать голодание начать с однодневного применения, со временем увеличивая срок голодания. Благодаря этому, Вы сможете потихоньку, уменьшать свой вес, укрепите свое решение в желании правильного образа жизни, научитесь не злоупотреблять пищей, в период применения восстанавливающего питания. Естественно, Вы можете начать голодать сразу на протяжении четырнадцати, двадцати дней, но если Вы не сможете держать себя под контролем во время восстановительного питания, Вы не добьетесь прекрасного результата.

Рекомендации Ю. С. Николаева, для людей, которые страдают ожирением:

«В методике лечения дозированными голоданиями, большинство людей, которые больны ожирением, голодание проводится, не ограничивая прием воды, на протяжении от двадцати, до сорока суток, подключая, после этого диетическое питание».

Но, если говорить правду, очень часто, обращается человек, который находится уже в запущенной стадии заболевания, это очень важно. Если он находится в исходном весе от ста двадцати, до двух сот килограммов, и больше, адаптироваться к внутреннему питанию, будет сложно, а по - истечение пятнадцати дней, голодания, может возникнуть тошнота, которая будет сопровождаться рвотой, пульсирующей аритмией, головокружениями, и из-за этого перестанет снижаться вес. В таком случае, нужно применять "фракционный" метод, это разгрузочная, диетическая терапия, назначают ее по окончание первого голодания, после пятнадцати суток, и проводят его на таких же сроках, затем, назначают следующее голодание, которое длится тридцать суток, и снова восстановительное питание, далее занимаются третьим курсом и так далее, пока не дойдут до двенадцатого, чередуя его с восстановительным питанием, перерыв должен быть четыре месяца, после окончания восьмого фракционного курса. Для того, чтобы начать голодание для похудения, Вам нужно индивидуальный подбор, программы, то есть индивидуальное время, для провождения диеты, а это зависит от Вашего здоровья, весовой категории, возраста, и учитывается еще много разных факторов. Именно, с подбором индивидуальной программы, Вы сможете снизить массу тела от восьмидесяти, до ста килограмм»!

Со смелостью в словах, можно утверждать, что подбор правильного восстановительного питания, по окончании диеты голодания, является самым важным этапом, если Вы боретесь с ожирением. С помощью голодания, Вы сможете сильно снизить свою весовую категорию, и восстановите нарушенный обменный процесс, в своем организме, а еще с помощью восстановительного питания, результат, которого Вы добьетесь, останется с Вами долгие года.

После, того, как Вы начали применять восстановительное питание, в первые дни, (все зависит от сроков голодания), происходит дальше понижение массы тела до одного килограмма за один день. Дальше. Настает период, постепенного увеличения веса, но и истечении десяти дней восстановительного курса, Ваш вес не вернется, в исходный. Если, Вы на первой неделе, во время голодания наберете вес, значит, у Вас в организме содержится большое количество воды. В основном, это объясняют, в чрезмерном употреблении соленых продуктов, а так же говорит о том, что в Вашем организме не хватает калия. В этом случае, Вам нужно, просто на протяжении двух дней, принять препарат, который содержит калий, такие как, аспаркам, либо панангин, принимать необходимо, по одной таблетке, три раза в день, и обязательно отказаться от приема в пищу продуктов, содержащих поваренную соль. По окончании десяти дней, аппетит станет в норму, и в этот момент главное не переборщить, пытайтесь не съедать большое количество пищи, затем, перейдите, на четырех разовое питание. Обычно, новые правила, никто не придумывает, они абсолютно одинаковы, как и в восстановительном питании, так и в восстановительном режиме по окончании голодании. Обязательно, исключите мучную пищу, сладости, животные жиры, и пытайтесь больше кушать растительную пищу.

Отлично, поможет Вам остановить свой вес на одной цифре, такой метод, как не кушать после шести вечера. Попытайтесь создать для себя, свою диету. Основой, должен быть принцип раздельного питания. Очень интересный метод похудения "минус 60", представленный Екатериной Миримановой. И этот метод можно применять после того, как Вы закончили голодание, он поможет Вам понемногу снижать вес и дальше.

Каждый человек, который решил заняться голоданием для похудения, необходимо знать, что добиться результата он сможет только тогда, когда полностью изменит свой образ жизни, и это приведет его к победе. Его организм будет полностью здоров и чувство полноценного человека никогда его не покинет! Будьте здоровы!


ЗАВЕРШЕНИЕ ГОЛОДАНИЯ. ТАБЛИЦА ПОТЕРИ ВЕСА ПРИ ГОЛОДАНИИ.

Голодание знакомо человеку и животным с незапамятных времен. У первобытных людей это был единственный способ лечения. Прошли столетия, человек голодал, когда был ранен или болен, потому что так подсказывал ему инстинкт самосохранения.


Последний день голодания совсем нетрудный, а вот выйти из голодания правильно – это довольно сложно. Вместе с описанием последнего дня моего дневника, я выкладываю подробную таблицу потери веса при длительном лечебном голодании.

Не дотянув одного дня до круглой цифры «20», я (наконец-то!) почувствовал голод, и решил начинать выход из голодания. Подождав еще два часа, чтобы срок голодания составил ровно 19 суток, я пошел делать яблочный сок. Спасибо всем, кто читал мои дневники, задавал мне вопросы, критиковал или поддерживал – без вас мне бы было трудно выдержать 19 дней в психологическом плане. Самочувствие мое отличное, давление, пульс, температура в норме.

МОЖНО ПОДВОДИТЬ ИТОГИ ДЛИТЕЛЬНОГО ЛЕЧЕБНОГО ГОЛОДАНИЯ
Как видите, за столь длительный период, сбросил 13,5 килограмма лишнего веса. Конечно, это не только жировая ткань, это еще и мускулы, соединительная ткань, и другие ткани тоже, в определенной мере. Если оценивать такую потерю в весе, с точки зрения медицины, то я потеря около 8 кг жировых тканей, около 4,5 кг соединительной ткани (в том числе и мускулов), и около 1 кг всего остального. Мой организм очистился, насколько это только возможно, на потерянные килограммы пришлись, в основном, старые и слабые клетки. Объем моей талии, которую теперь, наверное, уже можно называть этим словом, сейчас составляет 93 см, что меньше исходного где-то на 20 см. Формы моего тела довольно сильно изменились. Особенно это видно на руках, где потеря как жира, так и мускулатуры особенно заметна, но это все поправимо. Такие результаты меня вполне устраивают.

А ЧТО ЖЕ БУДЕТ ДАЛЬШЕ
Конечно, очень быстро я наберу несколько килограмм, хотя бы за счет пищи, которая во время голодания была полностью выведена из организма, а при нормальном режиме питания может перевариваться в нем до шести суток. Но если мне удастся самое сложное – правильно выйти из голодания, то прибавление в весе составит не более чем 3-4 кг, что меня вполне устроит. Как видите, без всяких диет мне удалось довольно сильно улучшить вес, а значит и общее состояние моего организма. Но и это не главное, главное, что мой организм смог отдохнуть, очистится, и теперь начнет перестройку, обновляя утраченные ткани более молодыми. Особенно хорошо результат такого обновления заметен на коже лица. Я никогда в своей жизни не пользовался кремами, но кожа на моем лице выглядит довольно хорошо, на зависть многим моим ровесницам женского пола.


ВЫХОД ИЗ ГОЛОДАНИЯ – ЭТО НЕ ТОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ
Теперь, через неделю-другую, когда я начну нормально питаться и потреблять достаточное количество белков, мне нужно будет заняться восстановлением своей мускулатуры, выполняя каждый день определенные физические упражнения. Таким образом, через 2 месяца я обрету хорошую форму, мне не стыдно будет раздеться на пляже.

Следующий раз голодать столь продолжительный срок я планирую не раньше чем через год, считаю, что более частые голодания мне не нужны. Конечно, время от времени я буду устраивать себе разгрузочные дни, голодая около суток, но не более того, до начала ацидозного криза. Очень надеюсь, что мой опыт пригодится многим людям, которые хотели бы попробовать поголодать некоторое время, но никак не могут на это решиться. Будьте смелее, ведь голодание – это просто!

Позволяет ли голодание похудеть?
За обедом съешьте немного, за ужином еще меньше, а еще лучше лечь спать совсем без ужина."
Бенджамин Франклин

Является ли голодание эффективным методом похудения? Можно ли похудеть быстро с помощью голодания?
Да, голодание является эффективным методом похудения. С помощью лечебного голодания можно похудеть быстро. Однако у этого метода есть свои особенности.

Когда человек начинает голодать, его вес уменьшается. За каждый день голодания (на первой стадии голодания) теряется от 100 грамм до килограмма веса – это зависит от индивидуальных особенностей. То есть похудеть на 5-8 килограмм за 7-8 дней правильного голодания вполне реально. Однако, для того, чтобы начать такое голодание впервые в жизни, надо обязательно предварительно очистить свой организм в течение хотя бы двух – трех месяцев еженедельными 24-48 часовыми голоданиями. Очень рекомендую - перед началом голодания прочтите специальную литературу по лечебному голоданию. Помните - пить лекарства, курить и т.п. во время голодания нельзя!

Часто спрашивают: «Вернется ли вес после голодания?»

Да, вес вернется. Более того, согласно закону природы он может стать на 5-10 килограмм больше первоначального веса, который был до голодания.

При голодании вес быстро убывает. После выхода из голодания вес человека так же быстро нарастает - примерно в тех же пропорциях, в каких он уменьшался во время голодания, и достигает первоначального уровня в срок, равный его длительности, а иногда даже быстрее. Параллельно нарастают и физические силы, быстро улучшается самочувствие, повышается настроение, болезненная симптоматика большей частью исчезает. Артериальное давление достигает нормального уровня, пульс делается устойчивым, нормализуется стул. Большой аппетит и повышенное настроение держатся после голодания, примерно, в полтора-два раза дольше времени голодания.

Если Вы не хотите, чтобы вес после проведенного голодания вернулся к прежнему весу, обязательно измените свое питание. Питайтесь меньше, питайтесь рационально. Ешьте больше фруктов и овощей. Ешьте не тогда, когда принято, а когда хотите есть.
ТАБЛИЦА ИЗМЕНЕНИЯ ВЕСА ПРИ ГОЛОДАНИИ

Потеря веса при сухом голодании не единственное преимущество или эффект который ждет вас впереди. Происходит полное очищение организма при сухом голодании и восстановление всех его функций. Таким образом, ни в коем случае не стоит отказываться от данной методики.

После сухого голодания должен пройти реабилитационный период, важный для всех клеток и тканей. Таблица питания также может помочь сохранить и приумножить эффективность. Вы должны понимать что от того какую пищу вы будете употреблять будет зависеть и результат.


В случае обнаружения некоторых отклонений или нарушений в работе организма, следует незамедлительно обращаться к врачам. Далее будут рассмотрены, какие результаты будут ожидать каждого по окончанию курса, какие методики существуют, что нужно делать для достижения результатов .

Что такое сухое голодание

Более подробно останавливаясь на представленных методах, можно отметить множество положительных отзывов от пользователей. В первую очередь это сведения о том, что удается излечиваться и многие болезни просто пропадают. Голодание – ограничение для человека, которое помогает работать над собой и своим телом, тем самым появляются совершенно уникальные предпосылки для развития некоторых аспектов оздоровления. Если вы не знаете,какое голодание вам больше подходит, то лучше всего проконсультироваться с квалифицированными специалистами. Это даст вам хорошие шансы на полное восстановление.

В любом случае проходить сухое голодание без присмотра врачей нельзя. В первую очередь у вас могут случиться непредвиденные проблемы и сухое лечебное голодание превратиться в негативный фактор, и приведет к развитию различных болезней.



Поэтому нужно постоянно находиться под контролем квалифицированного врача. В последнее время стало появляться огромное количество специализированных оздоровительных центров, через которые можно пройти процедуры восстановления и оздоровления. Именно здесь и практикуют совершенно новые методики лечения человеческого организма.

В большинстве случаев польза сухого голодания формируется только на основе правильного выполнения всех указаний. Вы должны четко следовать данным правилам:

Минимальное количество движений. Рекомендуется даже не выходить из квартиры.
Ни в коем случае нельзя голодать,если нет никого дома, лучше всего попросите друга, чтобы он каждый день вас проведывал.
Нельзя есть таблетки или прочие компоненты, которые негативно скажутся на ЖКТ.
Постоянно проверяйте давление и прочие показатели своего тела.
В квартире должно быть тепло.
Самый главный совет, лучше всего голодать в оздоровительных центрах.



Представленные советы сформированы специально для людей, которые сейчас находятся в поиске максимально подходящего варианта лечения. Вы можете довольно быстро восстановиться после голодания, если будете четко следовать правилам. Конечно же, оно подходит не всем, и перед началом процедур нужно обязательно пройти медицинское обследование.

Разновидности голодания

Конечно же, не всем удается вылечить тяжёлые заболевания. В некоторых случаях патологии просто несовместимы с голоданием и приходится отказываться от них. Таким вот образом сегодня многие люди добиваются требуемого результата. Голодать нужно правильно и только тогда вы сможете получить хороший эффект. Сегодня в нашей статье рассмотрены общие факторы сухого голодания, которые смогут заинтересовать пользователей.



21-10-2012, 18:21

Описание

Кошка теряет вес и становится худой, когда выхаживает котят, даже если она здоровая и имеет достаточно питания. Она обретает округлые формы к тому времени, когда вновь готова стать беременной. Сами ее ткани востребуются для того, чтобы снабжать пищей детенышей. И у кошки нет никаких свидетельств того, что ей каким-либо образом вредит потеря веса. Это очень похоже на то, что наблюдается при голодании.

Когда человек прекращает есть, он, вполне естественно, теряет вес. Хотя мы обычно и говорим, что голодающие, как правило, теряют по фунту своего веса в сутки, однако потеря веса очень сильно варьируется в зависимости от ряда обстоятельств. Полные люди теряют вес гораздо быстрее, чем худые. Быстрее теряют вес и физически активные люди. Чем длительнее голодание, тем медленнее теряется вес . А в первые двое-трое суток часто происходит снижение веса у человека на 5-6 фунтов в день. Но это не потеря самой плоти. Большая часть потери происходит за счет освобождения пищеварительного тракта от нескольких фунтов пищевой массы и фекалий, не заменяемых новой пищей.

И здесь имеет место почти невероятный случай. Толстые люди при переводе их на голодание обычно теряют вес очень быстро, потеря составляет в среднем фунт за день. Очень полная женщина за 50 дней голодания в Школе здоровья потеряла 12 фунтов. Поскольку она не могла получать пищу извне, не имела доступа к кухне, и были все другие признаки ее голодания, то я думаю, что она фактически проголодала весь этот срок. До поступления в Школу здоровья у нее был очень плохой обмен веществ. И в этом я могу найти единственное объяснение немыслимо малой потери ее веса за столь длительное воздержание от пищи. Потеря, как у нее, веса в среднем на четверть фунта в день на протяжении всего срока голодания обычно наблюдается в последние дни длительного голодания, когда обмен веществ резко снижается.

Я привел этот случай доктору Хёлзелу с надеждой довести его до доктора Карлсона. Но Хёлзел ответил: «Карлсона, похоже, не убедить в том, что полная женщина потеряла за 50 дней голодания только 12 фунтов веса, хотя я верю, что это могло быть, если ее прием жидкости не был ограничен дистиллированной водой».

Я не знаю, насколько ограничен доктор Карлсон, но если он из той категории людей, которые закрывают глаза на то, что может показаться необычным явлением, то он скроен из плохого материала, чтобы быть ученым. Прием жидкости той женщиной и ограничивался как раз дистиллированной водой. При исследовании больного Сакки доктор Лючиано нашел, что при приеме минеральной воды вес во время голодания может увеличиваться благодаря накоплению в организме жидкости и минералов . В моей богатой практике с голоданием людей я обнаружил, что минеральная вода при голодании несущественна для возрастания веса. Это можно сделать на дистиллированной воде. Я обсуждал вопрос с докторами У. Эсспером и К. Джиан-Курсио и узнал, что оба они, имея большую практику голодания людей, встречались с подобными же случаями лишь небольшой потери веса при длительном воздержании от пиши. И в каждом из этих случаев был низкий метаболизм. У меня было несколько подобных случаев, когда некоторые голодающие с низким метаболизмом стремились снизить вес, но разочаровались в этом методе. В своей работе «Призыв к простой жизни» доктор медицины Дж. Кейтс, успешно практиковавший многие годы голодание у больных, писал: «Здоровый человек, не принимающий пишу, теряет вначале около фунта в день, а потом, продолжая воздерживаться от пиши, доводит ежедневную потерю своего веса до полуфунта». В работе «Лучшая вещь в мире» мистер Шоу, описывая проявления своего собственного голодания, тщательно им наблюдаемого, говорил: «Потеря веса в течение многих дней становилась все меньше и меньше по сравнению с первыми днями голодания... Ежедневно имела место потеря веса».

История всех голоданий свидетельствует о том, что в первые несколько дней вес тела уменьшается быстрее, чем в последующий период голодания . При моем собственном голодании из тридцати дней потеря веса в последние пять дней составляла четверть фунта за день. При этом с 9 часов утра и до 7 часов вечера я был достаточно активен. Мистер Джонсон во время своего тридцатидневного голодания терял за день от полуфунта до двух фунтов, и в последний день голодания потеря веса была в полфунта. Па 22-й и 23-й день голодания он весил фактически одинаково, веса не терял. Но то было свидетельством приема обильного количества воды. Я сам наблюдал случаи прибавки веса за два-три дня голодания в результате потребления большого количества воды. В начале голодания мистер Джонстон весил 154,4 фунта, в конце голодания - 121,5 фунта. А за двадцать дней ходьбы из Чикаго без пищи он потерял 37,5 фунта, или более, чем за тридцать дней своего предыдущего голодания. Само собой разумеется, что физически активные люди при голодании теряют вес быстрее, чем голодающие, которые большую часть времени отдыхают.

За первые несколько дней своего голодания Эптон Синклер потерял 15 фунтов - показатель исключительно плохого состояния тканей его организма. За восемь последующих дней он потерял лишь 2 фунта - очень необычная вещь для этой стадии голодания. За 31 день голодания в институте Карнеги мистер Леванзин потерял 29 фунтов. А мистер М. Готшелл писал: «За первые восемь дней голодания я потерял 25 фунтов». Столь необычный показатель свидетельствовал о том, что ткани этого господина были в очень плохом состоянии.

Вес, теряемый полными людьми в первые дни голодания, вызывает удивление. Я наблюдал снижение веса в первые дни голодания на 5-6 фунтов в день. Женщина, голодавшая в Школе здоровья в 1950 году, за первые две недели потеряла 25 фунтов. Как уже говорилось, быстрая потеря веса свидетельствует о плохом состоянии тканей организма . Неоднократно было замечено, что полные люди, дряблые и рыхлые, теряют вес быстрее, чем люди с твердыми, сильными тканями. В ходе голодания скорость потери веса у полных людей снижается. Худые же обычно вначале медленно теряют вес. Но те из них, чьи ткани в очень плохом состоянии, могут терять вес быстро и в начале голодания. Первоначальная разница в потере веса день ото дня у людей физически активных и пассивных, находящихся в постели, на удивление мала. Но за период голодания в три недели и более общая эта разница становится значительной.

Доктор Кэррингтон высчитал и опубликовал данные о потере веса у десяти отобранных для этого больных. За 253 суммарных дня голодания они потеряли в общей сложности 248 фунтов, или примерно фунт в день на человека. Эти цифры дают нам довольно точный показатель величины реального питательного вещества, требуемого ежедневно среднему человеку. Под реальным питательным веществом имеется в виду свободная от воды и отходов питательная масса. И оказывается, что большую часть нашей пищи в том виде, каком мы ее потребляем, составляют вода и неусвояемые волокна.

Ежедневно около фунта реального питательного вещества достаточно для поддержания здорового равновесия между поступлением и выводом из организма пищи. Ниже приводится таблица Кэррингтона из его книги «Жизнеспособность, голодание и питание» о потерях веса в фунтах у десяти больных.*

Внимательное изучение таблицы показывает значительные различия в скорости снижения веса у больных. Полные больные теряют вес гораздо быстрее, чем худые; нервные и эмоциональные теряют вес быстрее, чем спокойные и уравновешенные, а больные в состоянии расслабления и отдыха медленнее, чем больные в состоянии активности и напряжения. Имеются также данные о соотношении между состоянием тканей больного и потерей его веса.

Полные люди с дряблыми и мягкими тканями худеют очень быстро, а полные с плотными тканями гораздо медленнее. Дополнительные данные говорят о том, что потребление большого количества воды имеет тенденцию поддерживать вес в результате наполнения тканей жидкостью, не препятствуя при этом обычной потере твердого вещества. Верно и то, что в большинстве случаев быстрая потеря веса происходит в ранней стадии голодания, так что в целом краткие голодания показывают большую в среднем за день потерю веса, нежели длительные голодания. А потери веса при втором, третьем, четвертом голодании не столь большие, чем при первом голодании. На основе приведенной таблицы и других данных Кэррингтон сделал заключение: «Средняя потеря веса у голодающих больных составляет один фунт на человека». Он отметил, что в некоторых случаях существуют отличия от этого показателя и что в начале голодания потеря веса больше, чем в конце. Он писал: «Больной теряет приблизительно от полутора фунтов в день в самом начале каждого голодания до полфунта в его конце». Поскольку эти наблюдения были сделаны относительно больных, Кэррингтон задался вопросом: «А сколько должен терять здоровый человек?» И ответил: «Более одного фунта в день - определенно, очень много, и это означает полноту; менее полфунта - слишком мало, и это означает истощение». Он считает, что мы не можем принять среднюю потерю веса в один фунт за день как «нормальную» по причине того, что «все больные, кто считает голодание необходимым, уже пребывают в «ненормальном» состоянии, и потеря веса у них должна соответственно также считаться «ненормальной». Он полагает, что фунт в день - это потеря веса больного организма и ни в коей мере не является нормальной потерей . Исходя из того, что здоровый человек при голодании истощается, Кэррингтон считает, что потеря веса у такого человека в 1 фунт за день является слишком большой. Он упоминает о потере в 15 фунтов за неделю голодания у Макфэддена, об отсутствии вовсе потери веса за 4 дня голодания у мисс Луизы Кокс из Нью-Йорка (май 1904 г.) и об увеличении веса на три четверти фунта у мистера Дж. Эстаппера за неделю голодания.

Это - исключительные случаи, которые не дают основания для расчета потери веса, какую должен иметь здоровый человек за время своего голодания. Из рассмотренных различных данных Кэррингтон пришел к заключению, что нормальный человек при голодании должен терять в среднем 12 унций за день. Это, считает он, и составляет реальную ежедневную потребность в питании человека для поддержания своего веса и замены изношенных тканей организма. Рабаглиати пришел к такому же выводу по другим данным.

Читатель понимает, что пища - сырой материал, поэтому не все усваивается организмом. Эти 12 унций означают не пищу, а питательные вещества, которые система усвоения организма в состоянии извлечь из пищи. Обсуждая вопрос о потере веса за короткое голодание, доктор Бенедикт пишет. «Потеря веса организмом в опытах по голоданию из нескольких дней в целом не имеет значения. 8 отношении к общей совокупности потери веса в процессе эксперимента оказывается, что в длительных экспериментах Сакки потеря веса в общем прямо пропорциональна длительности каждого эксперимента». Он приводит в качестве примера голодание под наблюдением доктора Николсона, использовавшего для эксперимента узника тюрьмы, у которого средняя потеря веса за день составила 1,4 фунта - наибольшая потеря за первую стадию этого голодания».

Наблюдения показывают, что женщины теряют при голодании немного больше, чем мужчины . Считается, что это происходит вследствие большего количества жировых тканей у женщин. Скорость обмена веществ у женщин меньше, чем у мужчин, и можно ожидать, что и потеря веса у мужчин проходит быстрее, чем у женщин. Установившийся факт: чем полнее человек, тем большая потеря веса. Это является дополнительным подтверждением вывода Кэррингтона о том, что здоровые люди теряют вес медленнее, чем больные.

Что означают потерянные фунты веса для спокойного и приятного приема пищи у тех, кто избавился голоданием от своих болезней? После восстановления здоровья в результате физического, умственного и физиологического отдыха они могут вернуть и утраченные фунты. Но есть, однако, и отличие: после голодания больные могут набрать еще больший вес . В своей работе «Физиология в современном мире» доктор Макклеод пишет: «Во время голодания не весь жир уходит из тканей. Это породило представление, будто определенное количество жира является существенной частью этой ткани, в то время как остальная его часть существует как складской хранилищный материал. Величина существенной части постоянна, в то время как величина остальной части меняется в зависимости от метаболической активности тканей». Именно снижение скорости обмена веществ, наступающее в первой стадии голодания, и ответственно за замедление потери веса.

Говорят, что человек может потерять 40% своего нормального веса прежде, чем его жизни будет угрожать опасность. Однако мы знаем много случаев, когда люди при голодании теряли гораздо больше без вреда или опасности для жизни. Доктор Дьюи утверждает: «Когда наступает смерть до появления «скелетного состояния», то она всегда является следствием старости или какой-то болезни или повреждения, но не голодания ». Доктора Хаззард и Кэррингтон придерживаются той же точки зрения и, как будет показано дальше, имеются факты, подтверждающие ее. Чоссет нашел, что конечная потеря веса у различных животных при наступлении смерти была такой же - 40% от первоначального веса. При этом разные части тела теряют вес в разных пропорциях. Главную потерю несли жировые ткани, мышцы и железы.

При рассмотрении случая прибавления веса на 4 фунта во время восьмидневного голодания мистера Мартинсона из Степлтона и другого случая прибавления веса на полтора фунта за три недели у пациента, находившегося на рационе менее 8 унций в день, на 90% состоявшего из воды, Кэррингтон писал: «Объяснение, по всей вероятности, в следующем: во всех таких случаях присутствует большая плотность ткани - она, что называется, «заперта» - и при голодании раскисляется часть этой слишком твердой ткани и промежутки в ней заполняются водой, которую голодающий принимает по своему желанию. Таково объяснение, какое я склонен принять, - ничто другое не объясняет эти факты ».

Сообщалось, что в 1870 году Дж. Уошберн из Калифорнии проголодал 43 дня, не потеряв ни унции своего веса. В это я не верю. Один из спортсменов, который голодал 7 дней в феврале 1904 года в Мэдисон Сквэр Гарден, прибавил за это время 3 фунта веса. За восемью спортсменами все время наблюдала платная гвардия. Доктор Тэннер за первые 16 дней голодания не принимал воды (ткани становились обезвоженными) и быстро терял вес. После 16-го дня он выпил большое количество воды (ткани вновь наполнились водой) и набрал 4,5 фунта за последующие 4 дня голодания, после которых он опять стал терять вес.

Кэррингтон зафиксировал, что Дж. Эстаппер за неделю голодания даже прибавил 0,75 фунта. В последнем случае было произведено точное измерение, исключавшее любую ошибку. Этот голодающий был одним из участников состязания недельного голодания спортсменов в декабре 1903 года в Мэдисон Сквэр Гарден. Доктор Макфедден при обсуждении этого случая в журнале «Физика калчер» (март, 1904) отнес прибавку веса на счет удержания в организме большой части дистиллированной воды, которую Эстаппер «принимал в большом количестве».

Страница 4 из 19

О фунтах, которые "улетучиваются

Главные ваши проблемы: уменьшение веса, контроль за фигурой, диета. Каждый считает себя специалистом в этих областях. Самые причудливые диеты завоевывают популярность на несколько месяцев и затем уступают место новым диковинам. Эта неделя - только мороженое, следующая - одни бананы, затем - лишь белки: ничего, кроме сочных бифштексов. Довести себя до худобы!

Чрезмерный вес становится проблемой номер один, приводящей в уныние не только взрослых, но и детей. Тому есть несколько причин: изобилие продуктов питания, рост уровня жизни в Америке, с одной стороны, с другой - сокращение рабочего дня, укорочение рабочей недели, наличие современных средств передвижения и множество приспособлений, помогающих в работе. Казалось бы: у человека меньше работы, значит, меньше потребность в пище. Но разнообразие продуктов, искусственно стимулированный аппетит и увеличивающиеся доходы вызывают рост потребления пищевых продуктов.

Гигиенисты - прежде всего реалисты. Они утверждают: нельзя фальсифицировать тот факт, что самым быстрым, проверенным и безопасным путем, ведущим к сокращению веса, является голодание, а единственно верный путь к поддержанию веса на уровне нормы - отказ от неправильного питания.

Метод потери веса путем следования определенной диете очень редко бывает успешным по той причине, что это длительно растянутый процесс, требующий серьезного самоконтроля, на который не всегда способен средний человек. Не удивительно, что тучный человек, за короткий период голодания потеряв в весе несколько фунтов, уверовав в положительный эффект такого лечения, возвращается к старым привычкам, к перееданию и вновь обретает прежние габариты. Очень редко можно встретить полного человека, который бы методично следовал диете, способствующей уменьшению веса.

Хочу напомнить читателям, о чем я уже много раз говорил в своих лекциях: не начинайте голодать самостоятельно, без рекомендации и наблюдения специалиста по голоданию. Хотя голодание - совершенно безопасное средство улучшения здоровья и снижения веса, тем не менее, оно влияет на весь сложный человеческий организм и потому должно проходить под контролем квалифицированного специалиста, знающего, что можно ожидать и за какими тревожными симптомами следует наблюдать во время курса голодания.

Как много веса можно предположительно потерять? Скорость потери веса, конечно, индивидуальна для каждого организма, но средняя цифра при длительном голодании - это около 2,5 фунта в день. Неужели такая большая суточная потеря веса безопасна для человека? Это действительно так, если голодание проводится под личным контролем и при правильном и длительном отдыхе.

В чем же преимущества голодания перед другими методами, направленными на уменьшение веса:

1. Во время голодания происходит быстрая и безопасная потеря веса;

2. Человек легче переносит голодание, чем диету, - отсутствует ноющее желание поесть;

3. При потере веса не наблюдается ни обвислость, ни дряблость кожи и тканей (однако это правило не всегда распространяется на очень пожилых людей).

Когда вес у отдельных людей уменьшается до известного предела, немедленно появляются признаки улучшения здоровья:

1. Дыхание становится более свободным;

2. Возрастает легкость в движениях;

3. Уменьшается чувство усталости;

4. Нет уже чувства переполненности в брюшной полости;

5. Исчезают симптомы несварения;

6. Понижается кровяное давление, уменьшаются шумы в сердце;

7. Все реже бывает состояние общей дискомфортности.

Все эти факты достойны внимания. Но общее улучшение физического состояния обычно намного превосходит эффект уменьшения веса, свидетельствуя таким образом о том, что с сокращением количества принимаемой пищи улучшается здоровье. Имеются достаточно веские причины для утверждения, что существенное уменьшение употребления в пищу Сахаров, крахмалов, жира оказывает положительное воздействие на человеческий организм.

В 1962 году одна женщина начала под моим наблюдением голодание с целью уменьшения веса. В заключение она мне сказала: "Это было увлекательное занятие - наблюдать, как фунты исчезают буквально на глазах. Никогда не видела ничего подобного". Другая дама заметила после 15-дневного голодания, предпринятого с целью похудения: "Я побывала на широко разрекламированном курорте. Они держали меня на диете в 700 калорий в день, и я постоянно ощущала голод. Это же голодание было для меня удовольствием!"

Третья дама сказала после недели голодания для снижения веса: "Это наиболее примечательный опыт в моей жизни. Я получила удовольствие и от голодания и от отдыха". Типичные ли это случаи? Сомневаюсь. Голодание - далеко не всегда приятный опыт, как показалось этим женщинам, но пациенты редко расходятся во мнении о том, что для достижения поставленной цели не следует прерывать процесс голодания. Известно, что у многих больных каждый завтрак или обед сопровождается неприятными ощущениями в желудке, а то и болями. В таких ситуациях голодание часто приносит не только облегчение, но и радость.

Большое удовлетворение получаешь, наблюдая, как вес буквально "растворяется" со скоростью от 2 до 4 фунтов в день. Потеря 19 фунтов за неделю - чрезвычайно приятный фактор. Конечно, бывают исключения, когда скорость потери веса в течение первых дней голодания незначительна, известны даже случаи, когда один или два дня весы вообще не регистрируют никаких изменений. Но надо помнить, что скорость, с которой вы теряете вес в начале голодания, не всегда сохраняется и дальше.

Голодание, которое проводится с целью уменьшения веса, протекает легче, чем курс лечения с соблюдением определенной диеты, ибо в отличие от людей, соблюдающих диету, голодающий не испытывает в течение всего периода лечения чувства голода. Его вкусовые сосочки не реагируют на соблазнительную пищу, также уменьшается выделение желудочного сока.

Голодающий может испытывать желание поесть в первый или на второй день голодания, но бывает, что не испытывает такого желания вообще. Чувство голода обычно окончательно исчезает к концу третьего дня. И в случаях, когда голодание по некоторым причинам приходится прерывать, к голодающему не возвращается ни слабость, ни чувство голода.

Две серии экспериментов, проведенных профессиональными медиками в госпиталях, также привели их к эмпирическим доказательствам, что голодание - не только безопасный и быстрый путь к уменьшению веса, но и наиболее удобный.

Один из этих экспериментов проводил Леон Блюм, доктор медицины, в Атланте (Джорджия), где он провел серию экспериментов по длительному голоданию для уменьшения веса. Вторым ученым был Гардилд Дункан, доктор медицины Пенсильванского университета. Он также осуществлял контроль за сокращением веса, и его тесты подтвердили выводы и соображения Блюма.

Эти два ученых нашли, что голодающий мужчина теряет в среднем в день 2,6 фунта, а женщина - 2,7 фунта. И Блюм, и Дункан утверждают, что голодающие не испытывали чувства голода, а также умственного или физического напряжения. Один из голодающих сказал: "Я чувствую себя лучше, чем когда-либо в своей жизни", другая пациентка через 48 часов голодания заявила, что она хочет есть не больше, а то и меньше, чем если бы пропустила один прием пищи.

Цитирую Блюма: "Существующая практика принятия пищи через регулярные интервалы ведет к ошибочному выводу, что голодание неприятно". Он утверждает далее, что, по его мнению, сложившемуся в результате наблюдений во время тестов, голодание хорошо переносится человеческим организмом, если для него доступна вода.

В более поздней стадии экспериментов Блюм разрешал проведение четырехнедельного голодания, при этом никаких болезненных эффектов не наблюдалось. При чтении своего доклада об этих экспериментах ежегодному собранию Американской медицинской ассоциации Дункан заявил: "Хотя короткие периоды полного голодания могут казаться варварством, этот метод восстановления здоровья чрезвычайно хорошо переносится". Он добавил, что есть свидетельства: тучные люди практически всегда испытывают удовольствие от полного голодания, частично, возможно, из-за приподнятого настроения в связи с тем, что голод для них не является проблемой. Кроме того, их вдохновляет потеря веса.

Если здоровый человек голодает исключительно с целью снижения веса, то я не настаиваю на соблюдении постельного режима, мало того - разрешаю делать физические упражнения. Иногда даже предписываю специальный курс этих упражнений. Впрочем, это не увеличивает скорость снижения веса настолько, как можно было бы ожидать, но содействует поддержанию тонуса тканей.

Количество упражнений, которое потребуется для снижения веса только гимнастикой, превышает то, которое средний человек может выполнить. Для того чтобы потерять один фунт веса, надо, например, пилить дрова в течение 10 часов или проехать верхом на лошади приблизительно 43 мили.

Физические упражнения всегда вызывают опасность возрастания аппетита. Во время голодания к упражнениям следует прибегать лишь в той мере, в какой они могут принести пользу проводящему голодание - и делается это под наблюдением врача.

Мой опыт показывает, что при различных скоростях метаболизма (обмена веществ) в большинстве случаев избыток веса появляется не в связи с нарушениями работы желез внутренней секреции, а из-за привычки к перееданию. Иногда о некоторых людях говорят: "Что бы они ни ели, все у них превращается в жир". Но истина заключается в том, что эти люди едят не только больше того, что им положено, но даже больше того, что им хочется.

Какая максимальная потеря веса в день допустима при голодании? Ответ таков: так как голодание - полное воздержание от еды, то организм сам решает эту задачу. Если жировые отложения нежны и вялы, вес обычно быстро теряется в первые дни голодания. Я наблюдал скорости похудения при голодании от 4 до 6 фунтов в день. Потеря 20 фунтов за неделю во многих случаях проходит безболезненно.

Те, у кого нарушен обмен веществ, в первые дни голодания иногда удручающе мало теряют в весе. Позвольте мне еще раз повторить: любое голодание длительностью более чем несколько дней должно проводиться только под наблюдением опытного специалиста. Во всех случаях любого органического дефекта или хронического заболевания, например сердца или крови, даже самые короткие голодания должны проводиться под наблюдением. Голодающий должен быть надежно огражден от любой опасности, скрывающейся в недрах организма, которая может выявить себя во время отказа от пищи.

Такова общая картина голодания. Но еще раз хочу заверить читателя, что если он находится в полном здравии и просто хочет похудеть, то голодание станет для него не только средством снижения веса, но и вдохновляющим фактором, который положит начало новому мироощущению.






 

Возможно, будет полезно почитать: